බ්රසල්ස් පැළ හා බේකන් හි මෙම සරල ගානින් සෑදී ඇත්තේ අමුද්රව්ය 6 ක් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් වලින් පමණක් වන අතර පාන් කෑල්ලක් පෙරළීම ඉවත් කිරීමෙන් ඔබට එය අඩු කාබිය පහසුවෙන් කර ගත හැකිය.
බ්රසල්ස් පැළ හොඳින් පිසිනු ලබන අතර බේකන්, බටර්, ක්රීම්, බේකරි, රසවත් පාන් කෑල්ලක් හා චෙඩ්ඩර් ඉහළට පුලුස්සනු ලැබේ.
ඔබ උණුසුම් සෝස් කැමති නම්, සුදු සෝස් සමග මෙම බ්රසල්ස් පැළ ගෝත්රින් දෙස බලන්න.
මම gratin දී බේකන් 3 තීරු භාවිතා, නමුත් බේකන් අඩු කිරීමට හෝ ඔබේ වැඩි රුචිකත්වයකින් තොරව භාවිතා කරන්න. පෙති කපන ලද හතු, ආහාරයට රසවත් එකතු කිරීමක් ද වනු ඇත.
වැඩි ආදේශන සහ එකතු කිරීමේ අදහස් සඳහා වට්ටෝරුවකට වඩා අඩු ඉඟි සහ වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- පවුම් 1 1/2 රාශි බ්රසල්ස් පැළ
- 2 සිට 4 තීරු බේකන් (විකල්පයන් සඳහා ඉඟි සහ ප්රභේද බලන්න)
- කොෂර් ලුණු ටිකක්
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් ඇඳීම
- 4 හැදි බටර්, උණු කොට, බෙදී
- 3/4 කුසලාන දරුණු කස පහර ක්රීම්
- 1 කුසලාන තියුණු චෙඩ්ඩර් චීස් කඩා දැමී ය
- 1 කුසලාන නැවුම් මෘදු පාන් කෑල්ලක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රසල්ස් පැළවල නඩත්තු හා නරක් වූ පිටත කොළ ඉවත් කර ඇත. හොඳින් සේදීම.
- මධ්යධරණීය සාස්පේන් කපන ලද බ්රසල්ස් පැළය වතුරෙන් ආවරණය කර තබන්න. කොස්හර් ලුණු 2 තේ හැඳි සහ ජල තටාකයට ගෙන එන්න. පෑන් ආවරණය, මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න, විනාඩි 8 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම හෝ පැළීම ටෙන්ඩර් තෙක්. සුදුදුරුවලින් ගලා යන අතර එය පැළෑටිය සිසිල් කරයි.
- මධ්යම තාපය විශාල විශාල skillet දී, පාහේ හැපෙන තුරු බේකන් ආහාර පිසීමට. කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම. කේක් හෝ බේකන් ගහන්න.
- උඳුනක් 400 ක් දක්වා උඳුනකට තාපාංකය. 2-quart ෙබ්කිං දීසියක් බටර්.
- හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිලසක් ඇති විට, ඒවා කප්පාදු කර සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානකට ඒවා මාරු කරන්න.
- රස බැලීමට බෲස් පැළ දියාරු කිරීම සහ කොස්ටර් ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. උණු කොට බටර් 2 හැදි එකතු සහ කබාය කපා. මෙම ක්රීම් ක්රමානුකුලව පැළෑටි මත වත් කරන්න.
- ඉතිරි වූ බටර් 2 හැදි සමග පාන් කෑල්ලක් ඒකාබද්ධ කරන්න. තරමක් මිශ්ර වූ තෙක් දෙබලක සමග මිශ්ර. කැඩුණු චීස් කෑලි කෑලි එකතු කරන්න.
- බ්රසල්ස් පැළ මත පාන් කෑල්ල සහ චීස් මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය.
- විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා උෂ්ණත්වය රත් වූ උඳුන තුල පිට්ටනියට පුළුස්සනු ලැබේ.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔවුන් ලබා ගත හැකි නම් නැවුම් සම්පූර්ණ නැංවීම තෝරන්න. බ්රසල් පැළ පැළ ප්රධානීන්, තද කොළ සහ තද කොළ විය යුතුය. කහපාට හෝ තදින් වසා නොමැති පැළ වලක්වා ගන්න.
- එළවළු අනුවාදයක් සඳහා බේකන් හෝ නිර්මාංශ බේකන් භාවිතා කරන්න.
- Diced sauteed pancetta හෝ හැම් සමග බේකන් වෙනුවට.
- පෙති කපා කෑල්ලක් කපා කෑල්ලක් එකතු කරන්න.
- චෙඩ්ඩර් චීස් වෙනුවට වෙනත් දෙයක් තෝරන්න. ස්විට්සර්ලන්ත චීස්, කේරියර්, හෝ ෆ්රීටිනෝ හොඳයි. නැත්නම් චීස් වර්ග කිහිපයක එකතුවක් භාවිතා කරන්න. චෙඩ්ඩර් හා මොසැරැල් බ්ලැන්ඩර් ඉතා විශිෂ්ටයි.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
- ඉක්මන් බ්රසල්ස් සමග බේකන් සමඟ පැළවී ඇත
- බ්රසල්ස් ස්ප්රීස් රහිතව ගන්නේ කෙසේද?
- බ්රසල්ස් ස්ප්රීස් හා බර්ට්රුට් ස්කැෂ් කැන්බෙරීස් සමග පෙති
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 381 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 63 මිලි |
| සෝඩියම් | 499 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |