ප්රශ්නය: ඔටුවෙක් යනු කුමක්ද?
ඔටම්ස් වරක් සත්ව ආහාරයට පමණක් සුදුසු ය.
පිළිතුර: ඔටැම්ල් (අවෙනා සයිටා) එයිටින් ධාන්ය, තෘණ තෘණ. සාමාන්යයෙන් ඔටුවෙක් සාමාන්යයෙන් ආහාර පිසූ ධාන්ය වර්ගයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි. අමු, අස්වැන්න ඔට් සතුන් සත්ත්ව ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි, නමුත් මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා, සමහරවිට යම් ප්රමාණයකට ඕට් සකස් කර ඇත.
ආහාරයට ගත හැකි ඕට් හා ඔටම් වෙන බොහෝ වර්ග තිබේ. ඔබගේ වට්ටෝරු සඳහා ඕට් මස් නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමට පෙර පහත සඳහන් වෙනස්කම් දැනගැනීම වැදගත් වේ.
වර්තමානයේ ඕට්ස් සහ ඕට් මස් නිෂ්පාදන 1980 ගණන්වල සිට දොස්තරවරුන් සහ උණවටුනුවන්ගේ ඔටුනු පමණක් බවට පත් වී ඇති අතර ඒවායේ අධික ජල-ද්රාව්යමය තන්තු අන්තර්ගතය නිසා ස්වභාවික පුදුම ආහාරයක් ලෙස ප්රකට කරනු ලැබේ. 1800 ගණන්වලට පෙර ඕට්ස් ඔටුවන් හා ගව පට්ටි ලෙස සලකනු ලැබිණි.
1755 දී ලියන ලද සැමුවෙල් ජැක්සන්ගේ "ඉංග්රීසි ශබ්දකෝෂය" , ඕට්ස් අර්ථ දක්වන්නේ "ඕස්ට්රේලියාවේ සාමාන්යයෙන් අශ්වයන් සඳහා දෙන ලද ධාන්ය, නමුත් ස්කොට්ලන්තයේ ජනයාට සහාය දෙන" ලෙසය. ඔටම්ස් දිගු මගක් ඇවිදියි, බබෝ!
ඕට්, ඔටම් සහ ඕට්ම්මේල් වට්ටෝරු ගැන වැඩි විස්තර
•
• නිතර අසන ප්රශ්න: ඔට්මිල් යනු කුමක්ද?
• ඔටිමල් ගබඩා කිරීම, පිසීමේ ඉඟි සහ සමාන වීම