පරිපූර්ණ දම් පැහැති ගෝවා coleslaw වට්ටෝරුවක් සඳහා සොයන්නේද? මම භාවිතා කිරීමට කැමතියි. දම් පාට ගෝවා ලස්සන හා වර්ණවත් එකතු කරන ඕනෑම මූලික සාලේ සලාදයකි. දම් පාට ගෝවා කුඩා කොළ ගෝවාට වඩා පොඩ්ඩක් අඳුරු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න, මෙම වට්ටෝරුව හරිත සහ දම් ගෝවා මිශ්රණයක් ඉල්ලා සිටීමට හේතුව. දම්වැල් ගෝවා හිරු ගෝවා අසුන්ගෙන සිටින විට හරිත ගෝවා මෘදු වන අතර, දම් ගෝවා ටිකක් රසට හැපෙනවා. ඉතින්, මම ඔබට නිර්දේශ කරන්නේ පිහිලි කුසලතා ඔබ සතුව නම්, දම් පාට ගෝවා සිහින් දමන තණ කොළ තැකීමක්!
එය ගෙදර හැදූ කෝල් ස්ලෝවුට ලැබෙන විට, දම් ගෝවා, කැරට්, ලෙමන් යුෂ, මෙයොනීස් හා වෙනත් කුඩා දේවලින් සාදන මෙම සරල වට්ටෝරුව වඩා පහසු නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම කඩිනම් සහ පහසු සරල වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශි වේ . ඔබ එය සත්ත්ව ද්රව්යයක් තබා ගැනීමට කැමති නම් එය බිත්තර රහිත සහ කිරි ආහාර නොමිලේ ලබා ගත හැක. අමුද්රව්ය සියල්ලක්ම gluten-free, නමුත් ඔබේ සාප්පුවේ මිලදී ගත් මෙයොනීස් මත අමුද්රව්ය පරීක්ෂා කිරීම අවශ්ය වනු ඇත.
ඔබ ගෙදර හැදූ කුකුළුන් කැමති නම්, වැඩි වැඩියෙන් නිර්මාතෘ සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වට්ටෝරුවක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ගෝවා (සිහින් ඉරූ)
- දම් පාට 1/2 (සිහින් ඉරිතලා)
- කැරට් 2 (ගාන ලද)
- 3 කොළ ලූණු (කැබලි)
- 2 ෆොස්පේ ලෙමන් යුෂ
- 1/3 කුසලාන මෙයොනීස් (අවශ්ය නම් මෙම වට්ටෝරුව තබා ගැනීම සඳහා වීගන් මෞලිබව භාවිතා කරන්න)
- රස ලුණු හා ගම්මිරිස් මිරිස් (මුහුදු ලුණු හෝ කොෂර් ලුණු හා නැවුම් ඇඹරූ කළු ගම්මිරිස් හොඳයි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- හරිත ගෝවා සහ දම් ගෝවා එකට විශාල බඳුනක එකට එකතු කිරීම මෘදු ලෙස තල්ලු කිරීම.
- ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් ඒකාබද්ධ හා සමානව බෙදා හරින තෙක් ගෝවා සමඟ කැරට් හා හරිත ලූනු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ලෙමන් යුෂ හා මෙයොනීස් සමග ගෝවා සහ කැරට් මිශ්රන සිහින් සහ සියල්ල හොඳින් හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෙයොනීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරිනු පිණිස හොඳින් එකට හසුරුවන්න.
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් ටිකක් සමග කන්නයේ.
Recipe tip: ඔබට ප්රමාණවත් කාලයක් තිබේ නම්, ඔබේ ගෝලාකාර පෙර සූදානම් කර, එය අවම වශයෙන් පැයක් හෝ දෙකක් සඳහා ආවරණය වන පරිදි, ගෝවා මෘදු කිරීම හා සම්පූර්ණ රසයන් වර්ධනය කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න සහ මෘදු ලෙස නැවත නැවත සේවයට පෙර සියල්ල එකට හැඩගැසීම. රස කිරීම, ඔබ කැමති නම්, සේවය කිරීමට පෙර රස රස කිරීමට ටිකක් වැඩි ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
සතුටින්!
ඔබේ අවලස්සන කිරීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන නිසැකවම නොදන්නවාද? වරින් වර හරිත රාත්රී සලාදයක් සඳහා විකල්පයක් ලෙස මම කෑමට කැමතියි. එමෙන්ම, අමුත්තන් හෝ අර්තාපල් සලාදයක් නොමැතිව සාම්ප්රදායික සියළුම අමෙරිකානු එළිමහන් පිහිනුම් හෝ විනෝද චාරිකා (හෝ ග්රිල් කරන ලද වීගන් බර්ගර් , ඇත්ත වශයෙන්!).
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 180 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 189 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 23 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |