ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- අවුන්ස 7 ක් (ග්රෑම් 200) බටර්
- අවුන්ස 8 (250 ග්රෑම්) ක්රීම් චීස්
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- චොකලට් ෆිලිං සඳහා:
- 1 tablespoon cocoa
- 1 tablespoon කුරුඳු
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කෝප්ප ගාන ලද කටුක-පැණිරස චොකලට්
- 1/4 කුසලාන බටර්, උණුකරන ලද
- ඉහළට ගැනීම සඳහා:
- 1 බිත්තරය
- 1/4 කෝප්ප සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මිශ්ර බඳුනක, බටර් සහ ක්රීම් චීස් එකට කවන. සීනි සහ වැනිලා එකතු කරන්න, සිනිඳු තෙක් මිශ්ර කරන්න. පිටි එකතු සහ සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර. පැයකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ශීත කළ පිටි ගුලිය.
2. අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය
3. ඇනූ හතරකට බෝතලය සිදුවේ. තම්බන ලද මතුපිටක, තම්බන රෝල කිරීමේ පින්පරයක් භාවිතා කරමින්, 1/8 අඟල් ඝනකයක් තෙක් එක් බෝලය රවුම් බවට හරවන්න.
4. කුඩා භාජනයක් තුළ මුලින්ම පිරවූ අමුද්රව්ය හතර (කොකෝවා, කුරුඳු, සීනි, ගාන ලද චොකලට්) මිශ්ර කරන්න.
රවුමේ කේන්ද්රය මත උණුකරන ලද බටර් කිහිපයක් පැතිරීම. චොකලට් මිශ්රණය ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
5. පේස්ට්රි පයි හැඩැති සාදිංට කපා. බයිට්-ප්රමාණයේ සහ ලෝගු පෙනුමෙන් රගල්ච් සඳහා ඝනකමේ ඝනකම 1 සිට 1 1/2 දක්වා පළලක් විය යුතුය.
6. පොල්ලේ පළල් කෙළවරේ ආරම්භ කරන්න.
7. පාච්මන්ට් කඩදාසි සහිත කුකියේ පත්රයක් සකස් කරන්න. එක් එක් පේස්ට්රි, කඩදාසි මත පැතලි පැත්තෙන් තබන්න.
8. බිත්තර හා සීනි සමඟ එක් එක් පේස්ට්රි සාදන්න.
9. විනාඩි 20-25 විනාඩි හෝ රන් දක්වා.
යෝජනා:
1. අනවශ්ය පිරවුම භාවිතා කිරීම අපැහැදිලි පෙනුම rugelach වෙත යොමු කරයි.
2. පීසා-කපනයකින් පිදුරු හැඩැති කඤ්චුක බවට ඇනූ කපා ගැනීම පහසු කරයි.
3. ඔබ පාච්මන්ට් කඩදාසි භාවිතා කිරීමට අකමැති නම්, ඔබට නොකැඩූ ඉසින සමග කුකියේ ෂීට් ඉසින්න.
4. පාන්ච් කඩදාසි මත පිටි ගුලිය ඇදීමෙන් පසු, ඔබ ඔබේ ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැකිය. ඔබට නව රෙජිමේල් අවශ්ය විට, උඳුන තුල ශීතකරණයේ සිට ඒවා රැගෙන විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 257 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 55 මිලි |
| සෝඩියම් | 129 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 20 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |