ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි. (කිලෝ 1) නයිල් පර්ච්
- 1/2 කුසලාන ලෙමන් යුෂ
- 1/2 කුසලාන මෙයොනීස්
- ඩෂ් ලුණු
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් ඩොෂ්
- විකල්ප: සුදුලූනු කුඩු (හෝ පාර්ට් කුකුළු මස් සුප් කුඩු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. විනාඩි 30 ක් සඳහා ලෙමන් යුෂ වල මාළු පොඟවා ගැනීම. ඩීන්.
2. නොකැඩූ ඉසින සමග නොගැඹුරු වීදුරුවකි. පැන්, සමේ පැත්තෙහි මසුන් තබන්න.
3. මාළු මත මෙයොනීස් ව්යාප්ත වේ. රසය අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම් මාළු මත සුදුලූනු හෝ සුප් කුඩු ඉසිය යුතු ය. පැය 2 ක් සඳහා තීරු සහ ශීතකරණය සමඟ ආවරණය කරන්න.
4. 400 ° F (200 ° C) උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
5. මිනිත්තු 30 ක් ආවරණය කර ඇති මාළු පිළිස්සීම.
තවත් විනාඩි 10 ක් හෝ රත් වූ තුරු, හෙළා, සහ රවුම් කේක් (හෝ අංකුර). මාළු කැබැල්ලක් මාංශයේ ඝනකමට ඇතුල් වන විට එය පහසුවෙන්ම කැඩී යාමෙන් කළ හැකිය.
යෝජනාවක්: ක්රීම් වැනි සීනි හෝ සලාද කොළ සලාදයක් සහිත මසුන් සේවය කරන්න.
සටහන: මත්ස්ය වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් මාළු සාමාන්යයෙන් මත්පැන් සිල්ලර ගබඩා කර ඇති මාළු වලට වඩා හොඳයි.