මෙම පහසු වට්ටෝරුව සඳහා අලංකාර වට්ටක්කා පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ නිවාඩු අවස්ථාවක් සඳහා ලස්සන පැණිරස කෑමක් කරයි. මිශ්ර ලූනු කුට්ටි වල රසකාරක - ඇඹුල්, කටුක, පැණිරස, රයිස් සහ ලුණු - මිහිරි මැලියම් කළ කැරට් වලට ප්රබල පොකුරක් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඟල් 1/4 දක්වා 1/2 අඟල් කැබැල්ලක් දිශානත මත කැඩුණු 3 කෝප්ප කැරට්
- 3/4 කුසලාන ජලය
- 2 හැදි
- සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
- දුඹුරු සීනි 2 හැදි
- 2 හැදි බටර්
- 1 තේ හැන්දක
- පස් කුළු බඩු කුඩු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෝදන්න සහ කැරට් තැකීමක්. ජලය, සෝයා සෝස් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මධ්යම තාපය මත කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කිරීම. කැරට් එකතු කරන්න.
- කැරට් සමග ඇවිස්සීම සඳහා පස් කුළු බඩු කුඩු එකතු කරන්න.
- ජලය, සෝයා සෝස් සහ සීනි මිශ්රණය එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න.
- තාපය අඩු කරන්න, මෘදු හා කඩිමුඩිය තෙක් කැරට් උරා බදින අතර විනාඩි 10 ක් පමණ පහසුවෙන් ගසාගෙන විදිනු ඇත.
- පියන ඉවත් කරන්න. අධික තාපය හරවන අතර, ද්රව ද්රවීකරණය (විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා) තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කැරට් උයන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 123 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 541 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |