උකු කුකර් බීෆ් සහ බිම්මල් ස්ටූ

මෙම ගවමස් හා හතු ඉස්ටා මන්දගාමී කුකර් තුළ පිසිනු ලබයි. ශිත කළ ප්රංශ ළූනු සුප් සහ ඇතැම් වියළි රතු වයින් බඳුනට තෘප්තිමත් රසයක් එකතු කළ හැකිය.

ඉස්ටුවක් ඉක්මවීමට පෙර විනාඩි 30 ක් පමණ පෙරාතුව, සමහර ශීත කළ පාට බෝංචි හෝ මයිගෙන් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

1/2-අඟල් 1 අඟල් කැබලිවලට හරක් මස් කපා.
බදින ලද හරක් මස්, කුළු බඩු ලූනු සුප්, රතු වයින්, අර්තාපල්, කැරට්, හතු, බේ කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රෝසමර් ඒකාබද්ධ කරන්න.
පැය 7 සිට 9 දක්වා අඩු කිරීම සහ ආවරණය කරන්න. ඉස්ටුවක් සූදානම් වීමට විනාඩි 45 ක් පමණ තක්කාලි එකතු කරන්න.
ඉස්ටුවක් සූදානම් වීමට විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර පමණ කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි හා සීතල ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. සිනිඳු හා හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් උඩු ඝණ වෙවුලන්න. ඉතාලි පිටි හා ජල මිශ්රණය එකතු කිරීම හා මිශ්ර කිරීමට තැම්බීම එකතු කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු රස කිරීම සහ සකස් කිරීම.

විශේෂඥ උපදෙස්

අතිරේක රසය සඳහා, ඔබ ඔවුන් සීනි කැට පිහිනවා මන්දගාමී කුකර්ට එකතු කිරීමට පෙර. බෙදීම් ඇති තල බූවල්ලා හසුරුවන්න.
හොඳම ඉස්ටුවක් සඳහා හරක් මස් කපා අඩු කරන්න. මෙම කප්පාදු දීර්ඝ ආහාර පිසීමේ කාලය පුරා ටෙන්ඩර් බවට පත් වී ඇත. කුකුළුවන් සිට කපා ඉවත් කිරීම සඳහා ස්ටූස් සඳහා හෝ ඉහළ පහළ වටය, ඉහළ වටය, හෝ රෝම් රෝස්. මෙම කප්පාදු පමණක් විශාල ඉස්ටුවක් සාදන්නේ, අයවැය මත ඒවා පහසු ය.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.