අමු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේගන් සමන්විත වේ. සැකසූ raw vegan foods අංශක 115 ක් ෆැරන්හයිට් ( සෙල්සියස් අංශක 46) ඉක්මවා නැත. මෙම ආහාරයේ අනුගාමිකයන් වන " අමු ආහාර විශේෂඥයන් " විශ්වාස කරන්නේ මෙම උෂ්ණත්වයට ඉහළින් පිසූ ආහාර ඔවුන්ගේ එන්සයිම අහිමි වී ඇති නිසා එම නිසා ඔවුන්ගේ පෝෂණ ගුණය හා ශරීරයට අහිතකර වන බැවිනි. නමුත් දික් වූ ආහාර එන්සයිම සහ නිසි පෝෂණය ලබා දෙයි.
අමු ආහාර ආහාර අනුගාමිකයන් පවසන්නේ බර අඩු වීම, වැඩි ශක්තිය, පිරිසිදු සම, වැඩිදියුණු කරන ආහාර ජීර්ණය සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩි කිරීම වැනි අමු ආහාර කන්ටේන් බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා ඇති බවය. බොහෝ දෙනා පවසන්නේ ඔවුන් "අධික අමු" හෝ "ආහාර රහිත ආහාර 75% ක්" හෝ "90% අමු කෑම" ලෙස ආහාරයට ගන්නා බවයි. පෝෂ්යදායී කිරි ආහාර නිශ්පාදන කිහිපයකින් සමන්විත වන නමුත් බොහෝ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර සත්ත්ව ආහාර වේලක් අනුගමනය කෙරේ. මෑත වසරවල ජනප්රියත්වය ජනප්රියත්වයට පත්වී ඇති අමු ආහාර වර්ග ප්රධාන නගරවල අමු ආහාර ආපනශාලා විවෘත වේ. මෙම ප්රවණතාවය මෙතැන රැඳී සිටීමට හෝ තවත් වේගයෙන් ඇදී යනවා නම් එය දැකිය හැකිය.
අනේක ආහාරවේල් කනවා?
අමු ආහාර ආහාර ඇතුළත් වේ:
- සියලු අමු පලතුරු සහ එළවළු
- ගෙඩි සහ බීජ
- ස්ප්රේ
- මූල, එළවළුවල සහ පලංචියේ
- නැවුම් පැළෑටි සහ අමු කුළුබඩු
- මුහුදු පැලෑටි
අමු ආහාර ආහාර වේලට මෙම ආහාර අඩංගු නොකොලන හා අමුවෙන් ආහාරයට ගෙන ඇති අතර අනෙක් බොහෝ ආහාර ඉවත් කර ඇත. අමු එළවළු නැවුම් පලතුරු හා එළවළු යුෂ ද පානය කරන අතර ඔවුන්ගේ ආහාරයේ ඖෂධ තේ වර්ගද ඇතුළත් වේ.
අමු වෙගන් ආහාරයකට අනුගාමිකයින් බොහෝ දෙනෙක් ඇතුළත් වන්නේ සැකසීම් ඇතුළත් වන අතර එය අංශක 115 ට වැඩි උණුසුම් කිරීමක් සිදු නොකළ හොත් යම් පිරිසැකසුම්කරණයක් සිදු කර ඇති සීමිත ආහාර ප්රමාණයක් වේ.
මෙම සැකසූ අමු වීගන් ආහාර සමහරක් අඩංගු වේ:
- සීතල පීඩන තෙල්
- සකස් නොකළ ඔලිව්
- අමු රතු "මිල්ක්"
- මිශෝ , කිම්චි සහ ගම්මිරිස් වැනි පැසුණු ආහාර
- පිරිසිදු මාපක සිරප්
- අපද්රව්ය නොකෙරුනු අමු සෝයා සෝස් (නාමා)
- වියළි පලතුරු සහ එළවළු
- විනාකිරි සහ ආහාර විනාකිරි සුවඳයි
- නොකැඩූ අමු කොකෝවා (අමු චොකලට්)
මෙයද බලන්න:
- රතු එළවළු ආහාර වට්ටෝරු
- රතු එළවළු ආහාර උදුන් අදහස්
සමහර භාණ්ඩ ඇත්ත වශයෙන්ම අමු, හා අමු ආහාර ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ආහාර වලින් ආහාරයට ගනු ලබන ආහාර වර්ග වලින් බැහැර කිරීමට කැමති වේ. ඔබ අන් අය සඳහා ආහාර පිළියෙල කරන්නේ නම්, සුපරීක්ෂාකාරී පැත්තෙන් මුළුමනින් ම වැරදි කිරීමටත්, ඔබ දන්නා කෑමක් 100% අමු, සලාදයක් හෝ පළතුරු කෑමක් වැනි දෙයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහාත් හොඳය.
ආහාරපාන ආහාරපාන ඔවුන්ගේ ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමු ආහාර පිළියෙළ කිරීම බොහෝ විට සැහැල්ලු ලෙස හදුන්වනු ලබන්නේ "නොකැඩූ" ලෙසය. බොහෝ අමු ආහාර වට්ටෝරු බොහෝ සැකසුම් සහ සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. බොහෝ ආහාර වේල් හෝ නැවුම් පළතුරු වැනි සුළු හෝ සුළු ප්රමාණයක් අවශ්ය නොවේ. ඔබ අමු ආහාර ජීවන රටාව ගවේෂණය කරන්නේ නම්, ඔබට අවම වශයෙන් බ්ලාන්ඩර් සහ ආහාර සකසනයක් තිබිය යුතු අතර ආහාර ඩිහරේෂන් සඳහා ආයෝජනය කිරීමට අවශ්ය විය හැකිය. අමු වජිවන් හණ කැකර් , පාන් සහ කුකීස් සෑදීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු විජලනය භාවිතා කරයි. නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු යුෂ නිපදවීම සඳහා මිදි පොකුරක් මිලදී ගැනීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.
මේවාත් බලන්න: 10 රත් වීගන් කුස්සිය සඳහා මෙවලම්
අමු ආහාර සඳහා සාප්පු යෑම
හැම තැනම ආහාර වේල්! පළතුරු සහ එළවළු පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි නමුත්, ඔබ විවිධාකාරයෙන් මිල දී ගැනීමට කැමති විය හැකිය. විදේශීය පලතුරු සහ එළවළු සඳහා වාර්ගික වෙළඳ පොල නැරඹීම සඳහා ඵලදායිතාව සඳහා ගොවීන් උත්සාහ කරන්න. බොහොමයක් සෞඛ්ය ආහාර ගබඩා දැන් කුඩා පාන් ආහාර අංශයක් ඔබට අමු පාන්, කුකීස් සහ වෙනත් ආහාර හා අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි. ඔබ සොයන දේ සොයාගත නොහැකිද? අන්තර්ජාලය හරහා ඇණවුම් කරන්න. Sunfood.com යනු අමුත්තන් විශේෂිත භාණ්ඩ වල පැරණිතම සහ විශාලතම සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් එකක් වේ. ඔවුන් අමු චොක්ලට් , සුපිරි ආහාර , පොල් තෙල් හා හැම දෙයක්ම තිබෙනවා.
මේවාත් බලන්න: අමු ආහාර ස්තුති දීම