මෙම සුදුළූණු ඉස්සන් පිපිරීමක් සඳහා සූදානම් සහ ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ. ආහාරයට ඉතා සුළු අවධානයක් අවශ්ය නොවේ. එබැවින් එය කාර්යබහුල දවස සඳහා පරිපූර්ණ හෝ ඔබට වෙනත් ආහාරයක් සඳහා ස්ටෝවෙප්ප් හෝ අවන්හලේ අවකාශය නොමැති විට.
ඉස්සන් ඉස්තරම් ආහාරයක් බවට පත් කරයි. ඉස්සන් සහ තැටි බෑගට් පෙති සහිත තැටියක් මත ඉස්සන් සහ සමහර සෝස් සකස් කරන්න. උණුසුම් තැම්බූ බත් හෝ ඇන්ජර් කෙස් පැස්ටා සමඟ ඉස්සන් හා සෝස් පිරිනමන්න.
කුළුබඩු වෙනස් කිරීමට නිදහස. මම කෙසෙල් කුළුබඩු යොදා ගත්තා. ඒත්, කුළුබඩු ලුණු මිශ්රණය හෝ සාමාන්ය කොසර් ලුණු, පැපිකා සහ තිරිඟු හෝ වියලි කොළ බැසිලියේ සිත් ඇදගන්නාසුළු විය හැකිය. ලෙමන් කුඤ්ඤ සමග සේවය කිරීම හෝ ඉස්සන්ට පෙර ඉස්සන් උඩට ලෙමන් යුෂ හැදි කිහිපයක් හැපීමට.
ඉක්මණින් ගෙදර හැදින්වීම සඳහා Creole Seasoning Blend සඳහා වට්ටෝරුව බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි බටර්
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 5 කරාබුනුවන් සුදුළූනු, පීල් හා තුනී පෙති කපා ඇත
- 1 රසවත් තේ හැන්දක ක්රියෝල් කෙසෙල් *
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/8 තේ හැන්දක බිත්තර Cayenne ගම්මිරිස්
- 1 1/2 රාත්තල් අති විශාල හෝ ජම්බෝ ඉස්සන් හෝ රාත්තල් 21 සිට 30 දක්වා
- 1 සිට 2 හැදි ගැසට් සඳහා සඳහා නැවුම් parsley මිශ්ර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බටර්, තෙල්, පෙති කපන ලද සුදුළූණු, ක්රියෝල් කුළුබඩුවක්, සහ සෙමින් පිසිනු ඇත. ආවරණය සහ විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා උෂ්ණත්වයේ පිසීමට.
- මේ අතර ඉස්සන්ගේ ඉඟුරු. එක් එක් ඉස්සන්ගේ පිටුපස කුඩා, තියුණු පිහියක් දියවන්න. අඳුරු පැහැති වේදනාව අදින්න හෝ පිහියෙන් තට්ටුව සමඟ එය කපා ගන්න. සීතල ජලයෙන් යටවීමෙන් ඉස්සන් සේදීම. සියළුම ඉස්සන් සමඟ නැවත නැවතත් කරන්න.
- සීතල උඳුනට සකස් කළ ඉස්සන් එකතු කර තෙල් සහ බටර් මිශ්රණය සමඟ ඒවා ආලේප කරන්න.
- ආවරණ කාලය හරහා අර්ධ වශයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා උෂ්ණත්වය මත ආවරණය කරන්න. ඉස්සන්ගේ පැහැය හා රෝස පැහැය රෝපණය කළ විට, ඔවුන් ආහාර පිසීමට ගෙන සෝස් වත් කරති.
- නැවුම් කැඩුණු parsley සමග සැරසිලි කර ආහාරයක් හෝ ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
* ක්රියෝල් කුළු බඩු ලුණු නිදහස් නම්, කොෂේෙර් ලුණු 1/2 තේ හැන්දක එකතු කරන්න, නැතහොත් රස කිරීමට.
ඉඟි
- ඉක්මන් ක්රියෝල් කුළු බඩු - ලුණු 1 tablespoon එකක්, සුදුළූනු කුඩු 1 tablespoon, නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 2 තේ හැඳි, ලූනු කුඩු 1 තේ හැන්දක, cayenne ගම්මිරිස් 1 තේ හැන්දක, වියළි කොළ oregano 1 තේ හැන්දක සහ 1 වියළි කොළ උරවන ඔබේ තේ හැන්දක. සිසිල්, අඳුරු තැනක ආවරණය සහ ගබඩා කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 307 |
| මුළු ෆැට් | 18 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 247 mg |
| සෝඩියම් | 606 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |