මෙම පහසු සලාද වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් රසයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබගේ අමුත්තන් ඔබ ගැන වැඩ කර ඇති බව සිතීම ඉතා රසවත් ය. (එය සිදු කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් ගත වුවද). සරළයි, පිහිනුම්, හරිත ළූණු, රතු ගම්මිරිස් සහ රටකජු සහිත අන්නාසි අන්නාසි (අළුත් හෝ ටින් කරන්) අන්නාසි වැනි අන්නාසි තම්බා කුකුල් මස්, සලාද හතු සහ වයිලා එකේ ගිම්හානය මෙනි. වෙනත් තායි ආහාර පිසීමක් සඳහා සුන්දර සලාදයක් සාදා හෝ එය බාබකියු පක්ෂයක් හෝ පොට්ට්ලක් ගෙන එය පාර්ශවයේ කථාව බවට වග බලා ගන්න!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප (නැවුම් හෝ ටින් අන්නාසි) කුට්ටි
- 1
- ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා (හෝ මධ්ය ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා 1)
- 3 වසන්ත ළූනු (පෙති)
- රතු සීනුවකින් ගම්මිරිස් 1 (සිහින් හෝ කපා වෙන් කර ඇත)
- ½ ක කුසලාන වියළි පූර්ණ රස්ටි නොලබන ලද රටකජු (හෝ කජු)
- 1 කුසලාන නැවුම් කොත්තමල්ලි
- 1/2 කුසලාන නැවුම් බැසිල් කොළ (කොළ විශාල වුවහොත් කැඩුණු)
- සලාද Dressing සඳහා:
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 රතු චිලි (ඩී-බීජිං සහ ෆ්රයිඩ්, OR 1 ෆොස්ෆේට්.
- මිරිස් සෝස් )
- 1 tablespoon soy sesame
- 1 tablespoon
- මාළු සෝස්
- 1/2 දෙහි යුෂ
- දුඹුරු සීනි 2 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ඉස්සන් පේස්ට්, හෝ 1/2 Tbsp. මාළු සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුසලානක් තුළ සලාද වයින් ආභරණයක් ඒකාබද්ධ කොට පසෙකට දමා තැබිය යුතුය. මිශ්ර බඳුනක අන්නාසි අන්නාසි මිශ්ර කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා සකස් කිරීම සඳහා: එළවළු පලතුරු සමග සම ඉවත් කරන්න, එවිට අර්ධ දිගු පිපිඤ්ඤා කපා. මෙම කොටසේ නැවත වරක් දිගු (පිපිඤ්ඤා ඝනක නම් කිහිප වතාවක්) කපා, ඉන්පසු කුට්ටි හෝ කුට්ටි නිර්මාණය කිරීමට වෙනත් ක්රමයක් පෙති. මිශ්ර බඳුනට එකතු කරන්න.
- රතු ගම්මිරිස් කැබලිවලට සමාන ලෙස රතු ගම්මිරිස් පෙති කපන්න. මිශ්ර බඳුනට එකතු කරන්න.
- පෙති කපන ලද වසන්ත / හරිත ළූනු එකතු කර, මුළු රටකජු රටකජු එකතු කරන්න.
- බැසිල් සහ කොත්තමල්ලි බොහොමයක් එකතු කරන්න. ඒවායින් එක් එක් පැත්තට ටිකක් වෙන් කර තබන්න.
- සලාද හිසකෙස් වැසීම සහ හොඳින් හසුරුවන්න.
- තෙත් සලාදයක් සලාද සහ අතිරේක බැසිල් හා කොත්තමල්ලි සමඟ ඉහළින් සහ ගෙඩි හොඳ ඉසිනු ඇත.
- අවශ්ය නම්, පැත්තෙන් දෙහි ගෙඩි සමග සේවය කරන්න.
සලාද ඉඟි :
- මෙම සලාද මුලින්ම ඉසිලූ විට එය හොඳම වේ. දින 1-2 ක් ඇතුළත ඉතිරි කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- එකතු කරන ලද ප්රෝටීන් (ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා) සඳහා 1 කුසලාන පිසින ලද ඉස්සන්ගේ හැඩය හෝ කුට්ටි කපා ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ටෝෆු 1 කප්පාදු කිරීම.
- ඔබ පක්ෂයක සේවය කිරීමට හෝ එය පොටූක් වෙත ගෙන යෑමට සැලසුම් කරන්නේ නම්: සියලු අමුද්රව්ය සූදානම් කර ශීතකරණය තුළ වෙනම බහාලුම් තුල තැබිය යුතුය. තවද ඇඳුම පිළියෙල කර ශීතකරණය තුළ භාජනයක් හෝ ආවරණය කළ බහාලුම් තබා ගත යුතුය, පසුව හුදකලා සේවයට පෙර එකට එකට තල්ලු කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 199 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 321 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |