උෂ්ණත්වයේ සිට උණුසුම් කුරුඳු රෝල් වැනි උණුසුම් කුරුඳු මෙන් නොව එළු කිරිවලින් තොර නිදහස් බිත්තර රසයක් නොවුනත් "සෞඛ්ය සම්පන්නව" නැතහොත් අඩුම තරමින් ඒවා කොලෙස්ටරෝල් හා සංතෘප්ත මේදය සාම්ප්රදායික බටර් සහ බිත්තර වර්ග වලට වඩා.
මම මගේ දියර කුරුඳු රෝල්ස් අයිස්ක්රීම් නැති කිරීමට මේ කිරි බොන වැනිලා අයිසිං පාවිච්චි කරන්න කැමතියි. නමුත් ඔබට කැමති ඕනෑම කිරිපිටිවලින් තොර අයිස් මිදියුසකින් මිදෙන්නට ඔබට නිදහස තිබේ!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් පැකට් 2 ක්
- 1/4 කුසලාන plus 1 tablespoon උණුසුම් ජලය
- 1/2 කෝප්ප (1 සැරයටිය) කිරි නිදහස් සෝයා මාගරින්, මෘදුයි
- 1/2 කුසලාන කාබනික සුදු පැහැති ඝණින් සීනි
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 1/4 කුසලාන උණුසුම්
- ආමන්ඩ් කිරි , සෝයා කිරි හෝ සහල් කිරි
- 1/4 කුසලාන Egg Replacer කුඩු 1/4 කුසලාන උණුසුම් ජලය සමග මිශ්ර
- 5- 5 1/3 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- 3/4 කුසලාන තද රතු සීනි, ඇසුරුම් කර ඇත
- කුරුඳු 2 හැදි
- 3 tablespoons soy margarine, උණු කොට ඇත
- විකල්ප: මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග, චොකලට් චිප්ස් හෝ වෙනත් වියළි පලතුරු
- කිරි දියර අයිසිං
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ උණුසුම් ජලය සමඟ යීස්ට් මිශ්ර කර විනාඩි 5 ක් පමණ පස්සේ වාඩි වී සිටිය යුතුය. මේ අතර, විද්යුත් අත් මික්ස්ඩරය භාවිතා කරන මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රයෙහි, මිනිත්තු 3 දක්වා කිරි බොන තුරු මාළු නැති නිදහස් සෝයා මාගරින් හා සීනි කවා. ලුණු එකතු කරන්න. උණුසුම් ආමන්ඩ් කිරි (හෝ වෙනත් නොවන කිරි ආහාර විකල්පයක්) හා බිත්තර ආදේශක මිශ්රණය එකතු කර තෙක් තෙක් එකතු කරන්න. අත්පොත මික්සර් අඩු වේගයකින් සැකසීම හා යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න. මිශ්රණය ඒකාබද්ධ වූ විට, ඇනූ මෘදු, නමුත් ඇලෙන සුළු තෙක් පිටි, 1 කුසලාන එක් වරක් එකතු කරන්න.
- සැහැල්ලු පාට මතුපිටට පිටි ගුලිය අඹරාගත් අතර ප්රණිත වන තුරු අනුභව කරන්න. සැහැල්ලු තෙල් බඳුනක ඇනූ තබන්න. පැය භාගයක උණුසුම් ස්ථානයේ දී ඇනූ තබන ලද අච්චුවකින් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමක් සමඟ පාත්රය ආවරණය කර තබන්න. (බේකර් ටුප්: මගේ පාට ඔප්පු කිරීමට උණුසුම් ජලය සහිත කුඩා තාපාංක ආහාරයක් තබන්න මම කැමතියි.ඉන් පාත්රය උණුසුම් නොවිය යුතුය, එබැවින් ශීතකරණයක් තුළ වතුර රත්කර ගැනීමට උණුසුම් කිරීමට මම කැමතියි, 1-2 කෝප්ප ගැඹුරු, නමුත් පටු කෑමක් ඇති ජලය, සහ ඉහළ තලයකට මගේ ඇනූ තබා ගන්න.)
- මේ අතරතුර කුඩා බඳුනක තද දුඹුරු සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරති. ග්රීස් (කිරිවලින් තොර සෝයා මාගරින් සමඟ) හෝ 9 "x13" කාසෝල් ආහාරය තෙල්. පසෙකට දමන්න.
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය උග්ර කරන්න. වියළි මතුපිට පිටි ගුලිය පිටතට ගසා පිටි ගුලිය 12 කින් යුක්තය. උණු කරන ලද සෝයා මාගරින් සමග බුරුසුවකින් පසුව කුරුඳු-සීනි මිශ්රණයට ඉසිය යුතු අතර මුද්දරප්පලම්, ගෙඩි හෝ වෙනත් උකුස්සන් ලබා ගත හැකිය. ප්රවේශම් වන්න, ඔබේ අත් භාවිතා, ලොම් නූලක් බවට පෙරළන්න. මුද්රා කිරීම සඳහා දාර එකතු කිරීම. තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, 8-12 සමාන කොටස් කෑල්ල ලිස්සීම. සකස් කරන ලද දීසිය තුළ කෑලි පිළියෙල කර, සහ පැල්ලම් සඳහා පැය 1 ක් පමණ දෙගුණයක් දක්වා විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- 18-22 විනාඩි උෂ්ණත්වය රත් වූ උඳුන තුල රිලී හෝ රන් දුඹුරු දක්වා. (රුලූල් එකක කේන්ද්රයේ කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් පුවරුවක ඒවා පිටතට එන්න සූදානම් විය යුතුය.) කිරිවලින් තොර අයිසිං අයිසිං පෙර අයිස් සිසිල් කිරීමට පෙරාතුව සිසිලන රාක්ක මත රෝල් සකස් කරන්න. උණුසුම් සේවය කරන්න.