ග්රිල් කළ බටර් මිල්ක් තුර්කියේ චුම්බකුන්

බටර් මිල්ක් සුවිශේෂී රසවත් රසයක් පමණක් නොව marinade ලෙස ක්රියා කරයි. මෙම තුර්කියේ මුරුංගා මුවහත් කෑමට රසවත්, කෑමට පහසුය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4-6 තුර්කියේ ඩ්රම්ස්ටික්
• 1/2 කෝප්පයක් / 120 mL ඔලිව් තෙල්
• 1 බෝතල් බාබකියු සෝස්
• Marinade සඳහා:
• 2 කෝප්ප / 475 ml බටර් මිල්ක්
• 3 හැදි / 45 m ඩිජොන් අබව
• 3 හැදි / මීටර් 45 මී පැණි
• 2 හැදි / 30 මිලි ලී නැවුම් බැසිල් (කැඩුණු)
• 2 තේ හැඳි / 10 mL ලුණු
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් මුවන් (කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL නැවුම් සිහින් රසය (කැඩුණු)
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL වියලූ ඩිල්
• 1 තේ හැන්දක / 5 ml කළු ගම්මිරිස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්යම භාජනයක දී මනා ලෙස මිශ්ර වන තුරු සියලු marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. නැවත පුරවන ලද ප්ලාස්ටික් බෑගයක පුරවා ඇති මුරුංගා පෙට්ටි සහ ඊට උඩින් ඇති marinade වත් කරන්න. මුද්රා තැබීමේ බෑගය පැය 4-12 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ මැිනට් කරන්න.

2. මධ්ය තාපය සඳහා උෂ්ණත්වය රත් කිරීම. උෂ්ණත්වය දක්වා හා තුර්කිය කකුල් ගස් මත තැබීමට පෙර, ග්රිල් ග්රීස් තෙල් ගලා යයි. මෙය එළිමහන් පිහිනුම් තොප්පි, තෙල් (preferably දුම් කෝණ තෙල්) හා නැමුණු කඩදාසි ටවල් භාවිතා කිරීමෙන් මෙය ඉටු කළ හැකිය.

අඬු ටිෂුප් ටන්ගර් සහ තෙල් සම්පත මුදාහරිනවා. ග්රිල් ග්රීස් හරහා හරහා ක්රියාත්මක වන අතර නැවත නැවත ක්රියාවලිය 3-4 වතාවක්. මෙය සායම් නොවන මතුපිටක් නිර්මාණය කරයි.

3. ප්ලාස්ටික් බෑගයෙන් පඳුරු පුවරු ඉවත් කර marinade ඉවත් කරන්න. තෙල් සහිත ග්රිල් කූරු මත තුර්කිය ස්ථානගත කරන්න. පැය 2 සඳහා වකුගඩු තාපය මත උනු හෝ උෂ්ණත්වය 185 ° දක්වා උෂ්ණත්වයට එති. උෂ්ණාධික උෂ්ණත්වයේ පළමු පැයට පසු විනාඩි 15 - 20 අතර බාබකියු සෝස් සමග බුරුසුවක්.

3. පිසින ලද පසු, තාපාංකය තාපාංක ඉවත් කිරීම සහ සේවය කිරීමට පෙර 3-5 විනාඩි නිවාඩු.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	3927
මුළු ෆැට්	163 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	41 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	60 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	1,818 mg
සෝඩියම්	4,412 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	38 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	ග්රෑම් 547 යි

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.