මෙම උගේ වට්ටෝරුව, සිහින් පෙති කපන ලද ටෙලිස් (scallopini) සහ තක්කාලි සමග කපරාරු, හතු සහ කුළුබඩු සමග ඇත. උණුසුම් පිසින ලද පැස්ටා සමඟ සේවය කිරීම සඳහා භෝජන සංග්රහයක් වේ. සලාදයක් සහ සුදුළූනු පාන් ටිකක් එකතු කරන්න, ඔබ භෝජන සංග්රහයක් ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon all-purpose පිටි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 ඉරිඟු ගම්මිරිස්
- 4 ඌරු කට්ලට් (රාත්තල් 1 ක් පමණ)
- 1/4 කුසලාන එළවළු තෙල්
- කුඩා ලූනු (තුනී පෙති)
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 / තක්කාලි යුෂ උක් (15 කපා)
- 1/4 ක හූස් (හිසකෙස්, දියර)
- 1 තේ හැන්දක parsley
- 1 tablespoon capers (කාසි)
- 1/4 තේ හැන්දක ඔෙරගනයෝ (වියලූ කොළ, තැළුණු)
- 4 උණුසුම් පිසින ලද පැස්ටා (බටර්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
බඳුනක පිටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න; පිටි මිශ්රණයකින් පිහිනීම.
එළවළු තෙල් විශාල ඔලීව ගෙඩියක් දමා මධ්යම තාපය මත තබන්න. උණුසුම් එළවළු තෙල් තුළ බ්රවුන්, දුඹුරු දෙපැත්තට හැරී යනවා.
මස් ඉවත් කරන්න; ලූනුට ලූනු එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
සුදුළූණු, පිසින ලද ආහාරයට තක්කාලි, දියර, parsley, capers සහ සිහින්ව කැපූ ළූණු එකතු කරන්න.
ආවරණය සහ විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා විනාකිරි වේ.
උණු වතුර බටර් සහිත පැස්ටා හා සෝස් සමඟ උඩට ගෙනා සැල්වලොප්පිනි පිළියෙල කරන්න.
තවත් කෙසෙල් කපන වට්ටෝරු
ලෙමන්, සුදුළූණු, සහ කපර්ස් වට්ටෝරු සමඟ වට්ටක්කා කට්ලට්ස්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1020 |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 129 mg |
| සෝඩියම් | 521 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 125 ක් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 56 ග්රෑම් |