ඌරු මස් සතෙකි

ඇත්තටම මෙම සතා වට්ටෝරුව කැපී පෙනෙන එක් දෙයක් නම්, රටකජු බටර්ය. සෝයා සෝස් හා මෘදු රතු සීනිවල මෘදු ස්පර්ශයෙන් මිශ්ර වූ රසවත් රසය මිශ්ර වී ඇති මස් මාළු සාදා ගැනීම සඳහා හොඳින් සුදානම් වේ. ආහාර පිසීමට හෝ ප්රධාන ආහාරය ලෙස සේවය කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තලක් / 450 ග්රෑම් රහිත පැණි ඌරු මස්
• marinade:
• 2 හැදි / 30 මිල් සිහින් සිරප් බටර්
• 1/2 කුසලාන / 120 ලූනු ළූණු, කරවල
• 1-2 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
• 2 tablespoon / 30 mL ලෙමන් යුෂ
• 2 හැදි / මිලි මීටර් සෝයා සෝස්
• 1 tablespoon / 15 mL දුඹුරු සීනි
• 1 dash Tabasco
• 1 tablespoon / 15 mL එළවළු තෙල්
• සෝස් පිසීම:
• 1 කුසලාන අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
• 1/4 කුසලාන ජලය
• 1-2 හරිත ළූණු සිහින් ව කැඩුණු
• කුඩා මිරිස් සිහින් ව කැඩුණු
• දුඹුරු සීනි 1 තේ හැන්දක
• 1/2 තේ හැන්දක මාළු සෝස්

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. ඌරු මස් කැබලි 1/2 ක් කපන ලද හා නැවත වගා කළ හැකි ප්ලාස්ටික් බෑගයක් බවට පත් කරන්න, මිශ්රණයක ඉතිරි කොටස් සහ ඒකාකාර මිශ්රණයක් තැන්පත් කරන්න.

2. ඉවර වන තෙක් හැරුණු විට, අටක් විනාඩි 10 විනාඩි උණුසුම් අඟුරු මත කපන සහ ග්රිල් මත නූල් ඌරු මස්. බම්බු කූරු භාවිතා කරන්නේ නම්, පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා පැය එකකට ජලය පොඟවා ගැනීම.

3. කුඩා බඳුනක පිසීමට සෝස් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ලුණු හා කුළු බඩු අන්තර්ගතය රස විඳින්න. ග්රිල් ඌරුමස් නැවුම් සමග සේවය කරන්න.