හූෂ් කුට්ටි සාම්ප්රදායිකව ෆ්රයිඩ් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත. ඔවුන් ෆ්රයිඩී පිටි ගුලිය කුඩා කරත්ත හා ෆ්රෙට්ටර්ස් වලට සමානයි. මෙය සරල අනුවාදයක් වන නමුත්, ලුණු ළූණු හෝ කැඩුණු හරිත ලූනු හෝ අතිරේක රසය සඳහා ලූනු කුඩු එක් කිරීම සඳහා නොමිලේ. පිසූ ඉරිඟු කර්නල් එකතු කළ හැකිය.
ඔබ ස්වයං-නැගී එන ඉරිඟු හා පිටි භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම් වට්ටෝරුව යටතේ සටහන බලන්න.
අමුද්රව්ය
- 1 කුසලාන කොන්ක්රීට්
- 1/2 කෝප්පයක්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 2 සිට 3 හැදි හෝ ලූනු හරිත ළූනු ගාන ලද හැදි, විකල්ප
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 කුසලාන බටර් කිරි
- නැවුම් මිශ්ර කළු ගම්මිරිස්, විකල්ප
- Cayenne ගම්මිරිස් හෝ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් කපන්න, විකල්ප
දිශාවන්
- මිශ්ර බඳුනක් තුළ, පිටි 1/2 කෝප්පයක් සමග පිටි කෝප්පයක්, ලුණු තේ හැන්දක 1/2, සීනි 1 තේ හැන්දක, ෙබ්කිං පිටි 1 තේ හැන්දක සහ ෙබ්කිං සෝඩා 1 තේ හැන්දක ඒකාබද්ධ කරන්න.
- තවත් පාත්රයක් තුළ, බටර් සමග බිත්තර විදින.
- වියළි අමුද්රව්යවලට බටර් කිරි මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ඇනූ, හැන්දකින් සෙමින්, නමුත් පහසුවෙන් පහසුවෙන් හැසිරවිය යුතුය.
- පහත සඳහන් ඕනෑම දෙයක් එකතු කරන්න: ගාන ලද ලූනු හෝ කරවල ලූනු ලූනු, කළු හෝ කයිනන් ගම්මිරිස් හෝ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් 2 හැදි හෝ හැදි.
- ගැඹුරු, බර ඉස්සන් හෝ ගැඹුරු ෆ්රයිටර්වල දී ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තාපය මේදය. මෙම තට්ටුව අඟල් 3 ක් පමණ ගැඹුරට හෝ ගැඹුරු පැටවුන්ට පාවෙන තරමට ගැඹුරු සහ උෂ්ණත්වය 370 F. පමණ විය යුතුය.
- රන් දුඹුරු තෙක් උණු තේදාරම් හා ෆ්රයි තේ හැන්දක විසින් බඳුනට දමන්න.
- කූරු කුඩම් කඩදාසි තුවා ඉවතට ගෙන ඉතිරි ඉතිරි කිරීම අතරතුර උණුසුම් තබා ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව කුෂ්නර් කුට්ටි 24 ක් පමණ විය යුතුය.
විශේෂඥ උපදෙස්
- ස්වයං-නැඟිටිනු ඉරිඟු හා පිටි භාවිතා කරන්නේ නම් , ෙබ්කිං පිටි සහ ලුණු ඉවත් නොකරන්න.
- ඔබට පහත දැක්වෙන කාණ්ඩයන් සාදන විට කුකුළු පැටවුන් උණුසුම් කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, 200 F ට උඳිනු ඇත. ඉවතලන ලද කුකුළු පැටවුන් බැක්ටීරියාවක් තුළ රාක්කයකට ගෙන ගොස් විනාඩි 20 ක් දක්වා සේවා කාලය දක්වා තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය