ඔබ මා වගේ නම්, ඔබ බොහෝ විට හරක් මස් කැබැල්ලකින් බිය ගැන්වී ඇත. ඔබ නිවැරදිව කපනවාද? ඔබ එය උයන්නේ කෙසේද? එය ආහාර පිසීමේදී මස් කෑල්ල තුළ සිදු වන්නේ කුමක්ද? හොඳම රසය සහ යුෂ උකහා ගත හැක්කේ කෙසේද? හරක් මස් පිසීමට ඉගෙන ගන්න.
බොහෝ දෙනෙක් විශේෂ අවස්ථාවන්හිදී හරක් මස් කැපීම සඳහා සේවය කරනවා. ස්ථාවර රබර් රෝස්, ගවමස්, හෝ බඳුනක රෝස් වර්ගයක් මිල අධික වන අතර නිවාඩුවක් හෝ උපන් දිනයක් වැනි විධිමත් අවස්ථාවක් වේ.
ඔබ මස් ව්යුහය හා එය පිසෙන ආකාරය ගැන ටිකක් අවබෝධ කරගත් පසු ඔබේ හරිත ආහාරයට විශාල සාර්ථකත්වයක් ලැබේ.
ස්ථානය, ස්ථානය, ස්ථානය
මස් මාංශපේශී වේ. එය තරබාරු හෝ ටිකක් විශාල වුවද, එය පිසීමට තෙත හෝ වියළි තාපයක් අවශ්ය වන අතර, ආලෝකය හෝ තද පැහැය වේ. සත්වයාගේ පිහිටීම මත රඳා පවතී. මැටි, කොලජීන්, ප්රෝටීන්, සීනි සහ ජලය සකස් කරන ලද සහ පිසින ලද පරිදි ගව පේශී මාංශයක් තුළ නිශ්චිතවම හැසිරේ.
හරක් මස් සඳහා අටක් 'ප්රාථමික කැපීම්' ඇත. සතාගේ ඉහළින්, හිස අසල ආරම්භය සහ වලිගය දෙසට ගමන් කරමින් සිටින අතර, ඔවුන් චක්කය, රබර්, කෙස් ගොරෝසු , සිරෝයින් සහ රවුම් වේ. ඉදිරිපස සිට පසුපසින් සත්වයා යටින් සත්වයා, තහඩු, සහ බුරුල්ලයි. කපනයෙහි නොඉවසිලිමත් භාවය හෝ තදබලකම රඳා පවතින්නේ සත්ව මාංශ පේශි භාවිතා කළ යුතු ප්රමාණය මතය. එමනිසා, චලනය සඳහා නිතර භාවිතා කරන උරහිස් හෝ පාදය අසල කප්පාදු දැඩි ලෙස තෘප්ත වනු ඇත. සත්වයාගේ මධ්යයේ නොසිටින මාංස පේශි, රබර්, තල සහ ලෙයින් ඇතුළත් වේ.
මෙම කප්පාදු රසය සහ මුදු මොළය උපරිම කිරීමට විවිධ ක්රමවලින් පිසිනු ලැබේ.
මස් කප්පාදුව විස්තර කරන විශාල ගැටලුවක් වන්නේ බොහෝ මස් කරන්නන් සහ ග්රැමිබර හිමියෝ තමන්ගේ නම් ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, නිව් යෝර්ක් ස්ටේක් ස්ටාක් නම් කන්සාස් සිටි ස්ටේක්, ඩෙල්මොමිකෝ ස්ටාක්, කැළෑ මුට්ටියක් හා ස්වීප් ස්ටීක් යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ.
ඔබ මිලදී ගන්නා මස් කප්පාදුව ගැන ඔබට විශ්වාස නැති නම්, බෂීර්ගෙන් විමසන්න. කපනය පැමිණෙන්නේ කොහේ දැයි ඔහු හෝ ඇය ඔබට සතුටු වනු ඇත. කපන ලද නම 'ප්රාථමික කැපීම' යන වචනයේ ඇති නම, සත්වයාගේ මස් පිහිටා ඇති ස්ථානය ඔබ දන්නවා විය හැකිය.
මස් සංරචක
හරක් මස් "රතු මස්" ලෙස සලකනු ලැබේ. සත්ව මාංශ පේශිවලට එතරම් ඔක්සිජන් අවශ්ය වන බැවින්, එය හරක් තබා හරින අතර එය අවට ගමන් කිරීම සිදු කරයි. Myoglobin යනු සිරුර වටා ඔක්සිජන් ප්රවාහනය කරන අණු; එය රතු පාටයි. එබැවින් බොහෝ කොටස් භාවිතා කරන මාංශපේශි Myoglobin ගොඩක් සහ රතු පාටින් විය හැක.
ප්රෝටීන්, ජලය, මේදය, සීනි සහ කොලජන්
- මස් පිසින විට ප්රෝටීන් අණු වෙනත් අණු සමඟ තදින් තුවාල වී සම්බන්ධ වී ප්රථමයෙන් පහත් කර ඇත. මෙය 'denaturing' යනුවෙන් හැඳින්වේ. එහි තේරුම වන්නේ ප්රෝටීන විවේකී වන අතර ඒවා වෙන් කිරීමයි. ප්රෝටීන එකිනෙකා කෙරෙහි ආකර්ෂණය වීම නිසා, ඔවුන් වහාම පාහේ බ්ලැන්කමින් සෑදෙන අනෙකුත් ප්රෝටීන සමඟ සැසඳී ඇත. මෙය "කැටි ගැසීම" හෝ ආහාර පිසීම ලෙස හැඳින්වේ. වැඩි තාපයක් යොදන විට, ප්රෝටීන් වල බණ්ඩක්කාණු හැකිලී යයි. අංශක 120 දක්වා, බෑන්ල්ස් පළල දී හැකිලේ. අංශක 120 කින් පසුව, මිටි දිගින් දිගට දිරාපත් වීමට පටන් ගනී.
- මාංශ පේශිවල ජලය ද පවතී. සමහරක් එය ප්රෝටීන, මේද හා සීනි සමග බැඳී ඇත. තවත් සමහරක් 'නිදහස් ජලය' වේ. හරක් මස් පසු ඉතිරි වූ ද්රව ප්රමාණය පිසිනු ලබන්නේ නිමි තැටියේ යුෂ වල යුෂමය. ප්රෝටීන් මිටි ප්රමාණය අඩු කර ගන්නා අතර තෙතමනය උණු කිරීම තුලින් ජල අණු ඉවත් කරනු ලැබේ. ප්රෝටීන්හි පළල අඩුවේ. නමුත් උෂ්ණත්වය ඉහළ යන විට අංශක 120 ට වැඩි වන අතර මිටි කෙටි වේ. වැඩි ජල ප්රමාණයක් වතුරට ඇද දමා වාෂ්ප වී යයි. හොඳ හරක් මස් කැබැල්ලක් වියළියි. පිසිනු ලබන කාලය සහ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම හරක් මස් පිසීමේදී පාලනය කළ යුතුය.
- මේදය රසයි! මස් හොඳ හොඳ කපනය, මස් හරහා ඒකාකාරව සුදු පැහැති මේදය පැටවුන් ඇත. බඳුන සහ රවුම් වැනි හරක් මස් කපන, අඩු මේද සහිත වන අතර marinades සහ වියළි අතු වලින් ප්රයෝජන ගත හැකිය.
- සීනි , හරක් මස්, එහි නිමි වර්ණය සහ රසය තුළ වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කරයි. අම්ලය රහිත පරිසරයක රත් වූ සීනි සහ ප්රෝටීන්, මැයාර්ඩ් ප්රතික්රියාව ලෙස හැඳින්වෙන ක්රියාවලියක සංකීර්ණ අණු සැකසීමට ඒකාබද්ධ කරයි. මස්කූරු ප්රතික්රියාවෙන් ගම්මිරිස් කෑල්ලක් මත සාදන ලද එහි රසවත් කැරමල් රසයන් සහිත පුදුමාකාර රසට හැපෙනසුළු කබල්ලකි . මෙම ප්රතික්රියාව සඳහා ඉහළ තාපයක් අවශ්ය වේ. පිළිස්සීම් සහ විසිරීම හොඳම ක්රම වේ. මයාර්ඩ්ඩ් ප්රතික්රියාව ආරම්භ කිරීම සඳහා ඔබට පිසීමට පෙර, දුඹුරු මස් වර්ග ද, එම ප්රතිඵලය සපුරා ගැනීම සඳහා පිසීමේ වේලාව අවසානයේ දී රෝචාර කළ හැකිය.
- මස්වල වෙනත් ද්රව්ය කොලජන් හා ඉලාස්ටින් අඩංගු වේ. මෙම සතුන් සත්ව වැඩ මාංශ පේශි තුළ දක්නට ලැබේ. කොලලාගන් රත් වන අතර එය ජෙලටින් බවට හැරෙමින් මෘදු හා මෘදු බවට පත් වේ. එලාස්ටින් භාජනය සඳහා හෝ මස් පිසීමට පෙර මස් කැබැල්ලක් පිසින විට, ශාරීරිකව කැඩී බිඳී යා හැකිය. මෙම සංයෝග සොයාගෙන ඇත්තේ බ්රිස්කට්, බැමි, චක්ක හා වටකුරු ප්රාථමික කපා ඇත. වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, බඩ ඉරිඟු, ගම්මිරිස් සහ ගම්මිරිස් වැනි ආහාර පිසීමට අපි සූදානම් කරමු.
පිසීමේ ක්රම දෙක
මස් පිසීමට ක්රම දෙකක් තිබේ: වියළි තාපය සහ තෙත් උණුසුම. Grill, broiling, sauteing, ෙච්න්ජින් කිරීම, ඇවිස්සීම, ෆ්රයිඩ් සහ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඇතුළුව වියළි තාප ක්රම. තෙත් තාපය, තල, බඳුනක පුලුස්සා දැමීම, ස්ටූලිං, තැම්බීමේ, මුහුදු ආහාර ගැනීම සහ මන්දගාමී පිසීමේදී ඇතුළත් වේ. අපි බොහොමයක් වියළි තාප ක්රමවලින් ගවමස්, ආහාර පිසීම, ස්ටූකරණය හා මන්දගාමී ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු.
ඔබ මස් සතෙහි පිහිටුවා ඇති ස්ථානය මත ආහාර පිසීමේ ක්රමය තෝරා ගන්න. සත්වයන්ගේ කුඩා මධ්ය ප්රදේශයෙන් කපා, ස්වල්පයක්, කුඩා කොලැගන් හා ඉලාස්ටින් සමඟ ස්වභාවිකවම ටෙන්ඩර් වර්ග වේ. එබැවින් වියළි තාපය හා කෙටි පිසින කාලය භාවිතා කරති. රුම් හෝ රවුම් රෝස්ස් වඩා කොලජන් ඇති නිසා කොලජන් උණු කිරීම සඳහා ඔවුන් තෙත් උණුසුම අවශ්ය වේ, සහ දිගු, මන්දගාමී පිසීමට අවශ්ය වේ.
හරක් මස්වල ඝනකම කපා දෙකක ක්රමයකින් පිසිනු ලැබේ. පළමුව, අධික තාපය මැලාර්ඩ් ප්රතික්රියාවෙන් මතු වන අතර පෘෂ්ඨය මත රසකාරක කබොල්ලක් සාදයි. එවිට අඩු උෂ්ණත්වයක දී මන්දගාමී ආහාර පිසීමේදී පිටත මායිම් නොගෙන මස් නොකියයි. ඔබ සර්ප ගුටි ගන්නේ නම්, ඔබේ ග්රිල් එක උණුසුම් පැත්තකින් සහ සිසිල් පැත්තකට බෙරික් ගණන පාලනය කිරීම. කසළ සාදනු පිණිස උණුසුම් පැත්තෙන් බයිසිකලය ආරම්භ කර පිසීමේ අවසන් කිරීමට සිසිල් පැත්තට ඇද දමන්න. රෝස් වර්ග හා ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් දෙකම ක්රමයම භාවිතා කරයි. පළමු තාපය අධික ලෙස තැම්බූ, පසුව නිවැරදි අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ළඟා වන තෙක් අඩු තාපයකින් පිසනු ලැබේ. උඳුන තුල පහත් තාපය සහිතව රෝස පිසීමට හැකිය, පසුව අවසන් මිනිත්තු කිහිපය සඳහා බ්රොයිලර් යතුරක් රතු රසකාරක කබොලක් සෑදීම සඳහා හැරවිය හැකිය.
ශේෂය
ආහාර පිසීමේ මස් යනු තෙතමනය නැතිවීම අඩු කර ගැනීම හා සමතුලනය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ආහාර පිසීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ආහාර පිසීම සඳහා ය. උණ කුකුළුවන් සහ කපන ලද කපන අඩු උෂ්ණත්වයකින් සෙමින් පිසීමට හේතුව වන්නේ ඒ නිසයි. ඔබ කොලජන් උණු කිරීම හා තෙතමනය අහිමි වීම අඩු කිරීමට උත්සාහ කරයි. අනික් අතට, බීම වර්ගවල කොලජන් නොමැති අතර, අධික උෂ්ණත්වවල දී ඉක්මන් පිසීම් එම ලස්සන පෘෂ්ඨයේ නිර්මාණය කර හැකි අතර හැකිතාක් තෙතමනය ආරක්ෂා කරයි.
වැඩි කලක් පිසීමේ වේලාවට පෙර මස් කපන්න යුෂවල මුද්රා නොකෙරේ.
මතුපිට කාන්දු වන කබොල! පරිපූර්ණ පිසින ලද හරක් මස් කැබැල්ලක් තුළ සංකීර්ණ රසයන් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සෙවීමේ අත්යවශ්ය වේ. ආහාරයට ගත හැකි කාලය සහ උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම සඳහා හරක් මස් කප්පාදු කිරීම සඳහා කළ හැකි එකම ක්රමය වන්නේය. වෙනත් සාධක ඔබේ පාලනයෙන් බැහැර වී ඇති අතර, එය ගවමඩියේ වයසට යාම හා ප්රතිකාර කිරීම හා ගබඩා කර ඇති ආකාරය ඇතුළුව, ඔබේ බඩවැල්ල ගැන දන්වන්න.
මස් ධාන්ය ආහාර පිසීම හා සේවය කිරීම සඳහා සාධකයක් වේ. ලන්ඩන් බ්රොයල් ලෙස බොහෝ විට විකුණන ලෑලි සහ පැතලි යකඩ කූරු, එක් මාංශ පේශියක් සහ කැපුමක් දිගේ දිගු, කැපී පෙනෙන ධාන්ය තිබීමයි. මෙම බෙල්ලන් ධාන්ය, හෝ ධාන්ය හරහා කපා හැරිය යුතුය. එවිට ඔවුන් ටෙන්ඩර් වනු ඇත. ඔබ මෙම ධාන්ය කපන විට ධාන්ය අතු කපන්නන් නම්, ඒවා නොකැඩී ඇති බැවිනි. වම් පැත්තෙන් දකුණට දකුණට දිව යන මස් කැබැල්ලෙන් ඔබේ කපන පුවරුව මත තබා ගන්න. වට්ටක් මත ඔබේ පිහිය තබා වම් පැත්තට තල්ලු කරන්න. එමගින් ඔබේ පිහියකින් අංශක 45 ක කෝණයක් පිහිටුවනු ඇත. සිහින් පෙති කපන්න.
ඔබට රසය එකතු කිරීමට සහ මෘදුකාමීත්වය වැඩි කිරීමට මස් මානය මාරු කළ හැකිය. Marinades ඇල්කේන අඩංගු අම්ල අඩංගු වන අතර ප්රෝටීන් බන්ධන බිඳී යාම (ප්රෝටීන අර්ථ නිරූපණය). කෙසේවෙතත්, මරිජිනේස් මස් තද මස් කැබැල්ලක් ටෙන්ඩර් කෙසෙල් බවට පත් නොකෙරේ; මස් කපන සඳහා නිවැරදි පිසීමේ ක්රමය භාවිතා කිරීම වඩාත් වැදගත් වේ. Marinades වඩාත්ම රසකාරක එකතු කිරීමට වඩාත් සුදුසුය. වියළි රොටි මස් මස්වලට රසකාරක එකතු කිරීම සඳහා ඉතා හොඳ ය.
අවසාන වශයෙන්, හරක් මස් කට්ටලයක් පිසීමේ දී ස්ථාවර කාලය යනු ය. ගවමස් රත් කරන විට, කෑල්ලේ මැද කොටස දෙසට ද, දාරවලින් වාෂ්ප වී ඇත. පිහියකින් පීඩනය යෙදීම නිසා මෙම ජලය පහසුවෙන්ම ගවමස්වලින් ගසා ඇත. තාපය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා ආහාර පිසීමට 5-10 විනාඩි රැඳී සිටීම සඳහා, බීෆ් ආවරණය කිරීම මගින් ජලය කපා හැරීමේ පීඩනයෙන් ජලය ඉවත් කිරීම වඩාත් අපහසු වේ.
හොඳම කඩු
ගාර්ලිං, බ්රිටිං සහ පෑන් ෆ්රයිස් සඳහා මස්වල හොඳම කැපුම් රබර් ඇස් ස්ටීක්, තීරු හෝ ශෙල් ස්ටෝක්ස් සහ T අස්ථි, තීරු හා ටෙල්ලොයින් බෙක් අඩංගු ය . සිරෝයින් හා වටා වූ මිටි දැඩි හා වියළි වේ. ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට, ධාන්ය ඉක්මනින් පිසින ලද සහ කපා දැමූ විට බ්ලැක් බෙල් ස්ටැක් හා පැතලි යකඩ බීම හොඳයි.
පළඟැටිය, ඉහළ සර්ලෝනය්, ටෙල්ලොයින්, ස්ථාවර රබර් රෝස්, සහ ඉහළ ඉඟුරු රෝස් සඳහා හොඳ අපේක්ෂකයන් වේ.
ෆ්රයිඩ්, ෆ්රෑන්ක්, ඉහළ වටය සහ සර්ලොයින් ස්ටේක් හොඳයි. මෙම කප්පාදු ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. මස් කැබැල්ලක් නිසා එලස්තින් කැඩී ඇති බැවින්, ඔවුන් වඩාත් ෙබදි.
කෙබාබ් සඳහා, හොඳම ටෙස්ට්ලොයින් මෙම මෘදු කප්පාදුව පහසුවෙන් රසවත් වන අතර එය ඉතා මෘදුයි.
උඳුනක් පුලුස්සා ගැනීම හා ඇඹරීම සඳහා, චක්ක සහ රබර් හොඳම කප්පාදුවයි. මෙම කප්පාදුව වඩා වැඩි කොලජන් ඇති අතර, ඔවුන්ගේ තෘෂ්ණ කැළඹීමට ළඟාවීමට තෙත් පරිසරයක් තුළ දීර්ඝ, මන්දගාමී ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. චාක් වඩාත් රසය හා වඩාත්ම ටෙන්ඩරය ඇත.
බිම හරක් මස් සඳහා, චක් මාර්ගය යන්න ය. අම්ලය ප්රශස්තම ප්රමාණයකින් යුතු අතර එය ඇඹරුම් ක්රියාවලිය මගින් යාන්ත්රිකව සවි කර ඇත. බොහෝ දළ බදින ලද හරක් මස් කුකුළා වේ, නමුත් ඔබ නොදනී නම්, අසන්න!
තවත් නීති
ඔබ මස් පිසීමට පටන් ගන්නා සෑම මොහොතකම යකඩ පිහිනුම් නීති දෙකක් පවතී: පෙර ග්රහලෝකයක් හෝ ග්රිල් එකක් ආරම්භ කර, සහ ඔබ පිසින මතුපිට මත මස් දමා, එය මාරු නොකරන්න . කබාය පිහිටුවා ඇති විට මස් නිදහස් කරනු ඇත. කබාය සූදානම්වීමට පෙර මස් මාරු කිරීමට උත්සාහ කළහොත්, එය කඩා වැටෙනු ඇත. එමෙන්ම මයාර්ඩ්ඩ් ප්රතික්රියාවෙන් බොහෝ රසවත් සංඝටක වේ.
සමහර විශේෂ කරුණු සැලකිල්ලට ගත යුතුය. මස් මතුපිට ඇති බැක්ටීරියා හරක් මස් කැබැල්ලක් ලෙස මුළු මිශ්රණය පුරාම බෙදා ඇත. ආහාර ආරක්ෂණ හේතූන් මත, ග්රෑම් 160 ක් අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ෆොයිෆීට් උනු කළ යුතුය. අප ඉගෙන ගත් පරිදි මින් වැඩි ප්රමාණයක් ජලය මස් මිරිස් කර තිබේ. ඔබේම හරක් මස් කපන විට ඔබට මෙය වටහා ගත හැකිය. නමුත් එය එතරම් විශාල කාර්යයක් වේ. අඹරාගත් එළවළු සහ රසකාරක මිශ්රණ වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය ඇතුළු තෙතමනය හා රසය එකතු කිරීමට මා වඩාත් කැමැත්තෙමි. ඔබේ පවුලේ අය සුරක්ෂිතව තබා ගන්නා අතරතුර බර්ගර් තෙතමනය හා රසකාරක පවත්වා ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.
හරක් මස් කපා වෙන් කිරීම සඳහා හොඳම වට්ටෝරු කිහිපයකි:
- පරිපූර්ණ පොත්ත රෝස්ට්
මගේ මුඛය ජලය මේ කදිම වට්ටෝරුව පිළිබඳ සිතුවෙමි. හරක් මස්, ඔබ එය සේවය කරන විට එය බෙහෙවින් සුදුමැලි වන අතර රසය අති විශිෂ්ටයි. - බිස්කට් පොට් රෝස්ට්
ඔබගේ පොටෑසියම් අඩු, තෙතමනය උණුසුම් හොඳම බඳුනක රෝස් පිසීමට සුදුසුය. මෙය කදිම වට්ටෝරුවකි. - ස්ටීක් හවුස් ස්ටීක්
මෙම ක්රමයේ කුහුඹු නිවාස භාවිතා කිරීම; පළමුවෙන්ම තාප්ප අධික උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට පසුව, ඒවා පරිපූර්ණව පරිභෝජනයට උඳුන තුල රෝල් කර ඇත. - පෙස්ටෝ ස්ටූෆ් ස්ටයික්ස්
සෙරී සහ රසකාරක පෙස්ට් මෙම පහසු වට්ටෝරුව තුළ මස් බවට පත් වේ. බඩු බාහිරාදිය දෙස බැලීම සඳහා ඔවුන් නොසැලකෙන අතර, ස්ථාවර කාලය අමතක නොකරන්න! - රෝස් බීෆ් ටෙන්ඩ්රන්
මෙම සුපිරි ටෙන්ඩර් කට්ටලය නිවාඩුවක් ගත කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි. - පීරීම පීරිස් රිබ්
ප්රයිම් රිබ් යනු හරක් මස් රජුයි. එය ඉතා මිල අධිකයි. එබැවින් ඔබ විසින් එය නිසි ලෙස පිළිපැදිය යුතු ය. - ඩම්ප්ලිං සමග ගවමස් ස්ටූ
දිගු, මන්දගාමී පිසීම් සඳහා හොඳම උපාංගය වන නැවත වරක් කුකර් ය. - බිත්තර ගස් වට්ටෝරු
කුකුල් කපන ලද හරක් මස් කැබලි ප්රාථමික කප්පාදු වලින් හොඳම වේ. ඔබ මිලදී ගන්නා ලද හරක් මස් වර්ගයේ හරක් මස් වර්ගය ගැන ඔබේ රසඥ සමග පරීක්ෂා කරන්න. - මට්ලොෆ් ගැන සියල්ලක්ම
මේ රසවත් වට්ටෝරු සඳහා හොඳ මස් මෝලක් සෑදීමට උපදෙස් ලබා දෙනු ඇත. - ග්රිල් කළ ස්ටාක් වට්ටෝරු 10 Top
එය ගාර්ලි කපන කාලය වන විට, ග්රිල් කර ඇති ස්ටීක් සඳහා මෙම රසවත් හා පහසු, හරිත වට්ටෝරු වෙත හැරෙන්න.
අන්තර්ජාලය වටා ඇති මවුන්ට් කප්පාදුව සහ නිර්දේශිත පිසින වර්ග සහ වේලාවන් බොහෝ දර්ශක සහ සම්පත් තිබේ. මෙම ප්රභවයන් වඩාත්ම සවිස්තරාත්මකව සොයා ගත්තා.
- හරිත ආහාර පිසීමේ සටහන
- හරක් මස් වර්ග වෙනස් කිරීම සඳහා
- ෆිලෙට් මිග්නන් ගැන පමණයි
- පොට් රෝස්ට් 101
- ස්පීසීස් වර්ග හා බැමි
- ග්රිල් කරන්නේ කෙසේද?