නැවුම් මාළු හෝ මුහුදු ආහාර තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න දැන ගැනීම මුහුදු ආහාර පිසීමේ කුසලතාව සඳහා අත්යාවශ්ය කුසලතා වේ. ඔබ මසුන් අල්ලා නොගත්තොත්, එය කොයිතරම් නැවුම්ද යන්න දැන ගැනීම සඳහා ඔබට කිසිදු ක්රමයක් නැත. නමුත් ඔබ සොයන්නේ කුමක් දැයි දැන ගැනීමෙන් නැවුම් මසුන් මිලදී ගැනීමේ පහසුය. නැවුම් මසුන් තෝරාගැනීම පිළිබඳ උපදෙස් මෙන්න.
මුළු මසුන්
දීප්තිමත්, පැහැදිලි ඇස් දෙස. ඉක්මණින් අළු පැහැයක් ගනී. මන්දයත් සැබැවින්ම නැවුම් මසුන්ට පෙනෙන කවුළුවකි. අඳුරු ඇස් ඇති මාළු ආහාරයට ගත හැකි වුවත්, ඒවා අත්යාවශ්යයි.
ඊළඟට මාළු දිහා බලන්න. එය බබළනවාද? එය ලෝහමය හා පිරිසිදු පෙනුමක්ද? එසේත් නැතිනම් එය කඩා දමා හෝ එය මත පැල්ලම් අවුල් කර තිබේද? එසේ නම්, එය ආන්තිකය.
එය සුවඳයි. නැවුම් මසුන් පිරිසිදු ජලය වැනි සුවඳක් හෝ පිපිඤ්ඤා වැනි දිලිසෙනවා විය යුතුය. කිසිම අවස්ථාවක ඔබ මෝඩ සින්ක් මාළු මිලදී ගත යුතුය. ඉවුම් පිහුම් එය දියුණු නොවනු ඇත.
ගිලී බලන්න. ඔවුන් පොහොසත් රතු විය යුතුය. මත්ස්යයන් පැරණි නම්, ඔවුන් ගිලී ඇති ගඩොල් පාට හැරෙනු ඇත.
- සම්පූර්ණ මාළු සඳහා වට්ටෝරු
මාළු ෆිලෙට්
බලසම්පන්න මාංශයක් සොයන්න. වයසින් වැඩි මසුන් අතුරුදහන් වීම. ෆිලර් තවමත් සමට තිබේ නම්, එම සම සම සමව හොඳ මාළුවෙකුගේ සම සම පරිදි පෙනෙන සේ පෙනේ. ලෝහමය හා ලෝහමය.
එය සුවඳයි. සුවඳ පරීක්ෂණය ෆිලර් සමඟ විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඔවුන් නොපැහැදිලි ඇරෝමා තිබෙනවා විය යුතුය.
මස් මත දියරයක් තිබේද? එසේ නම්, එම ද්රව පැහැදිලිව විය යුතුය, කිරි නැත. ක්ෂීරපායී දියරයක් කුණු වීමෙහි පළමු අදියර වේ.
මාළු අල්ලන්නා ඔබට ඉඩ දෙන්නේ නම්, ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් මස් අනුභව කරන්න. ඔබේ ඇණවුම නැති වී යයි. ඔබගේ ඇඟිළි සළකුණ පවතින්නේ නම්, ඉදිරියට යන්න.
- මාළු ෆිල්ටට් සඳහා වට්ටෝරු
සජීවී දේ
සජීවී මත්ස්යයන් හෝ කකුළුවන් හෝ පොකිරිස්ටිය තෝරාගත හැකි හොඳම මාර්ගය වන්නේ ජීවිතය සඳහායි. එහි ටැංකිය වටේ යනවාද? පිහිනන්නේ? නැත්නම් එය කෙළවරේ හෝ නොකැළැල් ද? එසේ නම්, එය මිලදී නොගන්න. සබ්මැරීන් සහ කකුළුවන් වැව් තුළම කුසගින්නෙන් සිටින අතර සති ගනනාවක් තිස්සේ වැසුණු සිරකුටියක සිර වී සිටින විට විවෘතව සිටින විට එය හිස් විය හැක.
ඔබේ හොඳම ඔත්තුව මත්ස්යයා සමග මිතුරන් ඇති කර ගැනීම සහ නව නැව් පැමිණෙන විට සොයා ගැනීමට. එය සපුරාලීමට එහි මිලදී ගැනීම හා එය මිලදී ගැනීම සඳහා සැලසුම්. ඔබේ අතිරේක ප්රයත්නය සඳහා ඔබට ලැබෙනු ඇත.
ෂෙල්ෆීෂ්
- හොඳම මාළු වෙලඳපොලවල පමණක් මිලදී ගන්න. පිරිවැටුම වේගවත් වන ස්ථාන මේවා නැවුම් මට්ටම්, කඤ්ඤා හෝ බෙල්ලන් වේ. ඔබ තවමත් මිය ගොස් ඇති අතර, අනුපාතය ඊටත් වඩා අඩු වනු ඇත.
- මියගිය පුද්ගලයා කුමක්ද? තල්මස් විකුණා විකුණා, ඒ නිසා ඔවුන් ඔබට ප්රතිචාර දැක්විය යුතුයි. මොහොතකට ඔවුන් ටේප් එක මත තබන්න. ඉන්පසුව ෂෙල්ට් එකට තට්ටු කරන්න: එය වඩා තියුණු විය යුතුය. මෙය බෙහෙවින් අපහසු වේ, නමුත් බෙල්ලන් සහ මට්ටම් නියත වශයෙන්ම ප්රතික්රියා කරයි. ඔබ ඔවුන් සියල්ලම පිසීමෙන් පසු මිය ගිය සුනඛයින්ට පැවසිය හැකිය. පිසූ පසු මියගිය අය විවෘත නොකෙරේ. ඔවුන්ව දුරු කරන්න.
- කැකුළු, විශේෂ අවස්ථාවක්. කකුළුවන් සෑම විටම පාහේ විකුණන ලද අතර, ඔබ සොයන්නේ කුමක් ද යන්න "වියළි ඇසුරුම්" කපනයන්, එනම් ඔවුන් නැව්ගත නොවී ගබඩාව තුල ගබඩා කර ඇත. ඔබ දිලීර ick තුළ දකින දකිනු ද? ඒවා හැරෙන්න. පහත් තෙත් පැකට් කරලියට වඩා අඩුවෙන්ම හොඳ මිළකට ශීත කළ, රික්තක, මුද්රා තැබූ කපල්ස් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.
- කුනිස්සා. මේ එක ලෙහෙසියි. ඒවා සම්පූර්ණ හා මිදුණු. ෂෙල් වෙඩි නිසා අධික තෙතමනය අහිමි වීමෙන් තොරව ශීත කළ නොහැකි වන අතර, ඉස්සන් ආහාර පිසීමට හා ශුක්ර තරලය නිසා ඉතා ඉක්මනින් ගසාගෙන ඇත.
ඔබ ඉස්සන් කලාපයක් අසල හෝ සැබවින්ම අතිවිශිෂ්ට නැවුම් ඉස්සන් වෙත ප්රවේශ වීමට අවශ්ය නම්, ඒවා සියල්ලම මිලදී ගන්න. හැකි නම් නායකයා. මන්ද? හිසකෙස් ඉස්සන්ගේ තෙත් බිත්තරයි. මතක තියාගන්න: වියළි, අධික පිසින ලද ඉස්සන් වගේ දෙයක් අමුතු දෙයක් කියනවා.
මා හට ඉස්සන් ගැන කියූ සෑම දෙයක්ම පොකිරිස්සන් සඳහාද අදාළ වේ. ඔබ ඔවුන් ජීවත්වීමට හැකි නම්, එසේ නම් පොකිරිස්සන් හෝ කකුළුවන් සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.
- දැල්ලන් හෝ ඔටොප්පස්. මෙම සෑම විටම තොග වෙලඳපොලේ සිට පූර්ව-ශීත කළ සඳහා විකුණනු ලැබේ, ඒ නිසා ඔබ ඒවා ශීත කළ යුතුය. සාමාන්යයෙන් calamari ලෙස හඳුන්වන දිලීර මෙන්ම එහි වඩාත්ම රසවත් ඥාති සොහොයුරෙකු වූ බුබ්බුලාකාරය සුවඳ විලවුන් තත්වයට පත්වේ.
නැවතත්, ඔබ දැල්ලන් හා ඕස්ට්රොපස් මිලදී ගත හැකි නම් - දැල්ලන් ගැන සඳහන් නොකරන්න - නැවුම්, එය කරන්න! හොඳ මත්ස්ය වෙළඳ පළවල්වල පවා ඔවුන් ඉතා දුර්ලභ වන අතර එය එසේ අගය කළ යුතුය. මුහුදේ මෙන්, ඔබ ඔවුන්ගේ ඇස් වලට පළමුව පෙනිය යුතුය, පිරිසිදු හා දීප්තිමත් විය යුතුය. - මාළු වෙළඳපොළ . අවසාන වශයෙන්, සාප්පුවේම අදහස් දැක්වීමක්. නිරපේක්ෂක සීමාව වන්නේ මත්ස්ය වෙළඳසැළිය ගිල දමන බවයි. මම නැවතත් එය කියමි: ඔබ මාළු වෙළෙඳපොළකට ඇවිදිනවා නම් එය අවුළුවන්න, හැරී යන්න. ෆැන්ටසි මාළු ෆේස්බුක් වෙළඳ ප්රදර්ශන කුටියක, බිත්තියේ හෝ සිහින් බුටික් ඇති විය හැකි නමුත්, උකු ගහන්න එපා. කවදාහරි.