ජෝර්ජ් මයික්රොසොෆ්ට් ඔෆ් ටී. ජී
පැසිෆික් ජැක්ස්ට් යනු ජැක් හෝ උණු කිරීම නොවේ. එය පැසිෆික් සාගරයේ ඇති විශාලතම සබ්මැස්ඩීස් මාළු වන අතර, එම සාගරයේ වරායවල්, කොක්කු සහ ජැටිය අතරින් බහුලවම උදුරා ගත් මසුන්ගෙන් එකකි.
ජැක්ස්ට් යනු කුමක්ද?
ජැක්ස්ටෙල් ( Atherinopsis californiensis ) ද අශ්වයකුගේ දිලීරයක්, නිල් තැඹිලි හෝ කැලිෆෝනියාවේ උණු වී යයි. ඔවුන් Baja සිට ඔරිගන් දක්වා පැමිණෙන අතර සාමාන්යයෙන් අඟල් 9 සිට 15 දක්වා දිගු වේ. ඔවුන් ටෙරපෙඩෝ හැඩැති ශරීර සහ ඒවායේ පිටුපස ලස්සන විදුලි නිල් පාටින් ඇත.
එක් වරක් වාණිජමය ධීවර කර්මාන්තයක් තිබුනත්, දැන් ඔබ ආසියානු වෙළඳපොළවල ජැක්ස්ට් සොයා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් අඩි 100 කට වඩා අඩු නොගැඹුරු ජලයේ පාසලකට කැමති නිසා ඔවුන් නියඟය නංවා ගැනීම පහසුය. සමහර සැහැල්ලු ඇල්ලීම, ඉස්සන්ගේ කුඩා කැබලි, හෝ සිහින් හුදෙකලා හක්ක, උපක්රමය කළ යුතුය.
කුක් ජැක්ස්ට් 3 ක ක්රම
ඔබ ඔබේ ජැක්ස්ට් අල්ලා ගැනීමෙන් පසුව, මාළු සඳහා හොඳම ඉරණම වන්නේ උෂ්ණත්වමය සැමන් මත්ස්යයෙකු ලෙසටයි. මේවා තෙල් හා සම්පූර්ණ රසකාරක වන අතර, දුම් හා ක්ෂීරපාය මේ මාළු සාධාරණය ඉටු කරති.
ඔබ ඔවුන් දුම් නොකිරීමට කැමති නම්, ජැක්ස්ට් බෙදීම්, පරිමාණයෙන්, කප්පාදු හා ඖෂධ පැළෑටි හා හතු පිරවූ විට විශිෂ්ටයි. මිදි කොළ ඔවුන් වටා කපන ලද රසවත් අනුප්රාප්තිකයා සඳහා අඟුරු මත ග්රිල් කිරීම.
ඔබ මත්ස්යයන් පිරවීමටත්, හොඳ ඉස්කැබේෂ් සෑදිය හැකි ය . මෙය මාළු ආහාර පිසීමට පෙර ආහාරයට පෙර දිනකට විනාකිරි සෝස් තුළ එය ප්රසංශා කළ සරල ස්පාඤ්ඤ සූදානමකි.
ක්ෂණික මාළු අච්චාරුවක් වගේ.
Jacksmelt Raw අනුභව කරන්න එපා
ජැක්ස්ට් සමඟ ඔබ කළ නොකළ යුතු දෙය ඔවුන් අමුවෙන් ආහාරයට ගනියි. කුඩා පරපෝෂිතයන් කිහිපයක් අඩංගු විය හැකි නමුත් ඒවා නිසි ලෙස පිසිනු ලබයි. පරපෝෂිතයන් කුඩා කැටයම් සහිත පණුවන් මෙන් පෙනේ. ඔබට මාළු දුසිමක් තුළ සොයාගත හැකිය.
පණුවා ඉවත් කර ආහාර පිසීමට සහ අනෙකුත් මාළු සමග මාළු අනුභව කරන්න.
පරපෝෂිතයින්ට යම් දවසක පියනේ දී විනාශයට ඉඩ නොදෙන්න. බොහෝ මත්ස්යයින් (බොහෝ හරක් මස්, කුකුල් මස් හා ඌරු මස්) බොහෝ ඒවා අඩංගු වේ. කැලිෆෝර්නියා ධීවර හා වනජීවී දෙපාර්තමේන්තුව පවසන පරිදි, "මාළු හොඳින් පිසින විට මිනිසුන්ට හානිකර නොවේ." සරළව මත්ස්යයන් උයන්න හොදින් යන්න.
> මූලාශ්රය:
> කැලිෆෝර්නියා ධීවර හා වනජීවී දෙපාර්තමේන්තුව. කැලිෆෝනියා මැරීන් ස්පෝට්ස්ෆිෂ් හඳුනා ගැනීම: වෙනත් මාළු. 2013.