ඔරේන්ජ් ෙප්ස්ටි ක්රීම් ස්වර්ගයේ අළුත් බෙරි සමග චොකලට් කප්පයකට තල්ලු කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ¼ කුළුණු සම්පූර්ණ කිරි
- 1 තේ හැන්දක තැඹිලි තැළියක්
- 3 ටුනා
- ¼ කෝප්ප granulated සීනි
- 1 tablespoon all-purpose පිටි
- 2 හැදි සහ තේ හැඳි 2 කූරු පෙත්තක්
- 1/2 තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- 2 තේ හැන්දක Grand Marnier (හෝ 1/2 තේ හැන්දක තැඹිලි පැහැති සාරය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා සාස්පේන් දී වාෂ්ප කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් වන තෙක් අඩු තාප පුරා කිරි සහ තැඹිලි තැළක් උණුසුම් කරන්න. කිරි උණුසුම් වන අතර මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම සිනිඳු වන තුරු, බිත්තර කහ මදය, සීනි, පිටි සහ ඉරිඟු පෙති කපාගන්න.
කිරි දුම් දමන විට, නිරන්තරයෙන් මද්යසාරයෙන් බිත්තර මිශ්රණයට, එය අඩක් එකතු කරන්න. උණුසුම් කිරිපිටිවලට කිරි සහ බිත්තර නැවත එකතු කිරීම, දිගටම ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 1-2 ක් උණුසුම් කිරීම, කස්ටඩ් ඩිජිටල් උෂ්ණත්වමානයේ 170F ළඟා වන අතර ඉතා ඝන වේ.
තාපාංකයෙන් ඉවත් කරන්න, වැනිලා සාරය හා ග්රෑන්ඩ් මාර්ජර් (හෝ උකවුනට) කලවම් කර, පේස්ට්රි පිරවීම පෙර සිල්ලර කරවීම.
මෙම තැඹිලි පේස්ට්රි ක්රීම් වට්ටෝරුව ආසන්න වශයෙන් 2 කෝප්ප රස කළ ක්රීම් වර්ගයකි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 472 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 316 mg |
| සෝඩියම් | 839 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 67 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |