08 දින 01
ඉතින් පෝලන්ත රාජකීය Mazurka (Mazurek Królewski) යනු කුමක්ද?
පෝලන්ත රාජකීය මැසුරෙක් (මැසුරෙක්ක් ක්රෙරොලුස්කි). © බාබාරා රෝලෙක් මැසුරෙක් යනු සරල පෝලන්ත ප්ලාස්ටික් තැනිතලාවක් හෝ ජෑම්, වියළි පලතුරු හෝ නැවුම් පලතුරු සහිත ය. ඔවුන් සාම්ප්රදායික පාස්කු ඉරිදා දක්නට ලැබුණත්, දැන් ඔවුන් අවුරුද්ද පුරා පෙනී සිටී. මෙම විශේෂයෙන් Mazurek රාජකීය ලෙස හැඳින්වේ, සමහරවිට පේස්ට්රි දැලිස්සේ වැඩ අතර ඇති පලතුරු පිරවීම ඔටුන්නක දී මැණික් කටු සමාන වේ. මෙන්න, රාජකීය මැසුරෙක්කා රෙපෙයින් සම්පූර්ණයෙන්.
08 සිට 08 දක්වා
ඔබ පෝලන්ත රාජකීය Mazurka කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත
ෙබ්කිං අමුද්රව්ය. © Alberto Guglielmi / Getty Images පෝලන්ත රාජකීය මැසුර්කා (මැසුරේක් ක්රොලේස්කි) අමුද්රව්ය
ෙප්ස්ටි ක්රූට්:
- කාමර උෂ්ණත්ව බටර් 6 ක්
- 4 හැදි සීනි
- 2 අවුන් (6 හැදි) බිම (කැඩුණු) මිශ්ර කළ ආමන්ඩ්
- 1/2 තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් රසය
- 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි
- විශාල අමුදව පිසින ලද ටුනා 2, පෙරනයක් හරහා තල්ලු කර ඇත
- 1 විශාල කාමර උෂ්ණත්වයේ අමු තට්ටුවක්
- ලුණු ලුණු
- කුරුඳු අල්ලන්න
බිත්තර පිරිසිදු කිරීම:
- විශාල කාමර උෂ්ණත්ව බිත්තරයක්
- 1 තේ හැන්දක වතුර
ඉන්ධන පිරවුම්
- ඇරිඇට් යුෂ 6 ක් සංරක්ෂණය කරයි
- රාස්ප්බෙරි හෝ චෙරි සුරැුක 6 ක්
උඳුනක්:
- රසකැවිලි සීනි (විකල්ප)
08 දින 03
ක්රීම් බටර් සහ සීනි මධ්ය භාජනයක
ක්රීම් බටර් සහ සීනි. © ඩේව් කිං ඩොර්ලින් කිංඩර්ලි / ගීතී රූපය මධ්යම භාජනයක් හෝ ස්ථාවරය මික්සර් දී, එක් එක් කාමර කාමර උෂ්ණත්ව බටර් 6 ක් සහ ආලෝකය සහ සිහින් වන තෙක් හැදි 4 සීනි එකතු කරන්න.
08 සිට 08 දක්වා
වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න
සිහින්ව පිසූ බිත්තරයක් සිවියකින් තල්ලු කරනු ලැබේ. © බාබාරා රෝලෙක් - අතින් පිටි කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් (ඇඹුල් නොවූ) ආමන්ඩ්, කල තේ හැන්දක ගාන ලද ලෙමන් කදිම , 2 1/2 කෝප්ප සියල්ලම පිටි පිටි, නිවැරදිව පිටි ප්රමාණය නිවැරදිව මැනීමට වගබලා ගත යුතු අතර විශාල වශයෙන් අමාරු පිසූ ටුනා දෙකක් පෙරනයක් හරහා තල්ලු විය. සිනිඳු පිටි ගුලිය ළඟා වන තෙක් මිශ්ර.
- විශාල අමු බිත්තර කහ මදය, ලුණු සහ කුරුඳු පොල්ලක් එකතු කිරීම සහ සුමට ගතියට මිශ්ර කරන්න. බටර් සහ සීනි මිරිකා හැරීම ඇතුළු මෙම සමස්ත ක්රියාවලිය ඔබ කැමති නම් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු කළ හැකිය.
08 සිට 05 දක්වා
පිටි ගුලිය
ප්ලාස්ටික් ඔතා පිටි ගුලිය. © පිලිප් විල්කින්ස් / ගේට්ටි රූපය අවම වශයෙන් මිනිත්තු 30 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් එ්ලා හා ශීතකරණයක් තුළ ඇනූ ආවරණය කරනවා.
සටහන: සමහරු වැඩ කිරීමට සමහරුන්ට අපහසු විය හැකි නමුත් එය සම්ප්රදායික වට්ටෝරුවකි. මෙම පේස්ට්රි පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය මෙන් විය යුතු නොවේ. එය ටිකක් කූට උපායශීලීව ගන්නා රසවත් පිටි ගුලියකි. නමුත් රසය එය වටිනවා.
06 සිට 08 දක්වා
රත් තිරිඟු පිටි හා ටාට් පෑන් ට ගැලපෙන්න
ටාට් පෑන් වෙත පිටි ගුලිය © බාබාරා රෝලෙක් - අංශක 375 දක්වා තාප උඳුන. ඇනූ 1/3 ක කැපීම, එය ප්ලාස්ටික් එතුම එය ශීතකරණයක් වෙත ආපසු.
- ඉතිරි කොටස 2/3 පිටි ගුලිය ඉවත් කිරීම පතුලේ හෝ කුඩා පත්රයක් සහිත අඟල් 8-අඟල්-11-අඟල් ටාරුපයක් මත සිල්ප්ට් මැට් මත හෝ 1/3 අඟල් කඩදාසි හා ස්ථානය අතර ඝනකම 1/4 අඟලකට යටවන්න.
- පියස් හෝ "ගඩොල්" ටින් සමඟ ඇනූ "ඩොක්". පේස්ට්රි බුරුසු, බිත්තර සෝදා (1 තේ හැන්දක සමග 1 පහර පහර බිත්තරයක්) භාවිතා ඇනූ.
07 සිට 08 දක්වා
දැලිස් සහ රවුම් කේක් නිර්මානය කරන්න
දැලිස්-ඉහළ රාජකීය Mazurek. © බාබාරා රෝලෙක් - ශීතකරණයෙන් ඉතිරි 1/3 පිටි ඉවත් කරන්න 1/8-inch ඝන රෝල් රෝල්. 1 / 4- 1/2-inch-wide තීරු කපා. පිටි ගුලිය මත දැලිස් හැඩයෙන් සැරසෙන්න.
- බිත්තර සේදීම සමග බුරුසු දැලිස් තීරු. විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා පිළිස්සීම, හෝ ආලෝකමත් රන් දුඹුරු සහ හැපෙන තෙක්. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීම සහ වයර් රැක් මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
08 සිට 08 දක්වා
කල් තබා ගන්නා ලද සහ සිසිල් කළ Mazurek ඉහළට ඉහළට
රාජකීය මැසුරෙක්ස් සමඟ කල් තබා ගැනීම. © බාබාරා රෝලෙක් - Mazurek සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන විට ටාට් පෑන් සිට එය ඉවත් කර එය ලස්සන සේවය කරන තහඩුවක් මත තැබිය යුතුය.
- ලූනු ගෙඩි පලතුරුවල ඇති විවෘත අවකාශයන් තුළ එකිනෙකට වෙනස් වන පරිදි පලතුරුවලින් යුක්ත වේ. විකල්පයක් වශයෙන්, පැස්ටරී බෑග් ආරක්ෂා කරන ලද හා පට්ටිකා වැඩෙහි දැලිවේ නලයට දමන්න. එය වඩාත් පහසු වනු ඇත.
- අවශ්ය නම් රසකැවිලි සීනි සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.