විශේෂයෙන්ම ගිම්හානයේ දී සුවඳ විලවුන් ටූනා යනු විස්මිත ශාකයකි
ටූනා ගැන සඳහන් කළ යුතු අතර බොහෝ දෙනෙක් කෑන් ගැන සිතනවා. කෙසේ වෙතත් එය හැම විටම එසේ නොවේ: සිසිලියානු වෙරළ තීරය තුළ ටූනා නමින් ගම්මාන ඇති අතර, ටූනා සමයේ මිනිසුන් ජීවත් වනු ඇත. ටූනා ඇවිත් (සංක්රමණික මසුන්) පැමිණි විට මිනිස්සු මුහුදට ගෙන යනවා. තිරු වැනි මතුපිට සිට එල්ලා තැබූ දැල්, ටූනා ටූනා නිශ්පාදනය කර අවසන් වූ දැලක් හෝ බෝට්ටුවක් අතර ඇති බෝට්ටුවක හෝ කුළුණකි.
පාසල මෙම "මරණ කාමරය" තුළට ගිය පසු, මිනිසුන් ටූනා ගෙන ඒම සමඟ මතුපිටට ඇදගෙන යන අතර, මැටාසා - ඝාතනය සිදු වනු ඇත. ගම්වාසීන් බොහෝ දෙනෙක් එකතු වී මුහුදේ රතු පාටින් ගමන් කරයි. සත්ව ප්රෝටීන ඔවුන්ට ඉදිරි වසර වලදී බේරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
අනිත් බොහෝ දේ මෙන්ම සාම්ප්රදායික ටෝනාරා මධ්යධරණියේ වැඩිවෙමින් පවතින කාර්මික දූෂණයට ගොදුරු වූ අතර මුහුදේ ක්රියාත්මක වන වාණිජ නැව් මගින් මුහුදු මත්ස්ය සම්පත දඩයම් කිරීමක් බවට පත්ව ඇත. කෙසේවෙතත්, ටෝනාරීර් සත්වයින් දිවි ගලවාගනිමින් දැල්වල ඇති පිටත මෝටරයක් හා කෘතිම ද්රව්ය භාවිතයෙන් හැර, ධීවර කර්මාන්තයේ සුළු වශයෙන් වෙනස් වී ඇත. ටූනා තවදුරටත් නොපැමිණෙන ටෝනාරිය, ඔබ පුදුම වන්නේ? බොහෝ ඒවා වර්ණවත් ලෙස අලංකාර ලප තුළ දක්නට ලැබේ. එබැවින් ඒවා ගිම්හාන නිවාඩු නිකේතන බවට පරිවර්තනය කරති.
ටූනා වෙත නැවත පැමිණීම, බොහෝ අස්වැන්න නිසැකවම කල් තබා ගන්නා ලදී.
කෙසේ වෙතත්, නැවුම් ටුනා සකස් කිරීමේ ක්රම රාශියකි. ඔබ ජීවත්වන ටූනා නැද්ද? ඔබේ මත්ස්යයන් විමසන්න. එකම පවුලේ තවත් විශාල මාළු ද මෙම වට්ටෝරු වල හොඳින් ක්රියා කළ යුතුය, අනෙක් විශාල මත්ස්යයන්, උදාහරණයක් ලෙස කඩු
සිපෝල් රිපීනය් ටොන් ටෙනෝ
ලූනු තූණුවලින් පිරී ඇති ලූගුරියන් ආහාරය ගිම්හානයේදී පරිපූර්ණ වනු ඇත.
ඉන්ස්ටාට් පැස්ටා ෆුඩ් ෆුම්ප්මාල් ලිමෝන්
ටුනා ගොඩක් සහිත රසවත් ලෙමන් සහිත පැස්ටා සලාදයක්ම එය විසින්ම (හෝ හරිත සලාදයක් සහිත)
ටොනූ අ ලා මත්තලොටා
ටූනා මැටලොොටා ස්ටයිල්, වෙනත් වචනවලින් කිවහොත්, තක්කාලි, ඔලිව් සහ කපර්ස් සමග තැම්බූ.
ටුන්ගච්චිහි 'නෆ්නානාටු
බටර් ටූනා, සිහින් පෙති කපන ලද අර්තාපල් සමඟ ඉතා හොඳයි.
ටෙනෝ අල් ලෙමනේ
සාර්ඩ්ග්නා සිට ආමන්ත ලෙමන් ටූනා ෆිලේට්.
ටියුලින් පලිරිමතන
සුදුළූණු, රෝසමර හා අග්ගිස් සමග ටූනා ග්රිල් කළ.
ටොන්නු රීගනානු
නැවුම් ටූනා නැවුම් ගම්මිරිස් සහ ගිලා බැසිලය.
ටොනෝ කුන්සුටු 'නාටා ග්රැතිග්ගියා
මිහිරි ටූනා වයින්වලින් ගිලී ඇති අතර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ගිලී ඇත.
ටෙනෝ කොයි පීසෙල්
තෘණ සමග ටූනා: ක්ෂණික, පහසු ග්රීෂ්ම වට්ටෝරුව.
ටියුනු කම්පැනියස් ඩි කපු රයිස්
නැවුම් ටූනා, තම්බා සහ සියුම් ලෙමන් සෝස් සමඟ සේවය කර ඇත.
ටෝනුවා රයිනා Marinara
සීස්ටී කැලැර්රන් ටූනා තම්බන ලදි.
ටොනෝ කුන්සුටු
ටූනා ග්රිල් කළ අතර, ඔලිව් සමඟ අඹරා ඇත. උණුසුම් දිනයක ඉතා හොඳයි.
ටෝනෝ ෆ්රෙස්කෝ ඇල් කාටිකෝ
ටූනා බේඩින් අල් කාටෝරෝසියෝ (කඩදාසි), වයිආර්ජියෝ ශෛලිය.
Pomodori Ripieni al Tonno
ටූනා මාළු හා තක්කාලි හොඳින් අවුරුද්ද පුරාම, මෙම රසවත් පිරවූ තක්කාලි වට්ටෝරුව තුළ පරිපූර්ණත්වය බවට පත්වේ.