මෙම මන්දගාමී කුකර් කුකුල් කකුල් හෝ කලවා මිහිරි අර්තාපල්, අන්නාසි සහ මී පැණි සමඟ සරල බාබකියු සෝස් පිසිනවා.
එය කුකුළු මස් පිඟානට එකතු වීමට පෙර එය brown brown; මෙය කදිම කහ පැහැති එළිමහනේ එය රසය එකතු කරයි. ඔබ සම ඉවත් කර පිටි සහ බ්රාහු්ලේම් පියවර අනුගමනය කරන්න. මිහිරි අර්තාපල් සෝස්වල ස්නානය නොකරන නිසා තීන්ත ආලේප කර ඇත. නමුත් කුකුල්මස් සිදු කරන විට ඒවා ගැන යුෂ ටිකක් කන්න.
මීපැණි වෙනුවට මාපක සිරප් භාවිතා කරන්න හෝ උක් පැණි සමඟ මී පැණි වෙනුවට.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා මුළු කුකුල් කකුල් හෝ කලවා
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 1/2 කෝප්ප සියල්ලේම පිටි පිටි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- විකල්ප: 1 වරක් (අවුන්ස 8) අන්නාසි (කුණු)
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ලූනු
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 2 කෝප්ප බාබකියු සෝස් (බෙදී)
- මී පැණි (හෝ දුඹුරු සීනි) 3 හැදි
- වියළි අබ 1 තේ හැන්දක
- 3 සිට 4 දක්වා මධ්යම මිහිරි අර්තාපල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි තුවා සහිත චිකන් වියළි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- බඳුනක පිටි දමා කුකුළු මස් කැබලි ආලේප කරන්න.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකට වඩා විශාල බර අධික ඔලීව තෙල් උණු කරන්න. චිකන් කෑලි එකතු කර, සියලු පැතිවල තද රතු පාට තෙක් හැරී හැරීම. පසෙකට දමන්න.
- 4 - 6-quart slow නිදනකාමරයේ කුකුළු මස් පෙට්ටියෙහි තබන්න. කුකුල් මස් අන්නාසි, ළූනු සහ සුදුළූණු විසුරුවා හරින්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ බාබකියු සෝස්, මී පැණි සහ වියළි අබ සමග ඒකාබද්ධ කරන්න; තරයේ මිශ්ර වීම. බාබකියුස් සෝස් මිශ්රණයකින් සෑම පැත්තකින් ම කුකුල් මස් බුරුසුවක් කරන්න. ඉතිරි කුකුළු මස් සෝස්වලින් අඩක් පමණ වත් කරන්න.
- මිහිරි අර්තාපල් පිරිසිදු කර අඩි දිගකින් කපා. ඔවුන් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. තීරු ආකාරයේ අර්තාපල් ආවරණය කර කුකුළු මස් මත තබන්න.
- කුකුල් මස් හා පැණි රස අර්තාපල් දඩයම් කිරීම සඳහා පැය 6 සිට 8 දක්වා අවම වශයෙන් කුකුළු මස් හා අර්තාපල් කුකුළන්වලට ආලේප කරයි.
- ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසන් වන විට 2-3 වරක් බාබකියු සෝස් සමග කුකුල් මස් බුරුසුව.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ලුණු හා ගම්මිරිස් වෙනුවට කජුන් කුළුබඩුවක් සමග චිකන් ඉසිය යුතු ය. කජුන් කුළුබඩුවක් නොසැලකේ නම් කොෂෙර් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- මලකඩ සමඟ මී පැණි 1 tablespoon ආදේශ කරන්න.
- මේපල් සිරප් සමඟ මී පැණි වෙනුවට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1186 |
| මුළු ෆැට් | 54 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 279 mg |
| සෝඩියම් | 1,555 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 79 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 92 ග්රෑම් |