සාර්වීන් ඔබ තිරසාර, රසවත්, හොඳයි
සැන්ඩිනීන් - නැවුම් වර්ගයක්, ටින් නොකෙරේ. ඔවුන් වෙරළ දෙකම බහුලව වෙසෙන අතර මිළ අඩු නම් ඔමෙගා-3 මේද අම්ල සමඟ පටවාගෙන ඇති අතර සෞඛ්ය නිලධාරීන් අවට සිටින අතර, ඔවුන් ඉතා රසවත්.
සැන්ඩිනිස් යනු කුඩා හා කුඩා කැකෝමානු ආහාරයක් ඇති විවෘත සාගරයන් ගවේෂණය කරන කුඩා පාසැල් මාළු ය. මේවා සියල්ලම හරියටම කන්න. ජනතාව ඇතුළත් කිරීම.
නැවුම් සැමන් ටින්
ටින් සාර්වන්වලට බොහෝවිට ඔබ හුරු පුරුදු වී ඇති අතර, ඒවා හොඳින් සාදාගත් විශිෂ්ට නිෂ්පාදන. එහෙත් ඔවුන් උණුසුම් කාලගුණය තුලින් බහුලව සිටින නැවුම් සාගර මාළු සඳහා දුර්වල ආදේශකයක් වේ. එහෙත් ඔවුන් විසින් කන්න හෝ කෑලිවලට අලෙවි නොකිරීමට ඔවුන් යොදාගන්නා බයි- වෙලඳපොලවල්.
අලුත් සර්පයින් සොයා ගැනීම සෑම දෙයක් ම අත හැර දමා හොඳ මංගල්යයක් සඳහා ඔබේ මිතුරන් අමතන්න. අනෙක් මාළුවලට වඩා වේගයෙන් කුණුවී ය. එය ඔමෙගා 3s එකකි. එබැවින් ඔබ වෙළඳපොලේදී අලුත් නැවුම් සාර්ව සම්භවයක් දකින විට කිසි දිනෙක ඔබ සොයා නොගන්නා නිසා එය පොකුරක් මිලදී ගන්න.
තෝරා ගැනීම හා ගබඩා කිරීම
පිරිසිදු සුවඳ හා සම්පූර්ණ සැඩින් සඳහා සොයයි. තැළුණු මසුන් වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. අනිවාර්යයෙන්ම බඩ පිලිස්සීම සහිත "මාංශ පේශි" ඇති මසුන් වැළලීමට උත්සාහ කළ යුතුය. මෙය හීලෑ කිරීම සඳහා පමණක් සුදුසු පැරණි මාළු ලකුණකි.
ඔබේ මාළු විකුණන්නා ඔබ වෙනුවෙන් නොවේ නම්, ඔබගේ සන්සුන් නිවසේදී, ඉතිරි ඉතිරි පරිමාණය ඉවත් කර සිසිල් වතුරට යටින් ඒවා පවත්වා ගෙන යන්න. ඔබ ඒවා පිසීමට සූදානම් වන තුරු ඔබේ ශීතකරණය තුළ මඳක් තෙත්වු කඩදාසි තුවා යටතේ මසුන් ගබඩා කළ හැකිය. නැවුම් මාළුවෙකු මෙන්, ඒවා කැටි කිරීමෙන් වළකින්න. එසේ නැතහොත් නැවුම් මාළු සපයන රසය සහ සුවදායී ප්රසාද දීමනාව ඔබට අහිමි වනු ඇත.
පිසින සද්ධීන්
ඔබ ඔවුන් සමග මොනවද කරන්නේ? සැඩින් ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමයක් වන්නේ ඒවා ග්රිල් කිරීම සඳහාය. ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් සමග අඟුරු මත ග්රිල් කර ඇති මිදි, හෝ අත්තික්කා කොළවල ඔතා, නැවුම් සාර්විනිස්ථාන බොහෝ සෙසු මුහුදු ආහාර අනුභව කරයි.
නමුත් ඔබට ඇටකටු සමඟ කටයුතු කිරීමට සිදු වේ. මෙය කළ හැකි හොඳම ක්රමය වනුයේ ඔබේ සාර්වයන් කැඩී යාමයි. මෙය සිදු කරන්න. ඔබට ඉතිරිව ඇත්තේ පිඩැල්ලක් ඇටකටු පමණයි. ඒවා ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගැනීමට තරම් මෘදුයි.
ඔබ නැවුම් සාර්ව සීනි හා මුහුදු ලුණු, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ වල සාරවත් කරගත හැකි අතර, මධ්යධරණීය සෙවීහී සංස්කරනයක් සාදාගත හැකිය. මෙය මධ්යධරණී රටවල රටවලට සර්දිං සේවය කිරීමට පොදු ක්රමයකි. මාළු වෙළඳ පළවල්වල හා සෘජු මාර්ගවල සාර්ව සම්භවයන් බහුලව තිබේ.
අලුත් සර්පයින් හොඳ පිරවූ සහ බේක් කර ඇත. ඔවුන් සම්පුර්ණයෙන් රස කළ සෝස් වර්ග, විශේෂයෙන්ම තක්කාලි සෝස් වර්ග සමඟ හොඳයි. රසවත්, පැඟිරි සල්සස් හොඳින් ක්රියා කරයි.
එහෙත් පහත සඳහන් වන්නේ මෙයයි. සැබැවින්ම නැවුම් සාරයන් සොයාගන්නේ නම්, සරල බව ය. ලුණු, ලෙමන් සහ පොඩි ඔලිව් තෙල්වලට වඩා ටිකක් රසවත් මසුන්ගේ පොහොසත් රසය භුක්ති විඳින්න.