ජපානයේ කබායාකි මත්ස්යයන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා පොදු ක්රමයකි. සකස් කිරීම මගින් බටර් ගැරීම, කපා දැමීම සහ මත්ස්ය අස්වැන්න නෙලීම, ඉන්පසු කූඩුවලට නූල් කැබලිවලට කපා කැබලිවලට කපා. මත්ස්ය කෑලි ටෙරියාකි සෝස් ඉතා සමාන වන කබායයික් සෝස් නම් පැණිරස සෝයා සෝස් මත පදනම් වූ ග්ලැසියරකට ගිලී ඇත. එවිට ෆිල්ටේ ගාන ලද හෝ සෝදාගත් සෝස් රසකාරක රසට හැපෙන බාහිර පෙනුමකි.
මෙම සෝස් සාම්ප්රදායිකව බොහෝ විට ඌරන් සමග බොහෝ විට සේවය කර ඇතත්, එය සැමන් සත්වයා මෙන්ම සත්ව හා මුහුදු බස්ස වැනි මසුන් ද රසවත් ය. ආහාරයට ගැනීම සඳහා අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ ආහාර පිසීම සඳහා මඳ වේලාවක්. මෙය කාර්යබහුල සතියක රාත්රිය සඳහා කදිම වට්ටෝරුවකි. එහෙත් එය අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ආකර්ෂණීය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 1/2 කුසලාන මිරින් (මිහිරි සහල් වයින්)
- 1/4 කෝප්ප සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සියලු අමුද්රව්ය සාස්පාන් බවට වත් කර මධ්යම ඉහළ තාපය පුරා ස්ථානගත කරන්න.
- විනාඩි කිහිපයකින් උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සඳහා නභිගත කරන්න. තාපය ඉවත් කිරීම සහ භාවිතා කිරීමට පෙර සිසිල්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 367 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 7,480 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 60 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 13 ග්රෑම් |