Elderflowers මෙම අසමසම සිරප් සුවිශේෂි සුවඳ සහ රසය සමග පෙණ දමන්න. නැවුම් පළතුරු, යෝගට් සහ අතුරුපස සඳහා පාන වර්ග සාදා ගැනීම හෝ අලංකාරය පෙරළීම සඳහා එය භාවිතා කරන්න.
ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා නැවුම් හෝ වියලූ වැඩිහිටි මල් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඔබ අළුත් අච්චාරු කරන ලද මල් භාවිතා කළ හොත් රසය හොඳම වේ. ක්රීම් වැනි සුදු ෆ්ලෝරට්ස් මෑතකදී විවෘත කර ඇති විට මුළු මල් හිස අස්වැන්න. ඔබ (සහ කුරුල්ලා) ගිම්හානයේ අගභාගයේ දී වැඩිහිටි සතුන්ව භුක්ති විඳීමට පඳුරු මත සමහර මල් ඉවතට වග බලා ගන්න.
ඔබ ඔබේ මහලු මල්වතුන්ගේ වල් පැලෑටි සිටුවීමට නම්, ඔබේ හඳුනා ගැනීමෙන් 100% ක් විය යුතුය! ඔබට Sambucus canadensis හෝ Sambucus nigra භාවිතා කිරීමට අවශ්යයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 20 - 25 elderflower umbels
- ලීටර් 1/1 ලීටරයක්
- 2 1/4 කිලෝග්රෑම් / කිලෝ ග්රෑම් සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මල් කෘමීන් විසුරුවා හැර කෘමීන් හෝ සුන්බුන් ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳ අවදානමක් ලබා දෙන්න.
- කතුරෙන් හෝ ඔබේ පිරිසිදු ඇඟිලි භාවිතා කර කුඩා කැබලිවලින් ඉවත් කරන්න. විශාල බඳුන් හෝ ප්රතික්රියාකාරි නොවන බහාලුමක් (කොන් යකඩ, තඹ, හෝ ඇලුමිනියම්) නොසලකා හැරීම. කොම්පෝස්ට් හෝ ඉවතලන්න කඳන්. සැම්බුකුස් හි එකම ආහාරයට ගතහැකි කොටස් වන්නේ මල් සහ බෙරි ය. අනෙකුත් සියලුම කොටස් විෂ සහිත ය. මෙම වට්ටෝරුවේ මල් සමග ඉණිමම් කඳ කට්ටල කීපයක් ඔබට හානියක් නොවනු ඇත, නමුත් ඔබ ඔවුන්ගෙන් වැඩි ප්රමාණයක් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය.
- ලෙමන් යුෂ සහ මල් වලට සීට් එකතු කරන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා සීනි සහ ජලය නභිගත කරන්න. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව, elderflowers සහ ලෙමන් මත උණුසුම් සිරප් වත්. හොඳින් කලවම් කරන්න.
- පාත්රය හෝ බහාලුම් ආවරණය කරන්න. දින 3 - 5 දින කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මිශ්රණය තබන්න. මේ කාලය අතරතුර මල්වතුන්ගේ රසය සිරප් කඩා දමනු ඇත.
- චීස්ක්ලොත් හෝ බටර් මුස්ලින් සමඟ පදම් කර ඇති පෙරනයක් හෝ තීන්තයක් හරහා elderflower සිරප් උදුරා දමන්න. වීදුරු භාජන හෝ බෝතල් පිරිසිදු කිරීමට සිරපය මාරු කරන්න.
Elderflower සිරප් මාසයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබනු ඇත. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිගු ගබඩා කිරීම සඳහා දිරාපත් සිරපය නභිගත කරන්න. පිරිසිදු භාජන හෝ බෝතල් පිරිසිදු භාජනයකට අඟල් 1/2-අඟල් හිස් ඉඩක් ලබා දෙන්න. විනාඩි 10 ක් තාපාංක ජල භාජනයක ක්රියාවලිය ක්රියාවලිය. මුද්රා තබන විට සිරපය විසින් අවම වශයෙන් අවුරුද්දක් වත් කාමර උෂ්ණත්වයේ තබා ගනු ඇත (ගබඩාව ශීතකරණයෙහි විවෘත කර ඇත).
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම:
- සෙල්සර් හෝ ක්ලූක් සෝඩා වල හැන්දක් හෝ ඊලර් මල්ෆ්ලර් සිරප් දෙකක් හැඩැති බීම වර්ගයක් සාදයි.
- ඇරොමැටික ඇප්රිටිෆ් සඳහා සුදු වයින් හෝ වොඩ්කා සඳහා elderflower සිරප් එකතු කරන්න.
- නැවුම් පළතුරු (ඩ්රැග්ස්ලර් ඊලර්ෆ්ෆ්ලර් සිරප්) ස්ට්රෝබෙරි සමග විශේෂයෙන් හොඳයි, යෝගට් හෝ අයිස් ක්රීම්.
- රසවත් රසවත් අතුරුපසක් සඳහා එය කසළ කිරීමට පෙර, දැඩි ක්රීම් කිරීමට elderflower සිරප් කුඩා පොකුරක් එකතු කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 165 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 43 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |