බොහෝ කුකුල් මස්ලා වට්ටෝරු කුකුළුමස් ආහාර පිසීමට පෙර කුඩු කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි. නමුත් මෙම චිකන් මාර්සාලා වට්ටෝරුව, ළූනු සහ පහසු අනුවාදයක් සඳහා සම්පූර්ණ පියයුරු භාවිතා කරයි. චිකන් මාර්සාලා ඉතාලි-ඇමරිකානු අවන්හල්වල සම්භාව්ය ආහාරයක් වන අතර, දැන් ඔබ නිවසේ රසවත් පිටපතක් සාදාගත හැකිය.
ඔබ මේ චිකන් මාර්සාලා උත්සාහ කිරීම සඳහා තීරණය කළහොත්, මිශ්ර අතුරුපස අනුවාදය නොව සාමාන්ය මිශ්රිත මිශ්ර මිලක් මිලදී ගන්නට වග බලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 ඉතාලි පාන් පෙති 4
- චොකලට් පියයුරු 4 පැටවුන්ගේ සම
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් රස
- 2 Tbs.
- ඔලිව් තෙල්
- විශාල සුදු හෝ ක්රීම්නි හතු 8, සිහින් පෙති කපා ඇත
- 1 තක්කාලි, සිහින් ව මස්
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1 1/2 Tbs. සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප
- මාස්ලා වයින්
- 2 1/2 කෝප්ප කුකුළු මස් තොගයක්
- 3 Tbs. සීතල බටර්, කුඩා කෑලි කපා
- 2 Tbs.
- නැවුම් parsley , කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. රන් පාට තෙක් ඉස්තරම් ඉතාලි පාන් ටැස්ට් ඉවත ලන්න. දෙපසින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කුකුල් මස් කන්න. උණුසුම් තෙක් ඉහළ මධ්යම මට්ටමේ තාපයකට වඩා විශාල ඔලිව් තෙල් ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. පෑන් දී කුකුළු මස් පැත්තේ පැත්ත තබා විනාඩි 5 ක් ගසාගෙන යන්න. චිකන් හැරී තවත් මිනිත්තු පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ පිසින තුරු. ඔබ චිකන් මාර්සාලා සෝස් සෑදීමේදී චිකන් කුට්ටි සහ රක්ෂිතය ඉවත් කරන්න.
2. උණුසුම් පෑන් වෙත හතු සහ ලුණු එකතු කරන්න, තාපයට මැදට අඩු කරන්න, ඒවා මෘදු කිරීමට සහ ඒවායේ යුෂ අත්හැරීම දක්වා හතු පිසීමට. දියර වාෂ්ප වී තෙක් හතු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තුරු ආහාර පිසීම සහ ඇවිස්සීම දිගටම කරගෙන යන්න. තක්කාලි, සුදුළූණු සහ පිටි එකතු කරන්න. කුක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, විනාඩි 3 සඳහා. ප්රවේශමෙන් මාර්සාලා එකතු කරන්න (හොඳයි, එය ඉහළට ගිහින්), උෂ්ණත්වය ඉහළට හැරී, විනාඩි 2 ක් තිස්සේ ඇවිස්සීමත්, උනුසුම් කිරීම. මස් කුකුළු මස් එක් කරන්න සහ සෝස් මිනිත්තු 3 ක් පමණ අඩු කිරීමට හා ගොරෝසු වීම ආරම්භ වන තුරු, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට.
3. ඉතා අඩු තාපය අඩු කරන්න, සහ කුකුල් පියයුරු නැවත පෑන් තුලට එකතු කරන්න. කුකුළු මස් ආලේප කිරීම සඳහා සෝස් වර්ගයේ ටෝස්. තනි සේවක තහඩු මත ටෙස්ට් පෙත්තක් තබා ගන්න. තාපය පිටවීම සහ එක් එක් කුකුළු මස් පියයුරු තැම්බූ පාන් පෙත්තක් උඩ තබා.
4. බටර් අතුරුදහන් වන තෙක් විස්කෝතු සහ කැටිය තුළ උණුසුම් සෝස් දක්වා parsley, සහ බටර් එකතු කරන්න. ලුණු සහ නැවුම් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක් අනුභව කරන්න, ඉහළට උඩින් සෝස් හැන්ද සහ චිකන් මර්ෂාලාට වහාම සේවය කරන්න.
වට්ටෝරු සටහන් සහ ඉඟි
• මෙම චිකන් මාර්සාලා, තැම්බූ සහල්, පැස්ටා, නූඩ්ල්ස් හෝ හුදෙක් හරිත සලාදයක් සහිතව ඉතා විශිෂ්ටයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1619 |
| මුළු ෆැට් | 89 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 27 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 37 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 441 mg |
| සෝඩියම් | 1,132 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 40 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 141 ග්රෑම් |