කහ තක්කාලි වට්ටෝරුව

මෙම පවුලේ වර්ණවත් හා අද්විතීය සුරක්ෂිතභාවය ඔබේ පවුල තුළ නිවාඩු ගත කරන්න. රසවත් එළවළු මස් හා එළවළු සමග එය, හෝ තුර්කිය සමග ක්රැන්බෙරි සෝස් වෙනුවට.

රතු තක්කාලි භාවිතා කරන විට වට්ටෝරුව රසයි. නමුත් එය කහ පැහැති තක්කාලි වලින් සාදන විට වර්ණය ඇත්තෙන්ම පුදුමයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

නභිගත කිරීමට වතුර භාජනයක් ගෙන එන්න. තක්කාලිවල කඳේ කෙළවර කපා තාපාංක බඳුනක හෝ පාත්රයෙහි තබන්න. තක්කාලි මත උතුරන වතුර වත් කරන්න.
හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් විට, ඉවතට, තක්කාලි වලින් ඉවත් කර දමන්න. බොහෝ සෙවන ජෙල් ඉවත් කරන්න. සම් සහ බීජ ඉවත් කරන්න.
තද රතු පැහැති තක්කාලි කපාගන්න. සීනි හා මී පැණි සමඟ එක්ව බදින. අවම වශයෙන් පැය දෙකක හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ වාඩි වී සිටින්න.

මිනිත්තු 15 ක් වතුරට තම්බා කිරීමෙන් අර්ධ ටින්ට් භාජන 3 ක් සාදා ගන්න. තාපය නිවා දැමීමට සහ ඔබ පිරවීමට සූදානම් වන තෙක් උණුසුම් ජලය තුළ භාජන තබන්න.
මෙම භාජන විෂබීජහරණය කරන අතර බීජ සහ ලෙමන් ඉතා සිහින් ව ගිලී ඇති අතර, බීජ ඉවතලන අතර, පල්ප් සමග පෝෂණය තබා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ පෝටීන් සාරය ලබා දෙන්නේ ලෙඩ් ජෙල් සංරක්ෂණය කරයි.
පීල් සහ ඉඟුරු සිහින් ව තැකීමක් හෝ දැලකය. ලොකු බඳුනක අනෙක් අමුද්රව්යවලට ඉඟුරු හා ලෙමන් එකතු කරන්න.
පිහිටුම් ලක්ෂය ළඟා වන තුරු, ඇවිස්සීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ.
1/2-inch headspace ඉතිරිව තබන ලද පැතලි භාජන බඳුනට දැමීම. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ජල නෑමේ ක්රියාවලිය.

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.