පැසිෆික් පළතුර දකුණු ඇමෙරිකාවේ උපනිවර්තන ප්රදේශ වලට නිජබිම වන අතර එය මහාද්වීපය පුරාම දේශීය සූප ශාස්ත්රයේ අංගයකි. එය දකුණු ඇමෙරිකාවේ නිවෙස්වල රසය සහ දකුණු අමෙරිකානු විශේෂඥයින්ගේ ඕනෑම මෙනුවක්කට අව්යාජත්වය ලබා දෙයි.
මෙම මිහිරි, ටාට් පලතුරු සලාද ආලේපන හරිතයන් ගණනාවකට විවිධාකාර වූ අතර එය බ්ලීන්ඩර් සෑදීමට ඉක්මන් වේ. ස්ට්රෝබෙරි නිවිති සලාදයක් සමග හෝ එය pear සහ නිල් චීස් සලාදයක් සමග එය උත්සාහ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 පැෂන් ෆුඩ් (හෝ 1/4 කුසලාන පැෂන් ෆ්රයිෂ්)
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 1 tablespoon දෙහි යුෂ
- 1 tablespoon විනාකිරි
- මී පැණි හැදි 2
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
අඩ පැෂන් පළතුරු අඩු කරන්න. පල්ප් සහ බීජ ටිකක් සාස්පාන් බවට පත් කරන්න.
- නිතර නිතර ඇවිස්සීමත් මැද-අඩු තාපය අධික උණුසුම් පලතුරු පල්ප්. තාපාංකය සම්පූර්ණයෙන්ම තාපනය කර, එය තාපයෙන් එය ඉවත් කරන්න.
- සිහින් තැවරීමක් හෝ පැහැති තීරුවකින් පල්ප් දැමිය යුතුය.
- බීජ ඉවත් කිරීම සහ යුෂ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිශ්රණයක් හෝ මිශ්රණයක පැණි රස පළතුරු යුෂ, ඔලිව් තෙල්, හුණු යුෂ, විනාකිරි, මීපැණි සහ ලුණු මිශ්රණයකින් හෝ ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තුළට මිශ්ර කරන්න.
- එක් සතියක් දක්වා ශීතකරණය තුළ සලාද සැරසිලි ගබඩා කර තබන්න. භාවිතා කිරීමට පෙර භාජනය හෝ සොලවන්න.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
නිල් චීස් හෝ ස්ට්රෝබෙරි නිවිති සලාදයක් ආවරණය කරන ලද සලාද ඔබේ අත්යවශ්ය කුටි වලින් එම මහාද්වීපය වෙත සංචාරය කිරීම සඳහා වෙනත් අව්යාජ දකුණු ඇමරිකානු ආහාර සැරසිලි පළතුරු සමග සැරසී සාදාගන්න.
සැහැල්ලු කෑමක් සඳහා චීස් හා හැම්, කුකුල් මස්, හරක් මස්, බඩ ඉරිඟු හෝ නිල් චීස් වැනි පිරවුමට එම්පැන්ඩදාස් පිරිනමන්න. අනෙකුත් සුළු ආහාර විකල්පයන් වන්නේ චොරිසෝහි ආර්ජන්ටිනියානු සැන්ඩ්විච් හෝ චිචිකුරි සෝස් හෝ humita ආවරණය කරන ලද සොසේජස් ය. එය පේරු, චිලියේ සහ බොලිවියාවේ ජනප්රිය, නැවුම් බඩ ඉරිඟු, කිරි, ළූණු සහ කුළු බඩු වලින් සාදන ලද ආහාරය වේ.
රාත්රී ආහාරය සඳහා, ආර්ජන්ටිනාවේ ප්රාටෝ ආහාර වේලක් හරක් මස්. ඔබ රිබන් ඇසේ, ෆිල්ටෝ මඤ්ඤොක් හෝ සර්ලොන්වලට පක්ෂපාත වුවත්, මස් තෝරා ගැනීම සඳහා මස් වේ. කෙටි ඇඹරුම් ආර්ජන්ටිනාවේ බැනා ෆිඩීස් සමග තෝරාගැනීම ද වේ. ඔබ තෝරාගත් හරක් මස් කපන ලද ඕනෑම චිචිකුරි සෝස් අමතක නොකරන්න. පැෂන් ෆොර්ඩ් ඇඳුමෙන් සැරසී සලාදයක් සමග හොඳයි. පැට්රගුවාන් අර්තාපල් එකතු කිරීම, ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් මත ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිස් මත ගන්න; බැසිල් සමග බැදපු අර්තාපල්; විනාකිරි හා රළු ලුණු සමග අර්තාපල් ගාන ලද; හෝ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්. ඔබට පින්තූරයක් ලැබෙනවා: හරක් මස් (වඩා කැමති ස්ටීක්) සහ අර්තාපල් ආර්ජන්ටිනන් ස්ට්රැපල්. ඔබ කැමති හොඳම දේ තෝරාගන්න. එහෙත් දකුණු ඇමරිකාවේ රසය සඳහා සලාද සමග එම මූලික සැලසුම සමඟම රැඳී සිටින්න.
අතුරුපසක් සඳහා, ඩිල්ස් ඩී ලෙචේ සමග කේක්, ඩූල්ස් ඩී ලෙචේ සමග chocotorta, පීකොක් සමග චොකලට් මූස්, මුද්දරප්පලම්, කුශෝ y dulce හෝ flan සමග වීදුරු පුඩිං.