කෙසිස්ටා හෝ සර්බියානු නත්තල් පාන් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව, බිත්තර හා බටර් සමග සාදන ලද, නත්තල් බෑවුමේ නොසිටින ලද නිරාහාරව සෙස්නිකා මෙන් නොව, මස් හෝ කිරි නොදෙන විට අවසර දී ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඇනූ, පැණි රසවත් නැත, Cesnica පිළිබඳ විසිතුරු අනුවාදය මෙන් ව්යුපීත පිටි ගුලියකින් සාදා ඇති අලංකාර සැරසිලි තිබේ. සියලු සෙස්නිකා වට්ටෝරු අතර පොදු සම්බන්ධය වන්නේ රිදී කාසිය තුල පුළුස්සා දැමීමයි. එය සොයාගන්නේ කවුරුන් විසින් ද? මෙම රොටි සර්බියානු මුදල් බ්රෙඩ් යනුවෙන් ද හැඳින්වේ.
එක් පවුලක් සඳහා තිරිඟු, ගොවියා සඳහා සෞභාග්යය, ගුරුකුලයක් සඳහා පොතක් සහ වෙනත් අය සඳහා හෝබිම් හෝ පාටින් යුත් පාන් කැබලි සමග රොටි ඉහළට අලංකාර කිරීම සමහර පවුල්වල සාමාන්ය දෙයක් වේ. සර්බියානු නත්තල් සම්ප්රදායන්ගෙන් එකක් වන්නේ, නත්තල් උදෑසන සේවය කළ විට, රොටි කපන ලද, නැතහොත් එක් එක් පුද්ගලයා විසින් හෝ කූඩාරම විසින් කපා නොගත් අතර , පොලොජේනික් සඳහා එක් කෑල්ලක් තබා හෝ පළමු අමුත්තාව සඳහා වෙන් කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පැකේජ ක්රියාකාරී වියළි
- යීස්ට්
- 2 කෝප්ප උණුසුම් ජලය, බෙදී
- විශාල බිත්තර 3
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon
- 4 වරක් (1 සැරයටිය) unsalted බටර්, මෘදුයි
- 5 1/2 සිට 6 කෝප්ප සියල්ලම පාන් පිටි
- 1 ස්තරීකරණය කළ රිදී කාසිය
- පාන් පිරවීම සඳහා තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවතුම් මික්සර් හෝ වෙනත් විශාල පාත්රයේ පාත්රයේ 1/2 කුසලාන උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් විසුරේ. බිත්තර, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, බටර් සහ ඉතිරි 1 1/2 කෝප්ප උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. හොඳින් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර. ක්රමානුකූලව හොඳින් එකතු කර ඇති තෙක් පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ කොක්කු භාවිතා කිරීම, මිනිත්තු 10 ක් හෝ සිනිඳු වන තෙක් (හෝ විනාඩි 15 ක් පමණ).
- තෙල් මිශ්ර භාජනයක් සඳහා පිටි ගුලිය, දෙපස දෙපැත්තට හරවන්න. ආවරණය සහ ප්රමාණයෙන් දෙගුණ වන තෙක් වර්ධනය විය යුතුය.
- ෆ්රීඩම් 350 ක් දක්වා උණුසුම් උඳුනක් පිසීම ඉසින සමග 9x3-අඟල් රවුම් පෑන් ආලේප කරන්න. (කුඩා ප්රමාණයේ උඳුනක ඇති ගල් කැබැල්ල ඉතා ඉහළ පැත්තක් ඇති බැවින් රොටි පිළිස්සීම සඳහා හොඳ ප්ලාස්ටික් වේ.) පිටි ගුලිය කන්න සහ සකස් කළ පෑන් වෙත එය හරවන්න. රිදී කාසියක තෙක් (එය වටා ඇනූ හරිතකරණය හැරුණු බැවින් තඹ භාවිත නොකරන්න.
- කුඩා තෙල් සමග ඇනූ ඉහළට ඔතා, ආවරණය, සහ නැවත වරක් මිනිත්තු 40 ක් නැගිටින්න, නැතහොත් දෙගුණයක් වන තෙක්ම වැඩිවේ. විනාඩි 1 ක් හෝ ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් 190 ක් ලියාපදිංචි වේ. පෑන් සිට පෑන් කම්බි රාමුව මත සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 135 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 96 mg |
| සෝඩියම් | 157 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |