මෙම පහසු ආහාරයේ කුකුළුමස් කුංකුම කෙටීමකින් කහ බඳුනකින් පුලුස්සනු ලැබේ. එය කුංකුම නූල් වර්ග කිහිපයක සිට එහි වර්ණය (රසය) ලබා ගනී. කුංකුම ශාකයේ ශාකයේ මල් පැල්ලම වන්නේ, ඉන්දියානු සහ ස්පාඤ්ඤ දී පමණක් නොව ඉතාලි රිසෝටෝවල පොදු අමුද්රව්යයකි. සැබෑ අරාබි කෝපි සහ ස්වීඩන් පාන් වර්ගයේ පාන් වර්ගයකි. කුංකුම භාජනය අතින් තෝරා ගන්නා ලද අතර එය බරින් ලොව මිල අධිකම කුළුබඩු වර්ගයකි. (සමහර උදේ ආහාරයට වඩා අඩු මිලකට කහ උඳ ආදේශ කර ඇත.)
කුකුළු මස්, එළවළු සහ සහල් ඒකාබද්ධ කිරීම, මෙම ආහාරය සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් වේ. කැරට් හෝ ආවේණික මිදි යොදයි සඳහා මිශ්ර කළ හැකි හරිත බෝංචි ආදේශ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුංකුම නූල් 2 වර්ගයේ පිහාටු
- 1 tablespoon උණු වතුර
- 1 කොළ සීනු ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1 මධ්ය ලූනු (කැඩුණු)
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 කුඩා භාජනයක් (අවුන්ස 2) pimiento (කාසි හා කැඩුණු)
- දිගු-ධාන්ය සහල් 2 1/2 කෝප්ප
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්)
- 1 පැකට් (අවුන්ස 10) ශීතකළ මුං ඇට
- 5 කෝප්ප ජලය හෝ අඩු සෝඩියම් චිකන් හෝ එළවළු තොග
- 2 කුරුල්ලන් (කපා), හෝ රාත්තල් 6 ක් කුකුළු මස් කොටස්
- 2 තේ හැඳි kosher ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 400 F (200 C) දක්වා උනු. මිනිත්තු 10 ක් උණු වතුර 1 tablespoon දී කුංකුම නූල් පොඟවා ගැනීම.
- විශාල කැළලක් තුළ ටෙන්ඩර් තෙක් කොළ පාට ගම්මිරිස් සහ ළූණු ඔලීව තෙල් වල මුසු කර දමන්න.
- විශාල නොගැඹුරු බේසික් හෝ පීට් පෑන් වෙත ආහාරයට ගන්නා ලද එළවළු මාරු කරන්න; කුකුළුමස් සහ ලුණු හැර සෙසු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
- සහල් මිශ්රණයට ඉහළින් කොස්හාරික ලුණු සහ ස්ථානය සමග චිකන් කැබලි ඉස්සේ ය.
- ෙබ්කිං දීසියක් හෝ පෑන් ආවරණය පියනක් හෝ තදින් ආවරණය කළ යුතුය. පැය 1 1/2 ක කාලයක් රත් වූ උඳුන තුල රශ්මියකින් හෝ බත් ටෙන්ඩර් හා 165 පිපිරුම් (74 C) දක්වා ඉහළ යයි. ආවරණ ඉවත් කර කුකුල් මුව දුඹුරු කිරීමට විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ආහාර පිසීමට.
- චිකන් හා සහල් පිසින ලද සලාදයක්, සීසර් සලාදයක් හෝ නැවුම් තට්ටුව, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා සේවය කරති.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- කපන ලද කුකුළන් වෙනුවට කුකුළුමස් කකුල් හෝ කලවා හෝ සම්පූර්ණ කකුල් හෝ භ්රමිත චිකන් පියයුරු භාවිතා කරන්න.
- විවිධ වර්ණැති සීනි ගම්මිරිස් සහ ඉරිඟු තක්කාලි 1 බැගින් එකතු කරන්න.
- ඔබට වඩාත් පහසු ක්රමයක් අවශ්ය නම්, ඔබට "වංචා" කළ හැකි අතර කුංකුම වලින් 1 ක කහ පැකට්ටුවක් භාවිතා කරයි.
- USDA අනුව, කුකුල් මස් හා වෙනත් වර්ගවල කුකුල් මස් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 (F) කි. කුකුල්මස් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා විශ්වසනීය ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කරන්න. අස්ථි ස්පර්ශ නොකරන විශාලතම කැබලිවලින් උෂ්ණත්ව කොටස් උෂ්ණත්වමානය ඇතුල් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1044 |
| මුළු ෆැට් | 50 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 285 mg |
| සෝඩියම් | 1,306 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 98 ග්රෑම් |