කුකුළු මස් සඳහා මෙම සම්භාව්ය ඇඳුම (පුලුන්) යනු ගාන ලද හෝ බේක් කරන ලද කුකුල්මස්, කුරුල්ලෙකුගේ හෝ තුර්කියකට සේවය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පැත්තක් වේ.
ඔබ මුළු කුකුල් මස් දැමීමට තීරණය කරන්නේ නම්, එය ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගන්න. උෂ්ණත්වයේ මධ්යයේ උෂ්ණත්වය - කුරුල්ලේ දී පිසින විට උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 165 (සෙල්සියස් අංශක 73.9) ආරක්ෂාකාරී අවම උෂ්ණත්වය ළඟා විය යුතුය. කුකුළුමස් හෝ කිකිළියන් පුලුන් කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර කාලයක් ගත යුතුය. ඉඟිය: කුරුල්ලන්ගේ ස්නානය නොකළ යුතුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/4 සිට 1/2 කෝප්ප ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි (කැඩුණු)
- 1/3 කුසලාන බටර්
- 4 කෝප්ප රොටි කැට
- 1/4 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 සිට 1/2 තේ හැන්දක අග්ගිස්
- 1/2 තේ හැන්දක
- කුකුළු මලු (හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 කුසලාන චිකන් ෙහොදි (අවශ්ය පරිදි වඩාත් අඩු හෝ අඩු, උපදෙස් බලන්න)
- විශාල බිත්තර 2
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 325 උඳුනක උෂ්ණත්වය තාපාංකය වේ.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල සැවුට් පෑන් තුළ බටර් උණු කර ගන්න.
- ලූනු සහ සැල්දිරි එකතු කරන්න, කුක් පැසිපියක තෙක් ඇවිස්සීමත්, සැල්දිරි තරමක් මෘදුයි.
- විශාල භාජනයක් රොටි කැට, ළූනු බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්, ලුණු, අග්ගිස් සහ කුකුළු මස් කුළු බඩු සමග ලූනු සහ සැල්දිරි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- හුදෙක් තෙතමනය තෙක් චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. රස සහ කප්පාදු කිරීම.
- කුඩා භාජනයක් තුළ බිත්තර ඉරීම හා පසුව පිරවූ මිශ්රණයට ඔවුන් කලවම් කරන්න.
- සකස් කළ ෙබ්කිං පිඟානකට හැඩගැහෙන්න. තීන්ත සමග තදින් පිටි ආවරණය කිරීම ආවරණය කරන්න.
- විනාඩි 35 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම. තීරු ඉවත් කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා කාලයක් පිළිස්සීම.
ප්රභේදන
- පාන් කූඩු සමග අර්ධ ඉරිඟු කෑලි කෑල්ලක් භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 178 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 178 mg |
| සෝඩියම් | 173 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |