මෙම ක්රැන්බෙරි ඌරු මස් කූරු නැවුම් cranberries, ඩයිසින් ඇපල් හා කුළුබඩුවක් සමඟ ආහාර පිසීමට සිහින් වේ. කපුරු කපන ලද පසුව කෙසෙල් සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ. Cranberries සහ ඩයිසින් ඇපල් එකතු කර ගත හැකි කාලය අතරතුර ඌරු මස්කූරු සඳහා දෙවරක් එකතු කරනු ලැබේ. සමහර අතිරේක කුළුබඩුවක් සඳහා, කැඩුණු pecans හෝ walnuts කිහිපයක් හැදි එකතු කරන්න.
ඔබ කැමති ඩිසෙට් Bosc හෝ Anjou pear සමඟ ඩයිසින් ඇපල් වෙනුවට. නැත්නම් වෙනත් කන්නයේ පලතුරු භාවිතා කරන්න. ගිම්හාන කාලය තුළ කුට්ටි පර්චස් හෝ නෙක්ටරීන් හොඳ ශීතකරණයක් සහිත ශීතකරණයක් ඇති කර ගත හැකිය. ඔබට නැවුම් හෝ ශීත කළ නොහැකි cranberries සොයා ගැනීමට නොහැකි නම්, සම්පූර්ණ ක්රැන්බෙරි සෝස් 16-අවුන්සයක් භාවිතා කරන්න, චිකන් සුප් හොද්ද 1/4 කෝප්පයට අඩු කරන්න, සහ සීනි 1 tablespoon, හෝ රස කිරීමට.
බත්, පුලුස්සන ලද හෝ බේක් කළ අර්තාපල් හා බඩ එළවළු සහිත මෙම රසවත් කපා සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4
- ඌරු මස් කැබලි (අඟල් 1 ක් පමණ)
- 1 tablespoon කෙටි කිරීම
- 1/4 කුසලාන ලූනු (කැඩුණු)
- 1/8 තේ හැන්දක කුකුළු තිරිඟු
- ඩෂ් ලුණු හා ගම්මිරිස්
- 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- 1 1/2 කෝප්ප නැවුම් cranberries
- 1 ඇපල් (පිසින ලද, කුඩු සහ ඩිෂ්)
- 1/2 කෝප්ප සීනි
- 1/4 කුසලාන ජලය
- විකල්ප: 2 හැදි pecans හෝ walnuts (ක්රෝධයෙන් කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ග්රෑම් උෂ්ණාධික උදුනක්
- මධ්ය තාපයට වඩා අධික තෙතමනයකින් දීර්ඝ කිරීම කෙටි කිරීම - දෙපස දෙපස ඌරු මස්කීම් දුඹුරු.
- නොගැඹුරු ෙබ්කිං දී ඇති ඌරු මස් කැබලි.
- ඌරු මස් කැබලි, කැඩුණු ලූනු, කුකුල් මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 30 ක් තීරු සහ රවුම් කේක් සමග තදින් පෑන් ආවරණය කරන්න.
- ඩයිසින් ඇපල්, සීනි සහ 1/4 කෝප්පයක් සමඟ cranberries ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම් කැඩුණු පීකන්ස් හෝ walnuts 2 හැදි එකතු කරන්න. ඌරු මස්කූරු මත මිශ්රණය හැඩවීම.
- විනාඩි 20 සිට විනාඩි 30 දක්වා පුළුස්සා, හෝ ඌරු මස්කූරු ටෙන්ඩර් තෙක් කළ යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 600 යි |
| මුළු ෆැට් | 29 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 135 mg |
| සෝඩියම් | 335 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 39 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |