තිමම්-කපුරුන් ඌරු මස් ටෙන්ඩන්ලොයින් වට්ටෝරුව

ඌරු මස් කෑල්ල මස් වර්ගයකි. එය එහි හැඩය අනුව සැපයේ. සැන්විචස් සඳහා පරිපූර්ණව කප්පාදු කිරීමට පහසුය (එනම්, ඔබට ඉතිරිව ඇති ඉතිරි කිරීම් තිබේ නම්), සහ එය කප්පාදු කිරීම අවශ්ය නොවේ.

එය ඉතා ඝන නොවන බැවින් එය ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට පහසුය. එය පුළුස්සා ගාන ලද, ග්රිල් කළ හැකි හෝ සුළි සුළඟින් විය හැකි අතර ඕනෑම ආහාරයක් මගින් ආලේප කරන කුළුබඩු සමඟ හොඳින් මිශ්ර වේ.

ඌරු මස් කෑල්ලක් පොහොසත් සෝස් සමඟ එකතු වූ විට හෝ බාබකියු සෝස් සමඟ slathered කැටයම් කළ හැකි අලංකාර කෑමක් විය හැකිය.

ඌරු මස් වර්ග තුනෙන් 1/4 සිට 1/4 දක්වා පවුම්. බොහෝ විට ඔවුන් පැකේජයක් තුළ, ටෙන්ඩර්ලෝං දෙකක් සමඟ පූර්වාපේක්ෂා කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව චයිනීස්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් වර්ග දෙකකින් සමන්විත වියළි අත්තික්කා වර්ගයකි. ගම්මිරිස් වර්ග 2 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් චජන් පිසීමේදී භාවිතා වේ. ඌරු මස් දඩයම් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මස් ඉතා පැණිරසයි. ඒ නිසා එය විශේෂයෙන් මරිජිඩාවේ ඇසිඩ් පවතී නම් පැයකට වැඩි කාලයක් හෝ ඊට වැඩි ගණනක් ගත නොවිය යුතුය. මේ නිසා මස් මිනිත්තු එකකට වඩා වැඩි කාලයක් මස් කුණාටු බවට පත් විය හැකිය.

පිසීමේ ඉඟි:

ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් පිසූ විට එය වියළී යෑමට හැකි නිසා එය අධික උෂ්ණත්වයකට වඩා 350 F දී ඌරුමස් ඌරු මස් කෑල්ලක් 350 F. අංශක 150 සිට අංශක 160 අතර අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට මස් රැගෙන ගන්න. මස් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා විවේකයට ඉඩ දෙන්න. ඒ කාලය තුළ උෂ්ණත්වය තවත් අංශක 5 ක් පමණ ඉහළ යනු ඇත.

උෂ්ණත්වය ඇති විට උඳුනෙන් මස් උඳුනේ නම්:

145 ඔබ එය සේවය කරන විට එය F 150 පමණ වනු ඇත, සහ පෙති තරමක් රෝස හා තෙතමනය වනු ඇත;

150 F ඔබ එය සේවය කරන විට 155 F පමණ වනු ඇත, සහ පෙති ටිකක් රෝස හා තෙතමනය වනු ඇත;

160 F එය ඔබට සේවය කරන විට එය 165 F පමණ වනු ඇත, සහ පෙති රෝස පැහැති තින්ක් ඇති නමුත් මස් තෙත් වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 2 1/4 තේ හැඳි ලුණු
• 2 තේ හැඳි ගම්මිරිස්
• 1/4 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස්
• වියළන ලද මිණිමෙහි 1 1/2 හැදි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. උඳුනකට 350 උඳුනක් තාපනය කරන්න
2. මස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහට තැම්බූ මිශ්රණය මිශ්රණය මත කුළුබඩුවක් මත මස් මිශ්රණයට තල්ලු කර තබන්න.
3. ඝණකම අනුව පැය 1 ට සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල රෝපණ පෑන් සහ රවුම් කේක් මත තබා ඇති මස් දැමීම. එය සාමාන්යයෙන් පැයටිනු පැයකට පසු 160 F පමණ වේ.
4. සේවය කිරීම සඳහා ධාන්ය හරහා පෙති.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	3
මුළු ෆැට්	0 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	524 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	1 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.