මෙම විස්මිත ක්රැන්බෙරි පැත්තට හරවා කේක් නත්තල් සමය සැමරීමට විශිෂ්ට ක්රමයකි! මිහිරි කේක් මත ටන්ට් ක්රැන්බෙරි සහ දුඹුරු සීනි මිශ්රණය පරිපූර්ණ රසකාරක සංයෝගයකි. මෙම රසවත් කේක් එකතු කිරීම සඳහා ඔබගේ ස්තුති හෝ නත්තල් අතුරුපසක් මෙනුව සඳහා ඇත්ත වශයෙන්ම විලාසිතාවේ නිවාඩු දින උත්සව නිමා කිරීම සඳහා.
නැවුම් උකු ක්රීම් සමග උණුසුම් කේක් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල බිත්තර 2
- 3/4 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ඇසුරුම් කළ)
- 4 හැදි බටර්
- 2 1/4 කෝප්ප Cranberries (අවුන්ස 8 ක්, නැවුම් හෝ ශීත කළ හා වියළන ලද)
- 1 තැඹිලි (කහ සහ යුෂ, බෙදී)
- 1 1/2 කෝප්ප සියලු වර්ගවල පිටි (6 3/4 අවුන්)
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු (ඇලුමිනියම් රහිත)
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 කෝප්ප බටර් (කාමර උෂ්ණත්වය, 1 ස්තරය)
- 1 කෝප්ප granulated සීනි
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- ටැටරයේ 1/4 තේ හැන්දක ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිත්තර වෙන් කරන්න. කුඩා මල නොබැඳෙන වානේ හෝ වීදුරු මිශ්ර බඳුනක බිත්තර සුදු පාටින් දැමිය යුතුය. කුඩා භාජනයක් හෝ කෝප්පයක් තුළ බිත්තර කහ මදින්න.
- 350 උෂ්ණත්වයට උඳුන
- දුඹුරු සීනි සහ බටර් 9 අඟල් කේක් පෑන් (වසන්ත හැඩයක් නොතිබීම) සහ උඳුන තුල තැබිය යුතුය. බටර් උණු වුන විට, විනාඩි 5 ක් හෝ ඊට පෙර පිහිනීම දිගටම ඇවිස්සීම හෝ බුබිබි යන තුරු. උඳුනෙන් පෑන් ඉවත් කර රාක්කයක් මත තබා ගන්න.
- බඳුනක දී, තැඹිලි යුෂ සමග cranberries තල්ලු. දුඹුරු සීනි හා බටර් මිශ්රණය මත ඇති cranberries ඉසිය යුතු ය.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න; තරයේ මිශ්ර වීම. පසෙකට දමන්න.
- විදුලි ස්පන්දකයක් සමඟ මිශ්ර බඳුනක් තුළ, විනාඩි 4 ක් පමණ බටර් 1/2 කෝප්ප සමග ග්රැෆූල් සීනි පරාජය, හෝ සැහැල්ලු හා සිහින් වන තුරු. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු හොඳින් පහර දීම සඳහා ටුනා, එක් වරක් එක් කරන්න. වැනිලා සහ තැඹිලි රසය එකතු කරන්න.
- තිරිඟු මිශ්රණයේ සිට පිටි මිශ්රණයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ එකතු කරන්න. කිරිවලින් අඩක් බීට්. පිටිවලින් තුනෙන් එකක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි කිරි පිටි හා ඉතිරි පිටි මිශ්රණයට පහර දෙන්න. හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් බීට්.
- පිරිසිදු වැසිකිලි සහිතව, මෘදු කඳු මුදුනට තුරු තාලර් හෝ ලෙමන් යුෂ ක්රීම් සමග බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න.
- බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගේ තටාකය.
- ක්රැන්බෙරි තට්ටුව හරහා ඒකාකාරව පැතිරන්න.
- විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා කේක් පුළුස්සනු ලැබේ, හෝ කේක් කේන්ද්රයට ඇතුල් කරන ලද ටූත්පික් පැකට්ටුව පිරිසිදුයි.
- මිනිත්තු 15 ක් රාක්කයක් මත පෑන් දී කේක් සිසිල් කර ඉන්පසු කේක් තහඩක් මත එය පෙරළා ගත හැකිය.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ලෙමන් යුෂ 1/2 තේ හැන්දක සමග ටැමර් ක්රීම් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.
- දවස් 3 ක් දක්වා ඉතිරි වන කේක් එකක් සිසිල් කරන්න. ඔබ ආවරණය කරන ලද කේක් තහඩුවක් නොමැති නම්, කේක් ටූත්පික් කිහිපයකින් සැරසීමෙන් පසු තීරු සමග කේක් ආවරණය කරයි. දත්පිට්ස්, ඇලෙනසුළු ක්රැන්බෙරි ඉවරයි.
- Cranberries මිදෙන්නේ නම්, ඔබ කේක් සෑදීමට සැලසුම් කිරීමට පෙර විනාඩි 20 ක පමණ ශීතකරණයෙන් ඉවත් කරන්න.
- බිත්තර බෙහෙවින් සිසිල් වන විට ඒවා බෙහෙවින් පහසුය. එබැවින් ඒවා වෙන් කර තැබිය හැකි අතර ඒවා කාමර උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන තෙක් ඒවාට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 405 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 131 mg |
| සෝඩියම් | 423 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 53 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |