ක්රීම් චීස් රොසෙටේ ලෙමන් සැහැල්ලු ඉඟියක් වැනි මිහිරි ක්රීම් චීස් වැනි ලස්සන බයිට් ප්රමාණයේ සුපිරි රසයන් වේ. මෙම කැන්ඩීස් සෑදීම පහසු වන අතර ඒ සඳහා පුළුල් වියළුම් කාලය අවශ්ය වේ. මම මේ දවස් දෙකේම කෑම කන්න කැමතියි. පිටත වට්ටෝරුවක් හා තරමක් හැපෙනසුළුයි. ඇතුළත මෘදුයි ක්රීම් ගතියයි.
රොසෙටා හැඩය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට විශාල තාරකාවක් (පොකට්ටුවේ සැරසිලි සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ) සහ නළය බෑගයක් තිබිය යුතුය. මම කැමතියි වොල්ටන් 1M ටිප් එක භාවිතා කරන්න, නමුත් සමාන සමාන ප්රමාණයේ තරුවක් tip එක හොඳයි. ඔබ මෙම මෙවලම් නොමැති නම්, ඔබ තවමත් සනීපෝස් බෑග් කපා ඉවත් කළ කොන්ක්රීට් සහ පට්ටල් එය පට්ටල් බවට පත් කරන්න, හෝ පැටිස් බවට එය රෝල් කරන්න, නමුත් එය ලස්සන රොසෙටා හැඩය නැහැ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 වරක් ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 සිට 2 හැදි කීම්
- 1 තේ හැන්දක් ලෙමන් සාරය
- 4 කෝප්ප / 1 රාත්තල් කුඩු කළ සීනි
- විකල්ප: විවිධ ආහාර වර්ණ
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීරු හෝ ඉටි වැස්ම සහිත කඩදාසිවලින් සාදන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න.
2. විදුලි කෝෂයේ විශාල පාත්රයේ, සුමුදු හා සිහින් වන තුරු ක්රීම් චීස් තළා ගන්න. ක්රීම් සහ ලෙමන් සාරය 1 tablespoon එකතු කරන්න සහ ඔවුන් ඇතුළට දමන්න. මික්සර් නැවත්වීම සහ කුඩු සීනි එකතු කරන්න. කුඩු සීනි තෙතමනය තෙක් අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු මධ්යම මට්ටම දක්වා හා සම්පූර්ණයෙන්ම සුමට තෙක් මිශ්ර.
3. පැටවුන්ගේ වයනය පරීක්ෂා කරන්න.
එය ඉතා පහසුවෙන් රඳවා ගැනීමට තරම් සුමට විය යුතුය. අවශ්ය නම්, තවත් කහ හෝ කීම් දෙකක් එකතු කරන්න, නමුත් අවම අවශ්ය දියර එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
4. විවිධ වර්ණ රොසෙට්ස් අවශ්ය නම්, වෙනම භාජනවලට කැන්ඩි බෙදා හරින්න.
5. විශාල තරු අටක් සහිත පයිප්ප බෑගයක් සවි කරන්න. ක්රීම් චීස් කැන්ඩි සමග පයිප්ප බෑගය පුරවන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මත කුඩා (පළල 1) rosettes: මතුපිටට වඩා 1/4 "පමණ තහඩු මතුපිටට වර්ණාවලි පෙරළා තබන්න. පැණි හා මෘදු පීඩනය යොදා ගනිමින්, මෙම කැන්ඩි මතුවීම ආරම්භ වන පරිදි මල්ලේ මිරිකා. එය පිටතට එන විට, කේන්ද්රය වටා කුඩා කවයක් තුළ බෑගය රෝසට් හැඩය සෑදීම සඳහා එක් වරක් හෝ දෙවතාවක් වටා ගමන් කිරීම. රොසෙටා නිම කිරීම සඳහා, මල්ලේ මිරිකා ගැනීම සහ ඉක්මනින් කන්ටේනර් සිට ඉහළට තල්ලු කරයි. ඉතිරි ප්රමාණයේ සාප්පුවලින් සෑදීමට උත්සහ කරන්න.
6. පැය 8 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් තුළ රෝස සෙට් වියළීමට ඉඩ දෙන්න. ඒවා තරමක් අසීරු වූ පසු, පොහොර වියළීමට හැකි වන පරිදි කම්බි වියළන රාක්ක වෙත ගෙන යාමට ස්පීටුලක් භාවිතා කරන්න. මෙය තවත් පැය 6-8 ක් හෝ එක රැයකින් ගත වේ. ආරක්ෂිත ප්ලාස්ටික් බහාලුම්වල තීරු වැල්වල පේළි අතර රොසෙට්ස් ගබඩා කර තබන්න.
සියලු ක්රීම් චීස් රසකැවිලි වට්ටෝරු බලන්න!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 56 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 3 මිලි |
| සෝඩියම් | 9 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |