මුෂු ඌරු මස් හා මිහිරි රතු බෝංචි ආලේපන පෑන්කේක් වැනි ආහාරවල මෙම චීන පෑන්කේක් භාවිතා කරන්න. මෙම විශේෂ වට්ටෝරුව මැඩ්රාකරයේ ශෛලිය තුල සිදු කරනු ලැබේ. චීන අවන්හල්වල සාමාන්යයෙන් දක්නට ලැබෙන කරුණකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 2 යි
- සියලු පිටි පිටි
- අවශ්ය පරිදි 3/4 සිට 1 කුසලාන උතුරන වතුර
- 3 tablespoons තල තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි සඳහා තාපාංකය එකතු කර එය වහාම ඇවිස්සීම ආරම්භ කරන්න. ඔබ සිනිඳු ගාන ලද තෙක් උණුසුම් පිටි ගුලිය Knead. ඇනූ ආවරණය සහ විනාඩි 30 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න.
- පිටි ගුලිය මතුපිට පිටි ගසාගෙන ඇති පිටි පැටවීම. අඩකින් ඇනූ කපන්න. අඟල් 1/4 ඝණකම වන තෙක් සෑම භාගයක්ම රෝල් කිරීම සඳහා සැහැල්ලු පාට පිරවූ පොල්ලක් භාවිතා කරන්න. 3-අඟල් ඇණූ කකුල් කපා ගැනීමට කුකී කපනය භාවිතා කරන්න.
- 2 වර්ගයේ රවුම් මුදුනේ තල ඇට කැබලි 1/2 තේ හැන්දක පිසීමට පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න. එක පැටක් එක් පැකට් එකක් එකට එකට දමන්න. (අනෙක් කෙළවරේ අනෙක් පැත්තට එල්ලෙන විට කණගාටු නොවන්න). අඟල් 6 කින් සමන්විත වන පරිදි පෑන්කේක් සාදා ගන්න. පෑන්කේක්වල ඉතිරිව සිටින්න. සූදානම් කළ පෑන්කේක් ආවරණය කිරීම සඳහා තෙම්පන තුවා භාවිත කරන්න.
- අඩු තාපය මත බර කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. පැන්ක්කේක් යුගලක් එක් එක් පැත්තක දෙපැත්තට තදින් තෙක් උයන්න (මිනිත්තු 3 ක් මුළුමනින්ම, දෙවන පැත්ත පළමු පැත්තට වඩා ඉක්මණින් පිසිනු ලැබේ). පෑන් සිට කර ගත් පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න සහ ඒවා ඉවත් කරන්න. පෑන්කේක්වල ඉතිරිව සිටින්න. වහාම සේවය කරන්න.
මෙම පෑන්කේක් පෙරට ගෙන යා හැකි අතර ශීත කළ හැක. මිහිරි රතු බෝංචි පේස්ට් පෑන්කේස් දී භාවිතා කළහොත් රතු බෝංචි පේස්ට් සමඟ පිසීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට නැවත ගෙනයන්න. එසේ නැතහොත් සේවය කිරීමට පෙර නැවත උණුසුම් කිරීමට.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 51 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 94 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |