අවංකවම, මෙම ග්රීෂ්ම බෙරී, ලෙමන්, සහ මැස්කර්පෝන් ටාට්, එය සරල ලෙස සරල ලෙස කන්නයේ ඔබේ ප්රියතම අතුරුපසක් බවට පත් වනු ඇත. පේස්ට්රි නඩු වඩාත් ප්රණීත කොටස වන්නේ, නමුත් උපදෙස් අනුගමනය කරන්න, සියල්ලන්ම හොඳයි. පැණිරස පේස්ට්රි කෑල්ලක් ඔබට වැඩිපුර ඇති නම්, සාප්පුවේ මිල දී ගත් එකක් භාවිතා කරන්න. අපි පොරොන්දු වෙනවා, අපි කියන්නෙ නැහැ!
පිරවීම කුකුළන් නොකෙරේ, ඒ නිසා එය සිදු කිරීමට කිහිපයක් පමණක් නොව. ඔබගේ ප්රියතම බෙරි සමග පොහොසත්, ක්රීම්ති ටර්ට් පමණක් ඉහළ ඕනෑම ප්රියමනාප ආකාරයකින් පිළියෙල කර ඇත. එය සරලයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ෙප්ස්ටි තලප
- සියලු කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන අනවසර බටර් (කුඩා කැට කපා)
- 1 කුසලාන කුඩු කළ සීනි
- 2 හැදි ජලය (සීතල)
- ඉන්ධන පිරවුම්
- 1 තේ හැන්දක
- වැනිලා සාරය
- 1 1/4 කුසලාන
- මස්කාපෝන් චීස්
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1/2 ලෙමන් (යුෂ සහ කැට)
- 1 රාත්තල් ගිම්හාන බෙරි (බ්ලූබෙරීස්, ස්ට්රෝබෙරි, raspberries)
එය කරන්නේ කෙසේද?
පේස්ට්රි සෑදීම මගින් ආරම්භ කරන්න:
- ආහාර සකසනයේ පාත්රය පිටි, ලුණු, බටර් සහ කුඩු සීනි 1/2 කෝප්පයක් තබන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර වන තුරු සහ රළු වැලි සමාන වන තෙක් ක්රියාවලිය.
- සීතල වතුර හැදි දෙකක් හැදි එකතු කරන්න, එකතු කිරීම සඳහා පැස්ටරි ඇනූ සඳහා අවශ්ය තරම් ටිකක් වතුර එකතු කිරීම.
- ආහාර සැකසුම් යන්ත්රයේ අන්තර්ගතය ටයිප් කර පිටතට ගෙන විනාඩි 10 ක කාලයක් ඉතිරි කර තබන්න. පාච්මන්ට් කඩදාසි පත්ර දෙකකින් 8-අඟල් ලිහිල්-ටාට් ටින් ටැංකියක් පේළියට සෑදිය හැකි තරම් විශාල රවුම් පැකට්ටුවකට ඇද දමන්න. තවමත් විනාඩි 20 ක් පමණ ශීතකරණය සඳහා පේස්ට්රි කඩදාසියෙහි තබන්න.
- උදුන 400 ත් දක්වා උණුසුම් කරන්න
- සැහැල්ලු ලෙස ටාට් ටින් ග්රීස් කරන්න. පේස්ට්රි වෙතින් පාච්මන්ට් කඩදාසිවල ඉහළ තට්ටුව ප්රවේශමෙන් ටාට් ටින් ආවරණය කිරීම සහ පාච්මන්ට් දෙවන පත්රිකාව ඉවත් කරන්න. පේස්ට්රි බෙහෙවින් දුර්වලයි, නමුත් ඉක්මනින් වැඩ කරමින්, පහළ සහ පැති ආවරණය වන ටින් ටී. පේස්ට්රි ඉරිතැලීම් - එය එසේ විය හැකිය - එය මෘදු ලෙස එය එකට තල්ලු කරයි. ඔබේ දම් පාට සහ පෙරමුනු භාවිතා කරමින් දාර සහ කණ කපා.
- පාච්මන්ට් කඩදාසියෙන් එක් කෑල්ලක් ටාට් එකට දැමිය යුතු අතර කඩදාසි බින්දු හෝ රොටි නොකැඩූ එළවළුවලින් ආවරණය කළ යුතුය - මෙය අන්ධ වර්ගයක් ලෙස හැඳින්වේ. විනාඩි 15 ක් උණුසුම් උඳුනේ මැද කුක්. දුඹුරු ටැංකිවල ඉහළ කෙළවරට ඉතා ඉක්මණින් ඇලුමිනියම් තීන්ත ආවරණය කරයි. පාච්මන්ට් හා බෝංචි හෝ සහල් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් සඳහා උයන්න.
- පේස්ට්රි ගැඹුරු රන්වන් දුඹුරු පැහැති පසු, උඳුනෙන් ඉවත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට නිවාඩු.
ඉන්ධන පිරවීම:
- විදුලි කපන යන්ත්රයක් භාවිතා කරමින් වැනිලා සාරය, මස්කර්පේන් චීස්, බර ක්රීම්, කුඩු සීනි 1/2 ක්, ලෙමන් යුෂ, සහ සෙල්ලම් මිශ්රණයෙන් මිශ්ර වන අතර මෘදු මිශ්රණය සාදයි.
- ඝන ක්රීම් සමග සිසිල් පැස්ටරී නඩුව පුරවන්න. හැන්දක් හෝ කුඩා spatula පිටුපස සුමට.
- ගිම්හාන බෙරි සමග සැරසීම. අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණය තුළ සිසිල් තබා ගන්න. උදෑසන ඔබට එය අවශ්ය වූ විට ටර්ට් කරන්න පුළුවන්. නමුත් සේවය කිරීමට සූදානම් වන තුරු අලංකාර කරන්න එපා.