ගෙඩියකට දිනපතාම මස් මස් කෑල්ලක් සඳහා බේරා ගැනීම සඳහා පැමිණිය හැකි අතර ඔබ වැඩ සිට ගෙදර පැමිණෙන විට ඔබට අවම ආහාර වේලක් පමණක් තිබේ.
කඩවසම් ආහාර පිසීමේදී, මස්වල තද කපා හැරීමේ, මෘදු, ඉස්ම සහිත ප්රියජනක ක්රමයක් බවට පත් වේ. මස්වල සියලු රසයන් මුදා හරින කාලය, ලුණු, තාපය සහ දියර ක්රියා කිරීම. ලූනු වැනි ළූණු සහ කුකුළු මිරිස් වැනි අමුද්රව්ය රසකාරක සංවර්ධනය සම්පූර්ණ කරයි.
මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. වයින් කෝප්පයක් එකතු කිරීම තවත් රසය වර්ධනය වේ, නමුත් එය එය අත්හැරීම පිළිගත හැකි ය. ඔබට අවශ්ය පරිදි නිතිපතා හෝ පහත් ලුණු ගස් බෙලන් භාවිතා කළ හැකිය. ටැබැස්කෝ සෝස් ටිකක් කකුලක් එකතු කරන අතර ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම කුළු බඩු ඉහළට පොම්ප කරන්නට කැමති නම්, ඔබ 1 1/2 තේ හැඳි වැනි ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව සරළ, සුදු පිසූ බත් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ දිගු ධාන්ය සහල් හෝ කෙටි ධාන්ය බත් කැමතිද යන්න තීරණය කළ හැකිය. දුඹුරු සහල් හෝ වල් සහල් අතිරේක විකල්ප වේ.
කෙටි රිබන් බ්රිස්කට්, චක්කය හෝ රබර් ප්රදේශයෙන් විවිධාකාර කපා ඇත. චුක් කෙටි ලණුව සුමුදු නමුත් උකුස්සන් සහ මන්දගාමී උදුනෙහි දීර්ඝ විවේක කාලය වෙතින් ප්රයෝජන ලබා ගනී.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අඟල් 2 සිට 3 දක්වා අඩි රිබන්
- 1 tablespoon තෙල් (බ්රවුන් සඳහා)
- 1 ලූනු සුප් කට්ටි කළ හැක
- 1 (4 වරක්) කපා හතු, කපා
- 1 කුසලාන ගවමස් බූලින් (නිතිපතා හෝ අඩු ලුණු)
- 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක Tabasco සෝස්, හෝ රස කිරීමට වැඩි
- විකල්ප: 1 කුසලාන බර්ගන්ඩි වයින්
- 3 කෝප්ප උණුසුම් පිසූ බත්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තෙල් සමඟ තලපය උණු කර, සියලු පැතිවල කෙටි කෙඳි.
- විදුලි පහත් උදුනක සහල් හැර සෙසු අමුද්රව්ය. ඒවා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- ආවරණය සහ කෙටි පැය 10 ට පැය 10 ක් හෝ කෙටි පැය 5 සඳහා උෂ්ණත්වය පිසීමට.
- ස්ටෝවෙප්ප් ක්රමය හෝ බත් උයන්න මගින් සහල් කුක්.
- පැත්තේ ඇති පිසූ බත් සමඟ කෙස් ඇඹුල් පෙත්තක් සාදන්න.
කෙටි කෙඳි සහ සහල් සමඟ ඔබ ආහාරයට ගන්නා ප්රෝටීන් සහ පිෂ්ඨය සහිත කොටස් ඇත.
මස් වලින් යුෂ, බත් මත හොඳ සුවඳයි. අවශ්ය නම්, ඒවා විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් පිසීමට හැකිය.
දැන් එළවළු වසා දැමීමට සේවය කරන එළවළු තීරණය කිරීම සඳහා ඔබ නිර්මාණශීලී විය හැක. අමු කොළ සලාද සමග ආරම්භ කිරීම සඳහා සූදානම් කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ගත හැකි හොඳ නැවුම් සංරචකයක් ලබා දිය හැකිය. බඩවැල් එළවළු පැත්තක් එකතු කිරීම ඉක්මන් හා පහසු සහායකයක් ද වේ.
තවත් කෙටි රබර් වට්ටෝරු
කුළුබඩු සහිත බීෆ් කෙටි රබර්
ලීමා බෝන්ස් සමඟ බීෆ් කෙස්ට් රබර්
අර්තාපල් සමඟ ඉදිමුණු කෙටි රබර්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1050 |
| මුළු ෆැට් | 52 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 24 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 169 mg |
| සෝඩියම් | 2,286 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 82 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 54 ග්රෑම් |