මෙම ඔලිව් පේස්ට් වට්ටෝරුව, පැස්ටා හෝ රසය පෙරළීම සඳහා සලාදයක් සමග පැසවීමක්, ක්රැකර් පැතිරීමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. සුප් හෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වලට මෙම පේස්ට් කිරීම විශිෂ්ට වේ. ඔබ ක්රැකර්ස් හෝ ප්රංශ පාන් මත එය පැතිර යා හැකිය, පැස්ටා හෝ ඩෙවිල් බිත්තරවලට එකතු කිරීම හෝ තැම්බූ එළවළු සඳහා අද්විතීය සලාද වානේ හෝ marinade නිර්මාණය කිරීම සඳහා vinaigrette සමග මිශ්ර කරන්න. එහි භාවිතය අසීමිතයි. එය ශීතකරණය තුළ මාස 6 ක් ගත වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන kalamata (හෝ මිශ්ර හරිත හා කළු) ඔලිව්
- 1 මධ්ය ලූනු (කැඩුණු)
- 3 tablespoons capers (සේදුම්කාරක)
- 1 නැවුම් රසයෝ (කැඩුණු හෝ 1-1 / 2 තේ හැඳි වියළා)
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- රතු වයින් විනාකිරි 2 හැදි
- 1 tablespoon ලෙමන් තැවරුනු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/2 තේ හැන්දක (හෝ රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් කොලර්ඩියක තබා සිසිල් දිය ජලය යටතේ ඉතා හොඳින් සේදීම. ඔලිව්වලින් ඉවත් කර ඉවත් කරන්න.
- ආහාර සකසනයක පාත්රයේ ඔලිව්, ළූනු, කපර්, ඔෙරගනයෝ, ඔලිව් තෙල්, විනාකිරි සහ ලෙමන් පීල් ඒකාබද්ධ කරන්න. පැතිරීමේ අනුකූලතාවයේ ක්රියාවලිය.
- ශීතකරණය තුළ කුඩා භාජනයක් තුළ ගම්මිරිස් සහ ගබඩා සමග රස කිරීමට කන්නයේ.
වට්ටෝරු මූලාශ්රය: නටාලී ඩප්රී (පොටර්). අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 76 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 199 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |