දිගු මන්දගාමී පිසීමේදී ක්රීඩාව මස්වල කපන ආහාර පිසීමට හොඳ ක්රමයකි. මෙම ආහාරය බත් හෝ නූඩ්ල්ස් ගැන රසවත්ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් මඤ්ඤා හෝ එළුවා වටා ස්ටේක් හෝ ස්ටූ මස්
- 1/4 කෝප්ප පිටි
- 1/4 කුසලාන කැනෝලා තෙල් හෝ රටකජු තෙල්
- 1/2 කුසලාන උතුරන වතුර
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 හෝ 3 හරිත ගම්මිරිස් (පෙති)
- 1/2 කුසලාන අන්නාසි කුට්ටි
- සෝස් සඳහා:
- 2 1/2 හැදි කැරට්ස්ටාර්
- 1/2 කුසලාන අන්නාසි යුෂ
- 1/4 කෝප්ප විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 2 1/2 හැදි සෝයා සෝස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අඟල් 1 ක අඟල් කපන ලද පිටි සහ සිහින් පිටි සිදුරු කිරීම.
- බඳුනක ඇති බටර් උණු කරන්න. තෙල් උණුසුම් විට, දුඹුරු මස්, සියලු දෙපැත්තට හැරී.
- පොටෑසියම් තැම්බූ ජලය හා ලුණු එකතු කරන්න. ආවරණය සහ වී පැය 1 ක් සඳහා උයන්න. අඩු කිරීමට හැර තවත් පැය 6 ක් ආහාර පිසීම. මස් සඳහා හරිත ගම්මිරිස් සහ අන්නාසි කෑලි එකතු කරන්න. අඩු පැයකට වැඩි පැයක්කට කන්න.
- පිදුරු උඩ සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ. සෝස් දක්වා පැහැදිලි සහ ඝන තෙක් කුක්.
- කපන ලද හැන්දක් සහිතව, මස් සහ අන්නාසි මිශ්රණය ආහාර පිසීමට හෝ තැටියකට ඉවත් කරන්න.
- මස් මිශ්රණය මත උණුසුම් සෝස් මිශ්රණයක් වත් කරන්න.
- උණුසුම් පිසින ලද නූඩ්ල්ස් හෝ බත් සමග සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 359 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 636 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |