මෙන්න, නව එංගලන්තයේ විශිෂ්ටතම ආහාර පිසිනු ඇත - clam chowder හා බේක් බෝංචි සිට පොකුරු රෝල් සහ ඇපල් ටාට් දක්වා. මේවා එක්සත් ජනපදයේ ඊසාන දිග කෙළවරට සැපයිය හැකි ශ්රේෂ්ඨ ආහාර නිධි කිහිපයක් පමණි.
10 න් 01
නිව් ඉංග්ලන්ඩ් ක්ලැම් චොඩ්ඩර්නිව් ඉංග්ලන්ඩ් ක්ලැම් චොඩ්ඩර්. පින්තූර © Flickr user basykes මුල් එංගලන්තයේ මැටි වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් මාළු වලින් සාදන ලද අතර, වට්ටක්කා සහ අනෙකුත් සුනඛ වර්ගයන් සියවස් ගණනාවකට පසුව තරු රැල්ලේ රෝලරය භාර ගන්නා ලදී. මාර්ගය වන විට, ඔබ ඔබේ පැකට්ටුව ඝන පාර්ශ්වයට කැමති නම්, පිසින ලද අර්තාපල් සමහරක් සූ කුකුළා අවසන් කිරීමට පෙර සුප් බවට කපා හැක.
10 න් 02
සාම්ප්රදායික බොස්ටන් බේගල් බෝංචිබොස්ටන් බේකඩ් බෝංචි. ගෙටි ඔවුන් බොස්ටන් බෙන්තන් නමින් කිසිවක් නොකියයි. බොස්ටන් බේකන් බෝංචි සියවස් ගණනාවක් පුරා විනෝද චාරිකා සහ සෙලූස්වල ප්රීතිය පතුරුවා ඇත. බොස්ටන් බේකන් බෝංචි සාමාන්යයෙන් නාවික බෝංචි වලින් සාදන අතර, නමුත් කුඩා වියලූ බෝංචි මෙම වට්ටෝරුව තුළ වැඩ කරනු ඇත.
03 සිට 10 දක්වා
ක්ලැසික් ක්රීම් ලෝස්ටර් බිස්කස් වට්ටෝරුවලෝස්ටර් බිස්කට්. ගෙටි මෙම පොහොසත් හා ක්රීම් වැනි පොකිරිස්සන්ගේ විස්කෝතුවක් ස්වර්ණමය අංගයක් බවට පත් කර හෝ පළමු කොටසේ කුඩා කොටස් වල සේවය කරාවි. වියළි ෂෙරි සහ පොකිරිස්ටම් ස්වභාවික රසකාරක යුගලයක් සාදයි. මෙහිදී ඔවුන් සම්පුර්ණ එකඟතාවයකින් යුක්ත වේ.
04 න් 10
යැන්කි පොට් රෝස්ට්සාම්ප්රදායික පොට් රෝස්ට්. ඡායාරූප © ජෝන් මිට්ෂෙවිච් මෙම බඳුනේ රොටි වට්ටෝරුව, දිගු, මන්දගාමී විගස පසුපස ලස්සන පෙනුමක් ඇති හරක් මස් හරක් මස් සුපිරි රසකාරක කපනය වන 7-අස්ථි චක්කය රෝස් (අස්ථිවල හැඩය සඳහා නම් කර ඇත).
10 න් 05
පිහිනුම් Top එංගලන්තයේ Clambake වට්ටෝරුවනිව් එංග්ලන්ඩ් ක්මාම් බේක්. ගෙටි පිඟන් කෝප්පයට ඉහළින් නව එංගලන්තයේ ඇති වට්ටෝරුව ඔබේ මේසයට පහසුවෙන්ම පහසු වේ. නිසි පිළිවෙළෙහි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සාර්ථක රහසකි; පළමු ආහාර පිසීම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් ගත වන අය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට විශාල භාජනයක් (18 සිට 20 quarts) සහ cheesecloth අවශ්ය වනු ඇත.
10 න් 06
බ්ලැක්බෙරි කුරුස්බ්ලූබෙරි කස්ප්. ගෙටි බ්රෙස්ටර් වට්ටෝරුවකට වඩා බ්ලූබෙරීස් භුක්ති විඳීමට වඩා හොඳ ක්රමයක් තිබේද? අඳුරු, පැණිරස ටර්ට් බෙරි සහ එම හැපෙනසුළු, රසට හැපෙනසුලු වේ. මෙම රසවත් වට්ටෝරුව ඔබේ ආහාරයට බෙහෙවින් පෝෂ්යදායී බෙරි ලබා ගැනීමට ප්රණීත ක්රමයකි.
07 සිට 10 දක්වා
රෙස්ටික් ඇපල් ටාට්රෝපණ ඇපල් ටාට්. ගෙටි මෙම රටක ටාට් යනු නිදහස් ස්වරූපයේ හැඩය නිසා ඇති කර ගැනීමට පහසුය. ඔබට කෙටි කාලයකදී වට්ටෝරුව වඩාත් පහසු කර ගැනීම සඳහා පේස්ට්රි සඳහා මිල දී ගත් පයිට් කැස්ට් භාවිතා කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව මිහිරි ගෝල්ඩන් ඩෙලෝෂි හා ටාට් ග්රෑන්ඩ් ස්මිත් ඇපල් සඳහා කැඳවුම් කරයි. නමුත් ඔබ කැමති ඕනෑම ඇපල් හෝ ඇපල් සංයෝග භාවිතා කළ හැකිය.
10 න් 08
මයින් ලෝස්ටර් රෝල්ස් කරන්නේ කෙසේද?මයින් ලෝස්ටර් රෝල්ස්. ඡායාරූප © Flickr user WalkingGeek පොස්ටර් රෝල්වලට වඩා අඩුයි. නැවුම්, පැණිරස මයින් පොකිරිස්සන් සහ ලුණු සහිත මෙයොනීස් මත පදනම් වූ සැරසිලි, උණුසුම් බල්ලෙකුගේ බනිස් බූරු නාශකයක් පුරවා ඇත. මම පොකිරිස්සන්ගේ මිහිරි පැටවුම නැවුම් තෙරාගොන් සඳහා කුඩා ඉඟියක් එකතු කරනවා. මෙම සැන්විච් සැබෑ ජීවිතයේ සරල සන්තෘප්තියකි. මෙය එකතු කිරීම සඳහා මිළ අඩු සංදර්ශනයක් නොවනු ඇත. උණුසුම්, බටර් බූරු සහ සීතල, පැණිරස පොකිරිස්සන් සලාද අතර විශ්මයජනක විපාකය රසවිඳිය හැකි වුවත්, ඔබ සෑම සතයක්ම වටිනා බව වටහා ගනු ඇත!
09 න් 10
හොඳම බ්ලූබෙරි මැෆින්බ්ලූබෙරි මෆින් ගෙටි බ්ලූබෙරි මෆින් යනු ඇමරිකාවේ ප්රියතම මුෆින් වට්ටෝරුවකි. මෙම පහසු වට්ටෝරුව ඔබට තෙතමනය මිශ්ර කර නොතිබුණු තෙක් ටෙන්ඩර් සහ සැහැල්ලු බ්ලූබෙරි මෆින් නිෂ්පාදනය කරයි.
10 න් 10
චිකන් පොට් පයිතුර්කි පොට් පයි. ගෙටි චිකන් බඳුන් පයිට් සැබෑ ඇමරිකන් සැපපහසු ආහාර වර්ගයකි. ඉතිරි වූ රෝස් කළ කුකුල්මස් භාවිතා කිරීමට පරිපූර්ණ ක්රමයක් වන අතර ඔබ කැමති ඕනෑම එළවළු වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කුකුළු මස් පයිට් බ්ලොස් ක්ලෝසෙට් පිසීමේ සිට කෙවින් විසින් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලදී.