මෙය උණුසුම් කාලගුණය සඳහා පරිපූර්ණ අයිස්ක්රීම්, හෝ ගිම්හාන පක්ෂයක් හෝ රැස් කිරීමක් සඳහා සුදුසු වේ. මෙම අයිස් ක්රීම් පීකැන් පයිල් සමග විශිෂ්ටයි. හෝ උණුසුම් කොළ ආලේප කළ හැකි ය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- බර කෝප්ප 2 කෝප්ප
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1 කුසලාන ඇසුරුම් ලා දුඹුරු සීනි
- 4 ටුනා
- 1 තේ හැන්දක වැනිලා
- 2/3 කෝප්ප කැඩුණු පීකන්ස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය සාස්පාන්, ක්රීම්, කිරි සහ දුඹුරු සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය උණුසුම් වන තෙක් උෂ්ණත්වය සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා උයන්න.
- භාජනයක් තුළ, කහ මිරිස් එකට එකතු. උණුසුම් මිශ්රණය 1 කෝප්පයක කපාගන්න, පසුව පෑන් වෙත නැවත පැමිණෙන අතර හොඳින් මිශ්ර වන තුරු දිගටම whisking. මිශ්රණයට හැන්දක් ආලේපන තුරු විනාඩි 5 - 7 පමණ කාලයක් තිස්සේ පිසීම දිගටම කරගෙන යාම (ඔබ හැන්දක ආලේපනය හරහා ඇඟිල්ල දික් කරන විට මිශ්රණය ක්රියාත්මක නොවනු ඇත). වැනිලා හා පීකන්ස් වල බහිනවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- අයිස් ක්රීම් සඳහා අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුව කැඳවන්න. ශීත කළ මිශ්රණය බහාලුම් බවට පත් කර ඝන තෙක් කැටි කිරීම. ශීතකරණය තුළ ඉතිරිව තබාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 878 |
| මුළු ෆැට් | 64 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 32 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 352 mg |
| සෝඩියම් | 166 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 65 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 15 ග්රෑම් |