උදෑසන ආහාරය සඳහා බුලර්ගර්ස් වෙත ඇවිදීමේ ප්රංශයේ ප්රංශයේ ජීවත්වීම පිළිබඳ සුන්දර වූ සියල්ලන්ගේම ප්රාථමිකත්වයයි. උණුසුම් මිටි ගෙඩි මල්ලක් ගෙදර ගෙන ආවේ මඳක් ජෑම් සමග නැවුම්ව සේවය කිරීම සහ උණුසුම් කෝපි මද්යසාරය ඉතා සරළයි.
හොඳයි. ඔබ ප්රංශයේ නොසිටින්න නම් ඊළඟ හොඳම දේ වන්නේ ඔබේ නිවසේ කිනිතුල්ලිය සෑදීමයි. සැබැවින්ම, ඔවුන් සිතන්නේ ඔබ සිතන ආකාරයටම සෑදීමට තරම් අසීරු නොවේ. ඒවා කොතරම් පහසුද කියා බැලීමට පහත සඳහන් වට්ටෝරුව බලන්න.
ඔබට පෙර සැලසුම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ඔබ ඔවුන් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය උදෑසන සෑදීමට ක්රමයක් නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔවුන් පස්වන අදියර අවසානයකට ගෙන, ඔවුන් ඔබට අවශ්ය විටදී ඒවා කැටි කිරීම හෝ ඒවා ආවරණය කිරීම සහ ඔවුන් ශීතලතාවය ඉහළට නැගිටීම හෝ ඉහළ යන විට නැවතුම් නැවතුම් නැවතුම් නැවතුම් පෙර රාත්රී ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ක්ෂණිකව වියලූ යීස්ට් 4 තේ හැඳි
- 1/2 කුසලාන ඇල්මැරුණු ජලය
- 3 1/2 කෝප්ප පාන් පිටි
- 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 3 හැදි බටර්, උණුකරන සහ සිසිල්
- 1 1/2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 කුසලාන බටර්, මෘදුයි
- 1 බිත්තරය
- හැදි 2 කිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෙම වට්ටෝරුව ඇනූ කොකු සමග ස්ථීර මිශ්රකයක් භාවිතා කරමින්, සැබැවින්ම, අවම වශයෙන් විනාඩි 5 - 10 ක් පමණි හුදෙක් අත් පිටි තබා ගැනීමෙන් කුංකුමම් කර ගත හැකිය.
- විනාඩි 5 ක් උණුසුම් ජලය තුළ යීස්ට් දිය යුතුය. දියර පිටි, කිරි, සීනි, උනු බටර් සහ ලුණු මිශ්රිත යීස්ට් හා ජලය වෙත විනාඩි 2 ක් පමණ මැද වේගයෙන් මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. ඇනූ ඉතා ඇලෙනසුලු නම්, ඇනූ හැඩය සෑදීමට තරම් ඇනූ වන තෙක් අතිරේක පිටි 1 වේලක් එක් කරන්න.
- බෝලයක් තුළ ඇනූ හැඩැති සහ ප්ලාස්ටික් එතුම ලිහිල් ලෙස ආවරණය කරයි. විනාඩි 30 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විවේකයට ඉඩ දෙන්න. 15 අඟල් හතරක සෘජුකෝණාස්රයකින් අඟල් 10 ක් ඇනූ පටිය ඇදගෙන එය ලිහිල්ව ආවරණය කර විනාඩි 40 ක් දක්වා වැඩීමට ඉඩ සලසයි.
- මෘදු කළ බටර් සමග සෘජුකෝණාසය ගෙන, ඉන්පසු ලිපියක් වැනි ඇනූ තුනක් බවට ඇනූ. දිගු, සිහින් රතු පැහැති සෘජුකෝණාස්රය මුල් අඟල් 10 අඟල් 15 කින් හැඩගැන්වීම. නැවත නැවතත්, තුනී පටල නැවත ඇනූ , පසුව ප්ලාස්ටික් එතුම සමග ඇනූ ආවරණය සහ පැය 1 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ඉඩ ලබා දේ. මෙම ක්රියාවලිය නැවත වරක් නැවත සිදු කරන්න.
- තියුණු පිහියක් භාවිතා කරමින්, ත්රිකෝණ 20 ක් සෑදීමට ඖෂධය දියර කිරීම. එක් එක් ත්රිකෝණය ටයිප් කර තල්ලු කර කසළ අච්චුවක හැඩය සාදා ගැනීම සඳහා තරමක් කෙළවරේ සිට කුළුණු මතට තල්ලු කරන්න. (ඔබ කුකුළන් නම් පහත සඳහන් සටහන බලන්න).
- එක් එක් පේස්ට්රි අතර අවම වශයෙන් 1 1/2 අඟල් සැහැල්ලු ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත එක් එක් නිමි කුකියසන් පිළියෙල කරන්න. ඒවා ප්ලාස්ටික් එතුමින් සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය වන අතර ඒවා ප්රමාණය මෙන් දෙගුණයක් වන තෙක් පැයට සැතපුම් 45 ක් දක්වා වැඩිවේ.
- 400F දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. බිත්තරයක් සේදීම සඳහා බිත්තරයක් හා 2 tablespoons කිරි එක් කරන්න. එක් එක් පේස්ට්රිවල මතුපිට හරහා බිත්තර සෝදා පිරිසිදු කරන්න . ඔවුන් පිහිනුම් සහ රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 12 සිට 14 දක්වා විනාකිරි පිළිස්සීම.
ශීතකළ ෙපොලිං
ශීත කළහොත්, ඔවුන් කන්න අවශ්ය විට, ශීතකරණයෙන් පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රී පෙර ඔවුන් සිසිල් කරවා, පසුව එම වට්ටෝරුවෙන් ඉදිරියට යන්න.
මෙම කේරසුන්ගේ වට්ටෝරුව සෑදී ඇත්තේ 20 ක් පමණි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 144 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 41 මිලි |
| සෝඩියම් | 275 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 7 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |