කැන්ටනීස් ආහාර චීනයේ ප්රාදේශීය ආහාර පිසීමේ හොඳම එකක් ලෙස සැලකේ. මෙන්න ජනප්රිය Cantonse අවන්හල් වට්ටෝරු සහ නිවෙස් පිසින ලද දීසි.
10 න් 01
බෙල්ලන් සෝස් සමඟ හරක් මස්චීස් බෙල්ලන් සෝස්වල හරක් මස් ආහාරයට ගනී. Getty Images / ඩෝග් ආර්මන් කන්ටේනියානු ආහාරයක් වන සම්භාව්ය රසයක් සහිත සෝස් වර්ගයක් වන හිම කැට සහ කැරට් පිසිනු ලබයි. බෙල්ලන් සෝස් ස්වාභාවික රසය වන්නේ හරක් මස්.
10 න් 02
බ්රොකෝලි බෙල්ලන් සෝස් සමඟමෙම වට්ටෝරුව චීන බෙරිකෝලි ( ගයි ලෑන් ) සඳහා කැඳවනු ලැබේ. එය බෙල්ලන් සහිත සෝස් සමග සුවඳ විලවුන් වූ අද්විතීය, තද රතු පාට රසයක් ඇත. එය නොලැබුණහොත්, කරදර නොවන්න - වට්ටෝරුව බෝකෝයි වැනි සාමාන්ය බ්රැකෝලී හෝ චීන හරිතයන් සමඟ හොඳින් ක්රියා කරයි.
03 සිට 10 දක්වා
බාබකියු මී පැණි සුදුලූනු ස්පෙරීරීබ්කැන්ටනීස් ස්පාරිරිබ් ලෝක ප්රසිද්ධයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, පැණි රසවත් හා රසවත් සංයෝජනයකින් මී පැණි, හයිසින් සෝස් , බෙල්ලන් සෝස්, සෝයා සෝස් සහ තැළුණු සුදුළූණු, පසුව ෙබ්කිං පැණිවලින් ග්ලාස් කොටා ඇත.
04 න් 10
තක්කාලි සමග හරක් මස්කැටොන්හි ගෘහස්ථව පිසින ලද ආහාරයක් වන තක්කාලිවලින් පිසින ලද ගවමස් සමග බෙල්ලන් සමග පිසින ලද අතර එය බෙල්ලන් සෝස් වර්ගයේ මිරිස් කර තිබේ. සීනි ටිකක් තක්කාලිවල තරමක් ආම්ලික රසකාරක සමබරතාවයකින් යුක්තයි.
10 න් 05
කළු බෝංචි සෝස් වල හරක් මස් සහ ගම්මිරිස්කැන්ටොනීස් ගෙදර ආහාර පිසීමේ තවත් උදාහරණයක් - හරක් මස් හා මිහිරි ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් පිසගත් බ්ලැක් බෝංචි සෝස් තුළ පිසිනු ලැබේ. බහු ආහාර වේලක් ප්රධාන ආහාරයක් හෝ කොටසක් ලෙස පරිපූර්ණ.
10 න් 06
ස්වීට් සහ ඇසිඩ් ඌරු මස්, ආපනශාලා මෝස්තරමෙන්න පිපිඤ්ඤා සමඟ මිශ්ර කරගත් ඌරු මස් සමඟ ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් රසයක් සහ අන්නාසි මිශ්ර සහ ඇඹුල් සෝස් ආලේපිත ය.
07 සිට 10 දක්වා
ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉස්සන් (ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉස්සන්)මෙම කෑමක් විශිෂ්ට ආහාරයක් හෝ ප්රධාන පාඨමාලාවක් කරයි. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් ඉස්සන් ෂෙල්ස් පුදුම තැඹිලි පාටින් වර්ණවත් වන අතර අච්චාරු මතුපිටක් ඇති අතර රසවත් කුළුබඩුවක් අතිරේක රසය එකතු කරයි. ෂෙල් වෙඩි තැබීමෙන් ඉස්සන්ගේ මස් මාංශ පේශි ආරක්ෂා කරයි.
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් රසිකයෙක් නෙවෙයිද? ඒ වෙනුවට ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉස්සන්ට උත්සාහ කරන්න.10 න් 08
සීතල පිසූ චිකන් (සෝයා සෝස් චිකන්)සම්පූර්ණ ෆ්රයිර් චිකන් භාවිතා කිරීම රසවත් අව්යාජ කුළුබඩුවක් මෙම පවුල්-ප්රියතම වට්ටෝරුව තුළ සෝස් කිරීමට සෝස්ට් පොහොසත්.
09 න් 10
මල් පිපෙන කුහුඹුවන්ප්රණීත මල් පිපෙන ඩ්රයිව් බොහෝ විට දේශීය සුපිරි වෙළඳසල්වල නිෂ්පාදන අංශය (සහ, සැබවින්ම, ආසියානු වෙළඳ පොළ) තුළ ඇත. මෙම පහසු පැත්තේ කෑම සඳහා මෙම චිකිත්සාව පරිහරනය කර නොගන්න. එය මාළු හා සුනඛයින් ඉතා හොඳයි.
10 න් 10
කැන්ටනීස් චිකන් චිකන්චීන වියළි කළු හතු, තැම්බූ චිකන් ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා මිහිරි රසයක් එකතු කරයි. පවුලේ ආහාර වේල සඳහා හොඳ තේරීමක්.