තේ ගබඩා කිරීම සඳහා නිසි මාර්ගය

හොඳ කෝපි ගබඩාවක් වගේ , හොඳ තේ ගබඩා කිරීම ඔබේ බීම කාලය, ගුණාත්මකභාවය හා රසකාරක සඳහා අත්යවශ්යයි. මෙම පහසු තේ තේ ගබඩා ඉඟි සමඟ ඔබේ තේ නැවුම් හා රසවත් වන ආකාරය දැන ගන්න.

වළකින්න ගබඩා කොන්දේසි

ගබඩා තත්ව 5 ක් පමණ වළක්වා ගැනීම ඔබේ තේවල අස්වැන්නෙහි විශාල වෙනසක් සිදු කරනු ඇත. මෙම සාධක ආලෝකය, තාපය, තෙතමනය, සුවඳ සහ වාතයයි.

ආලෝක සහ UV කිරණ ඔබේ තේ කඩාවැටීම ඉතා ඉක්මනින් අඩු වේ.

වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම්වල ඇති සියුම් තේ ගබඩා කරන වෙළඳාම්කරුවන්ගෙන් තේ මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. අඳුරු කැබැල්ලක තබා ගැනීම සැලසුම් කිරීමකින් තොරව ඔබේ තේ ගබඩා කර තැබීම වළක්වා ගත හැකිය.

උණුසුම ඔබේ තේ දිරාපත් වේ. හිරු තුළ තැබීම වළක්වන්න (ආලෝකය ද බලන්න) හෝ උදුන හෝ උඳුන වැනි තාප ප්රභව අසල.

තෙතමනය ගැටළු ඇති කරයි. තේ වියළි නිසා තේ ගබඩා වේ. අවාසනාවකට මෙන්, එය ඉතා පහසුවෙන්ම වාතයෙන් ජලය අවශෝෂණය කරයි. එය පිසීමට සූදානම් වන තුරු තාපාංක ජලය සිට එය තබා ගන්න (ද බලන්න: තාපය). ඔබ දසුන් වාහනයක හෝ ශීතකරණයක් තුළ ඇති අනෙකුත් ආර්ද්රතා ප්රදේශවලින් මිදීමෙන් ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. නිසැකවම, ඔබ ඔබේ තේ පුළුස්සා දැමීමට අවශ්ය නම්, ඔබේ තේ තේ ද්රව තෙතමනයට නිරාවරණය කිරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත.

( සටහන : ශීතකරණයේ ඇති තේ ගබඩා කිරීම සාමාන්යයෙන් අපූරු වැරැද්දක් වන අතර, ශීතකරණයේ ගබඩා කළ යුතු එකම තේ ජපාන හරිත තේවල තදින් මුද්රා කර ඇති කැසිකිළි, ඒවා විවෘත කර ඉතා කෙටි කලකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.)

තේ සුවඳ ඉතා පහසුවෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගත හැකිය. ජැස්මින් පර්ල් වැනි සුවඳ විලවුන් තේ වර්ග නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙම තේ ගති ලක්ෂණ ලබා දේ. එයින් අදහස් වන්නේ කුළු බඩු කැබැල්ලක් අසල තේ ගබඩාවකින් හෝ වෙනත් සුවඳකින් තොරව ඔබේ තේ ගබඩා කිරීමයි.

වාතය නිරාවරණය වැඩි වන තේ ප්රමාණය ඔබගේ තේ හා තෙතමනය අවශෝෂණය කරයි.

කඩදාසි බෑග් වැනි කඩදාසි ඇසුරුම් ද්රව්ය තුළ ඇසුරුම් කිරීමේදී එය අතිරික්ත වාතය සමඟ එය මුද්රා කිරීම හෝ තේ ගබඩා කර තැබීම වළක්වා ගන්න.

තේ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ඉහත තේ කෝප්ප පහ පහ කිරීම වළක්වා ගැනීමෙන් ඔබ ඔබේ තේ ගබඩා කිරීම සඳහා ස්ථානය, ඇසුරුම් ද්රව්ය සහ ඇසුරුම්කරණ යාන්ත්රණය සලකා බැලීමට සිදුවනු ඇත. එක් එක් සඳහා හොඳම භාවිතයන් මෙන්න:

ස්ථානය

• ප්රබල සුවඳකින් ඕනෑම දෙයක් ඈතින් ගබඩා කර තබන්න.
• අඳුරු කැබැල්ලක් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම නොපෙනෙන කන්ටේනරයක ගබඩා කර තබන්න.
• ප්රසන්න තේ වලින් වෙන් වෙන් වූ තේ වෙන් වෙන්ව තබන්න.
• ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි හා නිවසේ තෙත් ප්රදේශ වල තේ ගබඩා කිරීම වළක්වා ගන්න.

තේ ගබඩා කරන ද්රව්ය

• හැකි නම් විනිවිද පෙනෙන ඇසුරුම් භාවිතා කරන්න.
• ඔබේ ඇසුරුම් ආහාර සුරක්ෂිත බව තහවුරු කරගන්න. (නිදසුනක් ලෙස, තේ පානය කිරීම සඳහා පැන්සල් නඩුවක් භාවිතා නොකරන්න.)
• ප්රතික්රියාශීලී ලෝහ සහ විෂබීජ නොවන ප්ලාස්ටික් ප්ලාස්ටික් ආලේපිත සෙරමික්, සැහැල්ලු ඇසුරුම් ද්රව්ය නිෂ්පාදනය කරයි.
• දැව ඇසුරුම්කරණය කළ හැකි විකල්පයක් විය හැකි නමුත්, බොහෝ ලී බහාලුම් තේ රස බැලීමට බලපෑම් ඇති කළ හැකිය.
• තේ සැපයුම්කරුවන් විසින් තේ විකිණීම සඳහා වන බෑගවල ප්රමිතිය පුළුල් ලෙස වෙනස් වේ. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා, ඔබේ බෑග් තීන්ත හෝ ක්ලැසික් (අභ්යන්තර ඉටි කඩදාසිවලට සමාන ද්රව්යයක්) ඇතුළත බහු ස්ථරයක් සහිත බවට වග බලා ගන්න. ජලය, වාතය හෝ ග්රීස් මගින් අපවිත්ර වීම වළක්වයි.

සටහන : ප්ලාස්ටික් 'සැන්ඩ්විච් බෑග්' ආලෝකය, සුවඳ සහ වාතය සඳහා ඔබේ තේ එළියට නිරාවරණය වන බැවින් හොඳ ගබඩා විකල්පයක් නොවේ.

තේ ගබඩා කිරීමේ යාන්ත්රණය

දැඩි මුද්රාවක් ප්රධාන වේ. යාන්ත්රනය ජලය තබා ගත හැකි නම් එය තේ ආරක්ෂා කළ හැකිය. හොඳ විකල්ප:

• ද්විත්ව පියන (මේවා ලෝහ තේ බඳුන් සහිත)
• සුවඳ රහිත සිලිකොන් සීල් (ද ලෝහ භාජන සමග පොදු)
• නැවත භාවිත කළ හැකි ප්ලාස්ටික් 'සිපර්'

වෙනත් ගබඩා ඉඟි

• ඔබගේ තේපැන් සඳහා ප්රමාණවත් ඇසුරුම් භාවිතා නොකරන්නේ නම්, එය නොකඩවා ගබඩා කිරීම සඳහා උනන්දු වීම වැළැක්වීමට. ගුණාත්මක ඇසුරුම්කරණයට ආයෝජනය කිරීම සහ ඔබේ තේ වලට ස්තූතියි.
• කුඩා ප්රමාණවලින් නැවුම් තේ මිලදී ගන්න. ඔබ හොඳ තේ තේ සොයා ගැනීමට අසීරු ප්රදේශයක ජීවත් වනවා නම්, ඔවුන් ඔබේ නැව්ගත කරන්නන්ගෙන් ඉල්ලීම් ඉදිරිපත් කරන්නේ නම් ඔවුන්ගෙන් විමසන්න.
• ඉදිරි මාස කිහිපය තුළ ඔබට පානය කළ හැකි දේ පමණක් විවෘත කරන්න. ඔවුන් හොඳින් ගබඩා කර ඇති පැරණි පුහු හෝ පැරණි ඕලෝන්ස් නොකළ හොත් , වසර ගණනාවක් තිස්සේ තේ මිශ්ර නොකරන්න. ඒ වෙනුවට, ඔවුන් ඔවුන්ගේම නැවුම් හා හොඳම අවස්ථාවේ ඔවුන් පානය.