මෙම සැරසිලි විශාල සලාද පාත්රය සාම්ප්රදායික ලෙස කුළු බඩු සාදා ඇත. එය සාදන ලද පසු, සලාද කොළ සහ වෙනත් අමුද්රව්ය බඳුනට එකතු කර බඳුනට යටින් ඇති ඕනෑම අතිරික්ත වැස්මක් පිටවීමෙන් හරිතයන් සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කිරීම සඳහා තදින් ඉසිනු ඇත. එය සලාද පරිපථය අලංකාර කිරීම සඳහා වූ විශිෂ්ට තාක්ෂණයකි. නමුත් දින කිහිපයකදී භාවිතා කිරීමට කුඩා භාජනයක් තුළ ද්විත්ව, ත්රිත්ව හෝ සිව්පුද්ගල කණ්ඩායමක් ඇවිස්සීමත් හොඳ අදහසකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 tablespoon
- අතිරික්ත ඔලිව් තෙල් (හෝ එළවළු තෙල්)
- 1 tablespoon රතු වයින් විනාකිරි
- 1 tablespoon milled
- තූළ (වෛකල්පිත)
- 1/2 තේ හැන්දක ඩිජෝන් ආකාරයේ අබවල
- මුහුදු ලුණු ටිකක් (රස බලන්න)
- කළු ගම්මිරිස් ඇඹරීම (රස කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
වහාම භාවිතා කළහොත් විශාල සලාද පාත්රයේ පතුලේ තෙල්, විනාකිරි, තක්කාලි හා අබ ඇටය එකතු කර ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඔබ විසින් සාදන ලද ඕනෑම සලාදයක් එකතු කිරීම හා ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා එක්වන්න - ඔබ සලාදයට පෙරළන විට එය ආලේප කිරීම සඳහා අවශ්ය තරම් ඇඳුම ගන්නවා (වඩාත් දැඩි ආලේපිත සලාදයක් සඳහා, ඉසිනු ලැබීම සඳහා), අතිරික්ත සැරසිලි ස්වභාවිකව රැඳී සිටිනු ඇත පාත්රයයි. එය සියුම් හරිතයන් මත දැවැන්ත දියරයක් ඩැහැගෙන ඇති වඩා හොඳ ක්රමයකි.
සටහන: ඇදුම් රස බැලීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ සලාද කොළ කොළ (හෝ ඇඳුමෙන් සැරසී ඇඳීමට සැරසෙන) යන දෙකමයි. එය බයිට් කර ගන්න. ඒ නිසා ඔබ කනවා සේම එය වැසිකිළිය රස විඳින්නහු ය.
ඉදිරි සැළසුම් කිරීම සඳහා හෝ කුඩා සලාද සඳහා කුඩා භාජනයක් හෝ මිනුම් කෝප්පයක් තුළ හෝ පොඟවා ගැනීමෙන් හෝ භාජනයක් තුළ ආවරණය කිරීම, ආවරණ සහ සොලවන්න. සති 1 ක් දක්වා තබන්න. සැලකිලිමත් වන්න. ඔලීව තෙල් සීතල තුළ රඳා පවතින බවට අනතුරු ඇඟවෙනු ඇත. එය අශෝභන ලෙස පෙනෙන අතර, ඇඳුම් කට්ටලයට කිසිවක් බිහිසුණු බවක් නොපෙනේ; එය කාමරයේ උෂ්ණත්වයට පැමිණෙන විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්ය පෙනුමක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් වනු ඇත. එම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට හෝ එය දිරිගැන්වීම සඳහා නිතරම කසළ හෝ කම්පනය කිරීම මගින් ඔබ ඒ ක්රියාවලිය ඉක්මන් කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 185 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 93 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |