ඔබේම ක්රෝටෝන සෑදීමෙන් හොඳ සලාදයක් සලාදයක් බවට පත් කරන්න. මෙම ක්රූටූන් වට්ටෝරුව කෙසරල් සලාදයක් සැරසීමට සැළසුම් කර ඇති අතර එය ඕනෑම දෙයක් මත වැඩ කරනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ඉතා හොඳයි)
- 1/2 කෝප්පයකි
- ඔලිව් තෙල්
- 1 (8-අවුන්ස) රොටිය ප්රංශ බෑගට් හෝ සමාන ශීත පාන් (හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, එදින පැරණි පාන් භාවිතා කරන්න)
- 3/4 කුසලාන මනාව ගාන ලද "සැබෑ" පරෙස්සම් චීස් (Parmigiano-Reggiano ලෙස විකුණා)
- වියලූ ඉතාලි පැළෑටි 1/2 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක
- පැපිරා
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා මිශ්ර බඳුනක සුදුළූනු සහ ඔලිව් තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 4 ක් පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- 300 උෂ්ණාධික උදුනක්
- 1-අඟල් කැට ක පාන් කපන්න විශාල මිශ්ර බඳුනකට එක් කරන්න. චීස්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි, පාටා, ලුණු, කළු ගම්මිරිස් සහ කයිනාන්වත්තේ 1/2 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. පාන් කැට උඩින් සුදුළූනු තෙල් ස්වල්පයක් කපා දමන්න. සුදුලූනු කරකැවිල්ල සමග පිටුපස සුදුළූණු ගොරන්කන යහපත්කමට හසුවීම. රොටිය ඒකාකාරව ආලේපන තෙක් ආවරණ සහිත තොප්පිය.
- මිනිත්තු 15 ක් කලින් උනුසුම් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය සහ ස්ථානය මත මිශ්රණය වත් කරන්න. පිට්ටනින් පිටතින්, කුකුළෝනි ඉවත් කරන්න, කේන්ද්රයේ සිටින අයට වඩා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට. උඳුනට නැවත පැමිණ විනාඩි 15 ක් සඳහා උයන්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, සහ අන්තිම 1/4 චීස් මත ඉසිය යුතු ය. උඳුනට නැවත පැමිණ විනාඩි 10-15 විනාඩි, හෝ තැඹිලි පාට හා තිරිඟු දක්වා ආහාර පිසීම. වායු රස්නයක කන්ටේනරයක ගබඩා කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 260 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 7 mg |
| සෝඩියම් | 302 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |