මෙම තෙත රතු සීනි සහ රිකෝටා කේක් අති විශිෂ්ට බ්රාහ්මී බටර් ග්ලැසියර්වලින් නිමවා ඇත. කේක් ගෙඩිය කේක් පෑන් හෝ බුන්ඩ් කේක් පෑන් තුල පුලුස්සනු ලැබේ.
සාමාන්යයෙන් වැනිලා ග්ලයිසේස් රසවත් වේ. නමුත් බටර් දුම්වැටීම අයිස් ගතියට පෝෂණය කිරීම සඳහා රසවත් ගැඹුරක් එකතු කරයි.
වට්ටිලා බෝංචි පේස්ට් හෝ කේක් හා පිරිසිදු වැනිලා සාරය භාවිතා කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කෝප්ප 3 යි
- සියලු පිටි පිටි (13 1/2 අවුන්)
- 1/4 තේ හැන්දක ෙබ්කිං සෝඩා
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 කුසලාන බටර් (අසූචි, මෘදුයි)
- 1 කුසලාන රිකොටා
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි (ආලෝකය, තදින් ඇසිරූ)
- විශාල බිත්තර 6 (වෙන් කරන ලද)
- 1 1/2 හැදි වැනිලා බෝංචි පේස්ට් (හෝ වැනිලා සාරය)
- බ්රවුන්ඩ් බටර් ග්ලේස් සඳහා:
- 6 හැදි බටර් (අසල්වැසි)
- 1 3/4 කෝප්ප කුඩු කළ සීනි
- වැනිලා සාරය (හෝ වැනිලා බෝංචි පේස්ට්) 2 තේ හැඳි
- 3 සිට 5 හැදි සම්පූර්ණ කිරි හෝ අර්ධ සහ අර්ධ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 300 ත් දක්වා උණුසුම් උඳුන
- විශාල වශයෙන් ග්රීස් සහ පිටි සමඟ පිටි 12 ක කන්ට් බැකට් කේක් පෑන් හෝ පිටි ඉසින්න.
- පාන්පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කිරීම; පසෙකට දමා ඇත.
- විදුලි මික්සර් සමඟ විශාල මිශ්ර බඳුනක් තුළ, 1 කුසලාන බටර් සහ රිකෝටා චීස් 1 කෝප්පයකින් සීනි සහ 1 1/2 කෝප්ප දුඹුරු සීනි ආලෝකය දක්වා තෙතබර කර තබන්න. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු හොඳින් පහර ගසමින් බිත්තර කහ මිරිස්, වරකට එකට පහර දෙන්න. වැනිලා වලල්ලා.
- පිටි මිශ්රණයේ බීට්.
- තදින් තදින් වියළෙන තෙක් බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බිහි කරන්න. තම්බන ලද සුදු ජාතිකයින් සුදු පැහැති තෙක් තලා ඇත. විනාඩි 1 සිට විනාඩි 15 දක්වා විනාඩි 30 ක් හෝ විනාඩි 30 ක් පමණ පිළියෙල කරන ලද පෑන් සහ රවුම් කේක් වලට සාත්තු කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් රාක්කයක පෑන් තුළ සිසිල් කරන්න. ප්රවේශමෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා රාක්කයක් මත කේක් කපා හැරීම. අවශ්ය නම් කේක් වල පැත්ත ලිහිල් කිරීමට උපකරණයක් භාවිතා කරන්න.
- දුඹුරු බටර් ග්ලාස් (පහළින්) හෝ පැණිරස සීනි සමග කේක් දූවිලි සමග ග්ලාස් කරන්න.
බ්රවුන්ඩි බටර් ග්ලේස්
- මධ්ය තාපය මත සාස්පේන් බටර් උණු බටර් උණුසුම රත්, හුදෙක් රන්, දුඹුරු, තෙක් විනාඩි 7 සිට 10 දක්වා. එය ඉක්මණින් අඳුරු කළ හැකි නිසා රත් පැහැයක් ගන්නා හෙයින් තාපයෙන් එය ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න.
- වහාම බඳුනේ ඇති ගොඩබිමෙන් පෙත්තක් හැරුණු විට, බඳුනකට තැම්බූ බටර් වත් කරන්න. රසකැවිලි කරුවන්ගේ සීනි බඳුනට දමා කිරි ලීටර් 3 ක් එකතු කරන්න. සුමට තෙක් බීට්. සිසිල් කේක් පිටත හැන්දෑරීම සඳහා ග්ලාස් සෑදීමට අවශ්ය තරම් කිරි එකතු කරන්න.
- සිසිල් කේක් පිටිය මිරිස්.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 469 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 106 mg |
| සෝඩියම් | 403 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 62 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |