තක්කාලි හා බැසිල් සමග දේවදූත කොණ්ඩා පැස්ටා මෙම වට්ටෝරුව ඔලිව් වත්ත අවන්හල් වල සේවය කළ තැනැත්තාට සමානයි. බොහෝ පාඨකයන් පවසන්නේ මෙය ඉතාම සමාන දෙයක් නම්, එය හරියටම හරියටම ක්ලෝන නොවූ බවයි. එක් පාඨකයාට සෝස් තුළ කුඩා බර්සමික් විනාකිරි යෝජනා කරයි. එම ඉඟි සඳහා උපදෙස් සහ විචල්ය අංශ බලන්න, සහ අමතර අමුද්රව්ය සහ ආදේශක බලන්න.
Capellini යනු angel කොණ්ඩා පැස්ටා (පදාර්ථ පරිවර්තනය: කුඩා හිසකෙස්) සහ pomodoro තක්කාලි සඳහා ඉතාලි වචනය වේ.
ඔබ දීසිය තුළ ටින් තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් එය වත්ත නැවුම් තක්කාලි සමග අතිශයින්ම අසාමාන්ය වේ. නැවුම් තක්කාලි හා බැසිල් බහුලව ඇති උද්යානයක් ඔබට වාසනාවන්ත නම්, මෙම වට්ටෝරුව විශිෂ්ට තේරීමකි.
මෙම කෑමක් සුදුලූනු පාන් පැත්තකින් සහ ඉසින ලද සලාද පැත්තෙන් පුදුමයි. දේවදාර හිසකෙස් පැස්ටා සඳහා ස්පාහේට්ටි ස්කොෂ් ආදේශ කිරීම පවා ඔබට කළ හැකිය. ස්පැගටි ස්කොෂ් ආහාර පිසීමට පහසුම ක්රමයක් වන්නේ මයික්රෝවේව් උඳුන තුලය. මන්දගාමී කුකර් හෝ පීඩන උදුනේ වෙනත් පහසු ක්රම දෙකක් තිබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/3 කෝප්පයකි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස 14.5 ක්) හොඳ තත්වයේ කුට්ටි තක්කාලි, හෝ පවුම් 2 ක් පමණ නැවුම් පිසින ලද සහ තක්කාලි
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- අවුන්ස 12 වියළි දේවදූත කොණ්ඩා පැස්ටා (capellini)
- නැවුම් කැබලි 2 කෝප්ප
- බැසිලු කොළ , ලිහිල් ඇසුරුම්
- 1 කුසලාන නැවුම් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තෙතමනය හෝ සැහැල්ලු පෑන් ඔලිව් තෙල් උණු කරන්න. විනාඩි 2 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් සුදුළූණු එකතු කරන්න. තක්කාලි, ගම්මිරිස් සහ තාපය එකතු කිරීම, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- මේ අතර, ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ලුණු සහිත උතුරන වතුරේ දී දේවදාර හිසකෙස් පැස්ටා (capellini) උයන්න. හොඳයි.
- විශාල සේවා භාජනයක් සඳහා උණුසුම්, කාණු සහිත පැස්ටා මාරු කරන්න. තක්කාලි මිශ්රණය, නැවුම් කැඩුණු බැසිල් සහ පැරීසියන් චීස්වලින් පැස්ටා මෘදුයි.
- ක්ෂණිකව සේවය සැපයීම සහ ඉතිරි පැරණිය චීස් කෑම මේසය තුළ ඉදිරිපත් කරන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- කැලි, කලින් ඔලීව වත්ත කාර්ය මණ්ඩලයේ සාමාජිකයා අනුව, සැබෑ කෑමක් ටිකක් බල්සමික විනාකිරි ඇත. ඇය තක්කාලි සෝස් වෙත බෝල්සමික් විනාකිරි 2 හැදි එකතු කර ඇත, නමුත් ප්රමාණය සමඟ අත්හදා බැලීම සඳහා නොමිලේ. ඇය ද නැවුම් ආසියාගෝ චීස් හෝ මී හරක් මොසැරැල්ලා නිර්දේශ කරයි.
- අඩු කාබන් විකල්පයක් සඳහා, දේවදාර හිසකෙස් පැස්ටා සඳහා පිසින ලද ස්පැගට් ස්කොෂ් ආදේශ කරන්න. Zucchini හෝ ගිම්හාන ස්කොෂ් "පැස්ටා" තවත් විකල්පයක්.
- ග්රිල්ඩ් වම්බටු , zucchini, ඉස්සන් හෝ චිකන් සමග නිමවූ පැස්ටා සාදා ගන්න .
- කුළු බඩු පිසින ලද පැන්කෙටා, හැම්, හෝ බේකන් මෙම ආහාරය සඳහා හොඳ ප්රෝටීන් ද සාදනු ඇත. තක්කාලි සෝස් සමඟ එය කපා හෝ එක් එක් සේවාවට වඩා ඉසිය යුතු ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 739 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 18 mg |
| සෝඩියම් | 442 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 102 යි |
| තන්තු | 19 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 31 ග්රෑම් |