හාවඩ් බීට් සමහරවිට ඒවායේ ගැඹුරු රන්වන් වර්ණය සඳහා නම් කර ඇත. 1910 දී හර්වර්ඩ් විශ්ව විද්යාලයේ වර්ණය නිල වශයෙන් නම් කරන ලදී. මෙම සම්භාව්ය හාවර්ඩ් බීට් සීනි සහ විනාකිරි වලින් සාදන ලද පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස්වල පිසිනු ලැබේ.
මෙම උපදෙස් අලුත් නැවුම් බීට් සමඟ ආරම්භ වන විට ඔබ මුලින්ම උයලා, පීල් සහ පෙති. කෙටි මාර්ගයක් ලෙස, ඔබට ටින් කළ කාණු ලද බීට් (අච්චාරු දැමීම නොකළ) සහ එම ස්ථානයේ වට්ටෝරුව ගන්න. ඔබ එම කෙටිමං භාවිතා කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව සූදානම් කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් පමණ ගත වේ.
එළවළු ප්රමාණයේ වැටීමෙන් පසු මුල් ග්රීෂ්මයේ සිට ගොවීන් වෙලඳපොලවල්වල නැවුම් බෝග ලෙස සොයා ගත හැකිය. ඒවා සුපිරි ආහාර, විටමින් සහ රසකාරක වලින් සමන්විතයි. ස්ථීර වන බීට් සහ නිරෝගී පෙනුමක් ඇති හරිතයන් තිබේ. පිසූ විට හරිතයන් රසවත් වේ. එබැවින් ඒවා හුදකලා කර නොගෙන ඒවා විසි කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 3 තේ හැඳි ඉරිඟු
- 1/3 කුසලාන සයිඩර් විනාකිරි
- 1/3 කුසලාන ජලය
- පිසින ලද බීට් බීට් 4 කෝප්ප
- 1/4 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු, හෝ රස
- 1/8 තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 2 සිට 3 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවුම් බීට් සමග කරන්න, බීට් සෝදා හා කඳ මත සහ ඔවුන් අවසානයේ මූල අවසානය. සාස්පාන් බීට් බඳුනකට වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. වතුර ලීටර් 1 ලුණු තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- ජලයට නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය, විනාඩි 30 සිට 45 දක්වා උනු, හෝ බීට් ටෙන්ඩර් තෙක්.
- බීට් වතුර බීලා සිසිල් කරන්න. ඔබේ අපේක්ෂිත හැඩය සහ ප්රමාණයට බීට් බීට් හෝ ඩයිසස් කරන්න.
- සෝස්පේන් තුල සීනි සහ ඉරිඟු පෙති ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාකිරි හා වතුරේ පොඟවා උෂ්ණත්වය ඉහළ යන තෙක් මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළින් උයන්න.
- පිසින ලද පිසින ලද බීට් සහ ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- නභිගත කරන්න. 5 ට මිනිත්තු 10 ක් සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අඩු සහ තෙතමනය තාපය අඩු කරන්න.
- බටර් වලට බටර් බීට් කර උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
හාවඩ් බීට් මස්, ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් සමඟ පැණිරස කෑමක් මෙන් හොඳයි. ඔවුන් ප්ලාස්ටික් සහ වර්ණවලට වර්ණ ලබා දෙති. එහෙත් ඔවුන් සඳහා තවත් ප්රයෝජනයක් වන්නේ ඒවා සීතල කිරීම හා සලාද සමග සේවය කිරීමයි. එය ඉතිරිව ඇති ආහාර කිහිපයක් ලබා ගැනීමට ක්රමයක්.
පසුව ඔබට හාවඩ් බීට් සීතල තහනම් කළ හැකිය. ඔබ උයනේ බීට් බීර වගාව ඇත්නම් හෝ ගොවීන්ගේ වෙළඳ පොළෙන් විශාල පොකුරක් නොසැළී සිටීමට නොහැකි නම්, ඉදිරියට කරගෙන ගොස් කණ්ඩායම් කිහිපයක් සාදා ඒවා අත්හිටුවන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 175 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 13 mg |
| සෝඩියම් | 170 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 32 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |